lacteo Flashcards
1
Q
razas
A
holando arg jersey pardo suizo
2
Q
donde
A
region pampeana principalmente sta fe bsas cordoba y centros urbanos
3
Q
tambos
A
donde se crian establos o puede ser a campo abiero
la leche se extrae aca mediante mecanico automatizsdo simula becerro y se contamina menos la milk
4
Q
y una vez que se tiene la leche?
A
se pasteuriza y se procesa para hacer queso lecje en polvo yogur ddl ricota
5
Q
mercado
A
garndes empresas exportan
pequeñas mercado interno
