Læringsutbytte og spørsmål i havbruk

Question 1

Kan diskutere bærekraft av norsk lakseoppdrett med hensyn til de tre «pillars» (miljø,
økonomi, sosial)

Question 2

Akvakultur i verden: Hvem er de største produsentene, hva produseres og
hvordan

Question 3

Forskjellen mellom ekstensiv, semi-intensiv og intensiv akvakultur

Answer 3

Ekstensiv: lite produktivitet, arbeid er graving av dammene og fisken beiter av det som finnes i dammen (naturlig). Lite driftskostnader.

Semi-ekstensiv: litt mer produktivt enn ekstensiv. Fisken spiser delvis fôr og naturlig mat. Mer driftskostnader, mest vanligste i verden.

Intensiv: mye mer drifts-og produksjonskostnader. Investeringer. Høyere produktivitet- eksportering. Norsk oppdrett er et eksempel på dette. Mye mer miljøproblemer og regler/lover

Question 4

akvakultur sin rolle i verdens matproduksjon

Answer 4

Fisk- mer sosial akseptabelt i mange land, er robust og flott at den har så kort livssyklus. Akvakultur vokser, selv om kjøtt er fortsatt den mest spiste. Eksporterer milliarder tonn hvert år-

Question 5

Hva bestemmer vannbehov i akvakultur

Answer 5

Bestemmes av biomassen, driftskostnader og vannforbruk

Question 6

Nevn de viktigste vannkvalitetsparameter i akvakultur og forklar hvordan de påvirker
fiskens biologi

Answer 6

pH- syrer og baser, skal være nøytral for at fisken skal kunne overleve (også gyte osv.)
temperatur- riktig temperatur avgjørende for vekst og overlevelse av fisk
saltinnhold- påvirker fiskens indre organer, om den får puste og verste fall mortalitet
oksygen- jøss

Question 7

Forklar funksjon av forskjellig utstyr som oppholder vannkvalitet i oppdrett:
o Lufter
o Oksygenering
o CO2 avlufting
o Biofilter
o Utstyr til å fjerne suspendert stoff

Answer 7

Utstyr til å fjerne suspendert stoff: tommelfiltre og mekanisk filtre
Oksygenering:
CO2 lufting:
Biofilter: typer biofiltre og hva de gjør

Question 8

Forklar hovedkomponenter i gjennomstrømmings og RAS anlegg