Karbohydrater. Flashcards

1
Q

Hva er karbohydrater?

A

en gruppe kjemiske forbindelser som fungerer som en viktig kilde til energi for mennesker og andre dyr.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hvor finner vi karbohydrater?

A

Sukkerstoffer i frukt og bær.

Stivelse og cellulose,korn og poteter.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hva inneholder karbohydrater?

A

Alle karbohydrater inneholder grunnstoffene karbon, hydrogen og oksygen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

I hva kan vi dele karbohydrater i ?

A

Monosakkarider.
Disakkarider.
Polysakkarider.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Kjennetegn av monosakkarider?

A

Enkle, ringformede molekyler.

Det er byggesteiner for alle andre karbohydrater.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Nevn tre typer av monosakkarider?

A

Glukose, Fruktose og Galaktose.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hvor finner vi glukose?

A

druesukker.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Hvor finner vi fruktose?

A

I frukt.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Hvor finner vi galaktose?

A

i melkeprodukter.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Hva er disakkarider dannet av?

A

en gruppe sukkerarter dannet av to monosakkarider.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Nevn tre typer av disakkarider?

A

Sukrose, Maltose og Laktose.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Hva er sukrose lagd av?

A

Det er lagd av glukose og fruktose.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Hvor finner vi sukrose?

A

I vanlig sukker.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Hva er Maltose lagd av?

A

Det er lagd av to glukosemolekylet.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Hvor finner vi Maltose?

A

Det finnes i øl .

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Hva er laktose lagd av?

A

Bygd opp av et glukosemolekyl og galaktosemolekyl.

17
Q

Hvor finne vi laktose?

A

Finnes i melk og søte melkeprodukter.

18
Q

Hva er polysakkarider?

A

store karbohydrater bestående av kjeder av monosakkarider.

19
Q

Nevn alle typer av polysakkarider?

A

Stivelse, Cellulose og Glykogen.

20
Q

Hvordan er Stivelse bygd opp og hva er sin rolle?

A

Det er bygd opp av 200-1000 glukosemolekyler.

Det er plantene viktigste energilager.

21
Q

Hvordan er Cellulose bygd opp og hva er sin rolle?

A

Det er bygd opp av 3000-5000 glukosemolekyler.

Finnes i celleveggen til alle planteceller.

22
Q

Hva er Cellulose kalt?

A

Det er også kalt kostfiber, fordi Den inkluderer delene av vegetabilsk mat kroppen din ikke kan fordøye(digest) eller absorbere. I motsetning til andre matkomponenter, for eksempel fett, proteiner eller karbohydrater - som kroppen din bryter ned og absorberer - blir ikke fiber fordøyd av kroppen din.

23
Q

Hvordan er Glykogen bygd opp?

A

Det er bygd opp av kjeder av glukosemolekyler.

Den har ikke en rekkefølge og tall er varierende

24
Q

Hvor lagres Glykogen?

A

Det lagres i lever og muskler.