Kafli 2.

Question 1

Hvaða frumefni eru uppistaða allra lífvera?

Answer 1

Kolefni, vetni, súrefni

Question 2

Er vatn ólífrænt eða lífrænt efni?

Answer 2

ólífrænt

Question 3

hvað er vatn mikill hluti af líkama mannsins?

Answer 3

u.þ.b. 60%

Question 4

hvað mörg % af eðlilegu vatnsmagni er of mikið og þá deyjum við?

Answer 4

12-15%

Question 5

Hvað er vetni mikill partur af öllum frumum?

Answer 5

Meira en helmingur af þyngd allra frumna

Question 6

Án vatns þá

Answer 6

þrífst ekki líf á jörðinni

Question 7

Er A fitu- eða vatnsleysanleg?

Answer 7

Fituleysanleg

Question 8

Er B fitu- eða vatnsleysanleg?

Answer 8

Vatnsleysanleg

Question 9

Er C fitu- eða vatnsleysanleg?

Answer 9

Vatnsleysanleg

Question 10

Er D fitu- eða vatnsleysanleg?

Answer 10

Fituleysanleg

Question 11

Er E fitu- eða vatnsleysanleg?

Answer 11

Fituleysanleg

Question 12

Er K fitu- eða vatnsleysanleg?

Answer 12

Fituleysanleg

Question 13

Hvað þurfum við að passa með fituleysanleg vítamín?

Answer 13

Megum ekkki borða of mikið af þeim, þ.sþ Þau safnast upp í líkamanum.

Question 14

Hvað þurfum við að passa með vatnsleysanleg vítamin?

Answer 14

Losum okkur auðveldlega við umframmagn ef við borðum meira af þeim en við þurfum, en við þurfum að borða þau reglulega.

Question 15

Sykrur skiptist í

Answer 15

fjölsykrur, einsykrur og tvísykrur

Question 16

Talaðu um Einsykrur

Answer 16

Eru minnstu sykrurnar, úr 3-6 kolefnisatómum, Glúkósi og frúktósi(ávaxtasykkur eru dæmi um einsykrur.

Question 17

Talaðu um tvísykrur

Answer 17

Tvær einsykrur tengjast saman. Við tengingu gengur ein vatnssameind af.

Question 18

Hvað er mjólkursykur eða laktósi?

Answer 18

tvísykrur

Question 19

Hvernig myndast sakarósi

Answer 19

Viðtengingu glúkósa og frúktósa

Question 20

Talaðu um fjölsykrur

Answer 20

Getur veri samsettar úr þúsundum einsykrueininga.

Question 21

Hverjar eru tegundir fjölsykrar?

Answer 21

Mjölvi, glýkógen og beðmi