Kap. 13 Å lage enkle måltider

Question 1

Hvorfor er det viktig å lære barn å lage mat?

Answer 1

Måltidene gir mange muligheter til læring.
Å slippe barn og unge til på kjøkkenet gir dem større eierskap til maten. De mestrer og det gjør at de gjerne tørr å smake på nye matvarer. Gjennom samhandling og fellesskap under måltidet kan barn og unge lære seg sosial kompetanse som de vil ha bruk for resten av livet.

Question 2

Hvordan kan måltidet være en øvelse i sosial kompetanse?

Answer 2

Når vi sitter sammen i gruppe og spiser kan barna øve seg på å snakke rolig sammen, samarbeide ved å sende ting til hverandre, øve på selvhevdelse, utvikle empati og selvkontroll, føle på glede og humor, skape gode relasjoner.

Question 3

Hvilke fordeler kan vi få ved å ta med noen av barna/ungdommene i planleggingen av måltidet?

Answer 3

Når vi inkluderer elevene i planleggingen av måltidet lære de om fornuftig liste oppsett, grunnleggende matte og overslag, pengenes verdi og matlagings prosessen.

Question 4

Hvordan kan du være en rollemodell når det gjelder mat?

Answer 4

Barn og unge legger merke til mer enn du tror, og de etterligner sin rollemodell. Hvordan du oppfører deg, samarbeider og hva du sier.