Labels alimentaires Flashcards
1
Q
Que signifie label Suisse garantie?
A
Produit provenant de Suisse et transformé dans le pays. Garantie sans OGM
2
Q
Quels sont les particularité des labels AOP et IGP
A
Produits fabriqués selon méthode traditionnelle avec un cahier des charges précis
3
Q
Les 4 principes GRTA:
A
- Qualité
- Proximité
- Traçabilité
- Equité
4
Q
IP-Suisse défend:
A
écologie, protection des animaux, protection des eaux, lutte contre les épizooties
5
Q
Particularité du jus de pomme IP-Suisse
A
min 60% provient de fruit cueilli sur arbre à haute tige
6
Q
Natura-Beef, Natura veal garanti quoi pour l’animal:
A
Qu’il a vécu avec sa mère et qu’il a une sortie quotidienne
7
Q
SwissPrimGourmet défend quels types d’aliments:
A
viande
8
Q
Particularité de Viande de Nos Monts
A
Abattage obligatoire à Clarens
