Kinderen 1-4 Flashcards
1
Q
Voedsel na 1 jaar
A
- probeer zoveel mogelijk verschillende producten te introduceren
- laat het king drinken uit een beker, geen fles
2
Q
Peuter lichaamsgroei
A
(1,5-4 jaar)
- verlies van lichaamsgewicht
- per jaar +2 kg lichaamsgewicht (bij 2 jaar = gem 12kg)
- groei 8-10 cm per jaar
- positieve vocht en stikstofbalans (groei). Er moet meer in dan uit om te groeien
3
Q
psychomotorische ontwikkeling
A
- leren eten met bestek, drinken uit een beker en grover voedsel kunnen eten
- vanaf 2 jaar met een lepel eten
- vanaf 3 jaar met mes en vork
4
Q
Tandenpoetsen
A
- bij gebitsontwikkeling
- gepoets worden met peutertandpasta
- na 2 jaar: 2x per dag poetsen
5
Q
ADH 1-3 jaar
A
- 50-100 gram groente
- 150g portie fruit
- 2-3 bruine/volkoren boterhammen
- 1-2 (50g-100g) opscheplepels volkoren graanproducten of kleine
aardappelen - 1 portie (100g) vis/peulvruchten (135g)/vlees
- 15 gram ongezouten noten
- 2 porties zuivel (2x 150ml)
- 0 gram kaas
- 30 gram smeer- en bereidingsvetten
- Ongeveer 1L vocht
6
Q
Macronutrienten 1-3 jaar
A
Eiwit: 20% (0,9g/kg) KH: 45% Vet: 25-40% (belangrijk voor groei) Verz vet: max 15% Vezels: 15 g
7
Q
Kcal
A
1 jaar: 800kcal
2-3 jaar: 1000 kcal
3 jaar: ong de helft van een volwassenen
8
Q
KH
A
- KH aanbeveling is gebaseerd op de behoefte van de hersenen aan glucose
- vanaf 1 jaar is de ADH hetzelfde als voor volwassenen
9
Q
Essentiele vetzuren
A
- vis, halvarine, bak- en braadproducten
- vis max 1x per week doordat er stoffen in zitten zoals PCB’s –> afbraak producten van plastics
- vis en bak- en braadproducten bevatten vitamine A en D
10
Q
Melk voor kinderen
A
- 2 bekers melk van 200ml is genoeg om de ADH van 500 mg calcium binnen te krijgen
- peuters/dreumes kan al koemelk drinken. liefst mager en halfvol
11
Q
Appelsap voor kinderen
A
kan leiden tot diarree doordat er veel fructose in zit
12
Q
Brood voor kinderen
A
bruin brood en geen volkoren omdat de darmpjes dit niet aankunnen
13
Q
ADH ijzer 1-5
A
8mg
14
Q
Honger en ondervoeding
A
- korte termijn honger: kind wordt scherp en productief
- Lange termijn honger: Negatieve effecten op gezondheid en gedrag
o Apathisch, irritant en ongeïnteresseerd - Goed ontbijt verbeterd de schoolprestaties
- De hersenen van kinderen zijn erg gevoelig voor een ijzertekort. Het verlaagd intellectuele
prestaties
o Doet ook de immunisatie niet goed en veroorzaakt diarree, irritaties en
vermoeidheid - Tekorten kunnen leiden tot irritaties, agressie, ergens niet mee eens zijn en/of sip zijn
- Tekorten kunnen leiden tot vergiftigen
15
Q
Hyperactief:
A
- Hebben last met slapen, stil zitten, gedragen zich impulsief en hebben moeite met opletten
- Kleurstoffen en Natriumbenzoaat conserveringsmiddel kunnen hyperactiviteit verscherpen
16
Q
Allergie
A
- Slechts 4-8% van de kinderen jonger dan 4 jaar hebben een voedselallergie
o Gaan meestal weer weg - Pinda, melk, ei, soja meest voorkomende bij kinderen
- Lichaam ziet antigeen als iets gevaarlijks, terwijl het niet gevaarlijk is
o Kan anafylactische shock als gevolg hebben - Allergenen moeten op het label staan
- Voedsel intolerantie: Veroorzaken symptomen maar geen immuunreacties
17
Q
Obesitas
A
- Steeds meer mensen en kinderen krijgen het
- Grotere kans op HVZ en diabetes op latere leeftijd
- Kan leiden tot complicaties in psychische gezondheid, groei en psychologische ontwikkeling
o Hoger level aan totaal cholesterol, triglyceriden en LDL o Hoge bloeddruk
o Type 2 diabetes
o Meer emotionele en sociale problemen - Kan komen door genetische en omgevingsfactoren o Obesitas bij ouders
o Voeding op school en thuis, beweging
o Voedingsgedrag leren ze van de familie - Doen: BMI verbeteren
o Gewicht behouden wanneer ze gaan groeien o Beweging
o Psychologische steun
o Gedragsveranderingen
18
Q
Maaltijden thuis
A
- Kijk naar de voorkeur van kinderen
o Gekleurd eten
o Rauwe groente - Maak etenstijd leuk voor kinderen
- Betrek ze bij het eten maken
- Laat ze eerst spelen voor het eten
- Laat ze niet snacken voor het eten
- Suikervrij voedsel om tandproblemen te voorkomen
- Ouders zijn het voorbeeld voor kinderen, ook qua eten
- Bij eten, omgeving zo rustig mogelijk houden
19
Q
Tandcaries
A
= demineralisatie van het tandweefsel
20
Q
Tandgezondheid
A
- Toffee is één van de meest bevorderende producten die dit veroorzaakt doordat het aan de tanden blijft plakken
- Zure drankjes kunnen tanderosie veroorzaken
- Geef 1x per dag veel snoep i.p.v. kleine beetjes over de dag verspreid
- Poets een uur na het eten pas de tanden, daarvoor heeft het geen zin
- Tandpasta met minder fluor omdat ze het doorslikken
- Tot 2 jaar: 1x per dag de tandenpoetsen
o Na doorkomen van de tandjes ga je naar 2x per dag - Geef bij tandenpoetsen zelf het goede voorbeeld
- Maak tandenpoetsen leuk door bijvoorbeeld versjes te zingen
21
Q
Flescariers=
A
Tandgaatjes doordat het kind (zoete) flesvoeding mee naar bed krijgt en daar de hele nacht aan blijft sabbelen.
Vergisbare suikers zijn mono- en disachariden die al in de mond worden afgebroken. Hierdoor gaan de zuren uit deze suikers de tanden aantasten
