Karbohydrater. Flashcards
Hva er karbohydrater?
en gruppe kjemiske forbindelser som fungerer som en viktig kilde til energi for mennesker og andre dyr.
Hvor finner vi karbohydrater?
Sukkerstoffer i frukt og bær.
Stivelse og cellulose,korn og poteter.
Hva inneholder karbohydrater?
Alle karbohydrater inneholder grunnstoffene karbon, hydrogen og oksygen.
I hva kan vi dele karbohydrater i ?
Monosakkarider.
Disakkarider.
Polysakkarider.
Kjennetegn av monosakkarider?
Enkle, ringformede molekyler.
Det er byggesteiner for alle andre karbohydrater.
Nevn tre typer av monosakkarider?
Glukose, Fruktose og Galaktose.
Hvor finner vi glukose?
druesukker.
Hvor finner vi fruktose?
I frukt.
Hvor finner vi galaktose?
i melkeprodukter.
Hva er disakkarider dannet av?
en gruppe sukkerarter dannet av to monosakkarider.
Nevn tre typer av disakkarider?
Sukrose, Maltose og Laktose.
Hva er sukrose lagd av?
Det er lagd av glukose og fruktose.
Hvor finner vi sukrose?
I vanlig sukker.
Hva er Maltose lagd av?
Det er lagd av to glukosemolekylet.
Hvor finner vi Maltose?
Det finnes i øl .