Jura

Question 1

Vart ligger Jura?

Answer 1

Mellan Bourgogne och Schweiz

Question 2

Hur är klimatet i Jura?

Answer 2

Det liknar Bourgogne fast lite mer aggressiv kyla

Question 3

Vad är det för jordmån i Jura?

Answer 3

Mest lera i dom platta delarna

Mer kalksten i sluttningarna

Question 4

Vilka är dom 5 druvorna som adlad i Jura?

Answer 4

Savagnin - stjärnan i Jura

Trousseau

Poulsard

Pinot Noir

Chardonnay

Question 5

Beskriv Vin Jaune

Answer 5

Vin Jaune är en unik fransk vintyp från Jura-regionen, känd för sin distinkta stil och långvariga lagring. Det är en torr vitvin som görs på druvan Savagnin, ofta lagrad under ett jästskikt som kallas “flor” i minst sex år. Detta ger vinet en komplex smakprofil med nötiga, oxidativa toner och en intensiv aromatisk karaktär. Vin Jaune serveras traditionellt med rätter som komjölksost och är känt för sin förmåga att utvecklas över tid.