L'alimentation: Avoir Une Saine Alimentation

Question 1

«Être capable d’évaluer si une alimentation est saine selon le nouveau guide alimentaire Canadien.»
(8 recommandations + proportion d’une assiette)

Answer 1

p. 104:

Recommandations suivantes:

• savourer une VARIÉTÉ D’ALIMENTS SAINS tous les jours et FAIRE DE L’EAU VOTRE BOISSON DE CHOIX.
• prenez conscience de vos HABITUDES ALIMENTAIRES.
• CUISINEZ PLUS SOUVENT
• SAVOUREZ VOS ALIMENTS
• prenez vos repas en BONNE COMPAGNIE
• utilisez les ÉTIQUETTES DES ALIMENTS
• LIMITEZ LA CONSOMMATION D’ALIMENT ÉLEVÉS EN SODIUM, en SUCRES ou en GRAS SATURÉ
• restez VIGILANT.E face au MARKETING ALIMENTAIRE

Proportions:
→mangez des légumes et des fruits en abondance: 1/2 de l’assiette
→consommez des aliments protéinés: 1/4 de l’assiette
→choisissez des aliments à grains entiers: 1/4 de l’assiette

Question 2

«Connaître les problèmes de santé pouvant survenir en cas de SURalimentation (5) ou de SOUS-alimentation.»

Answer 2

p. 105

TROP MANGER ou NE PAS ASSEZ MANGER peut provoquer des PROBLÈMES DE SANTÉ. Aussi, cela peut jouer sur son image corporelle et sur son estime de soi…

→SURalimentation:

• problèmes cardiovasculaires (ex: infarctus, AVC)
• hypertension artérielle
• risque élevé de diabète
• troubles respiratoires (ex: essoufflement, apnée du sommeil)
• troubles musculo-squelettique

→SOUS-alimentation:

• diminution de la masse musculaire
• arythmie cardiaque
• hypotension artérielle
• hypothermie
• affaiblissement du système immunitaire