KMETIJSTVO Flashcards
Kaj pomeni ekološko kmetijstvo?
- prednostno uporabljajo obnovljive vire in postopke, zaključen je naravni krogotok hranil in energije.
- je način trajnostnega kmetijstva, ki v pridelavi hrane tamelji na ravnovesju v sistemu tla – rastilne – človek in sklenjenemu krogotoku hranil v njem.
Kako se ekološko kmet. odražava pri živinoreji?
posebna skrb posvečena dobrobiti živali in krmljenju z naravno krmo
Česa ne smemo uporabljati v eko kmet.?
pesticidov, umetnih gnojil
- pri živinoreji - krmljenje krvne in kostne moke, druge krme živalskega porekla, uporaba hormonov, preventivna uporaba antibiotikov, zdravil proti stresu pred zakolom, prepovedana uporaba GSO
Ali ekološko pridelano pomeni pridelano brez GSO?
ne
Naštej cilje ekološkega kmetijstva
- ohranjanje rodovitnih tal, sklenjeno kroženje hranil, živalim ustrezna reja in krmljenje, pridelava zdravih živil, zaščita naravnih življenskih virov (tla – voda – zrak), minimalne obremenitve okolja, organska gnojila
Kako se označujejo ekološki pridelki?
se smejo označevati in tržiti kot ekološki, če so bili pridelani in predelani v skladu z zakonodajo za področje ekološke pridelave in je zanje bil izdan certifikat s strani pooblaščenega certifikacijskega organa.
Kaj je kolobarjenje?
- sistem razvrščanja poljšin, krmnih, aromatskih rastlin in zelenjadnic, ki ga uporabljamo na njivah, vrtovih ali v rastljinjakih
Kaj delamo pri kolobarjenju?
- z njim ustvarjamo kar največjo racionalnost in optimalnost bioloških, organizacijskih in prostorskih vplivov na tla in rastlinstvo.
Kaj delamo pri kompostiranju?
- kompost je najboljša, najnaravnejša pot, da tlom vrnemo organsko snov, ki smo jo odvzeli v obliki plodov
Kako je narejen kompost?
- 2-3 dele
- odprtine - izmenjava zraka
- kompost se na tlači, mora biti zračen
- kompost je nared, ko so v njem deževniki
Naštej nekaj naravnih gnojil
tekoče gnojilo iz listov gabeza, tekoče gnojilo iz kopriv
tekoče gnojilo iz listov gabeza
Gabez (Fe, K, Ca, P, Mn, B-vitamini). Iz njgeovih listov, stebel – gnojilo, ki krepi, mineralno bogati rastilne.
tekoče gnojilo iz kopriv
– za vso lisnato zelenjavo, ki potrebuje veliko N.
Naštej škropiva
- Škropivo za nijvske preslice
- Škropivo iz kopriv
- škropivo iz cvetočega vratiča
- škropivo iz čebule in česna
- škropivo iz pelina
- iz rabarbarinih listov
- iz paradižnikovih listov (prosti metuljem in gosenicam kapusovega belina)
Kaj je intergrirana pridelava?
- naravi prijazen način pridelave, kjer se z uporabo naravnih virov in mehanizmov, ki zmanjšujejo negativne vplive kmetovanja na okolje in zdravje ljudi, prideluje kakovostna in zdrava hrana.
- prednost daje naravnim ukrepom, ne fitofarmacevtskim pripomočkom.
Cilji intergrirane pridelave
- brez uporabe GSO,
- nadzorovana uporaba gnojil, fitofarmacevtskih sredstev
- gnojenje z organskimi gnojili ima prednost pred gnojili z minerali
- kontrolirana pridelava, certificiranje pridelkov, kar daje potrošnikom zagotovilo
- pridelava zdravstveno neoporečne farme in kakovostne hrane