introduction

Question 1

Changement de configuration ?

Answer 1

Rupture d’un liaison chimique covanlente pour passer de “cis” à “trans”

Question 2

Changement de conformation

Answer 2

Déplacement spatial d’une partie de la molécule sans cassure de liaison chimique

Question 3

Caractéristiques des acides aminés

Answer 3

Fonction acide : COOH
Groupement amine NH3+
Carbone Alpha
Chaine carbonée
1 H

Question 4

Lien peptidique ?

Answer 4

Condensation entre azote et carbone
Forme de résonance = rigdité donc rotation impossible

Question 5

4 lettres de l’énergie de GIBBS et leur signification

Answer 5

H= enthalpie energie totale libérée
G= énergie libre Energie utilisée pour le travail
T = température enérgie perdue sous forme de chaleur (constante !!!)
S = Entropie désordre

Question 6

3 etats de G dans l’énergie libre de GIBBS et sa formule

Answer 6

delta G toujours négatif dans le vivant

si dG >0 –> endergonique , augmentation de l’énergie libre d’office couplé à une réaction exergonqiue

dG <0 exergonique diminution de l’energie libre

Formule : dG= dH - T (constante).dS

Question 7

Protéine fibreuse et Globulaire

Answer 7

Fibreuse : Long brin ou feuillet / Un seul type de structure secondaire / Fonction de structure ( collagène)

Globulaire : Shpérique / Succession de structures secondaires / Fonction d’enzyme ( ligand qui provoque une modification de conformation)

Question 8

Protéines allostériques

Answer 8

Protéines oligomériques (tqt) pour lesquelles la fixation d’un ligand affecte les propriétés de liaison d’un ou plusieurs sites de la même protéine. Kamoulox.

Oligomériques : Protéines formés de quelques chaines polypeptidiques. Oui, tout ça pour ça.

Question 9

QUe permettent les enzymes ? Aller,facile.

Answer 9

Rapprocher les réactifs
Diminuer la barrière d’activation des réactifs
Ne modifient pas l’équilibre mais la vitesse de réaction

Question 10

Quel est le rapport entre l’ATP/ NAPDH et les voies anaboliques et cataboliques ?

Answer 10

Voies cata : compliquées vers simples –> libèrent de l’ernergie sous forme d’ATP
dG >0 –> E ++ donc stockage de l’ATP
dG <0 –>libaration d’E libre par dégradation des marcomolécules ( énergie utilisable)

Voie anabolique :
simple vers compliquées
dG >0 E++ par constructions de macromolécules
dG <0 libération E par ATP en ADP + Pi –> énéergie utilisable

Question 11

Config cis

Answer 11

Les deux H du même côté du plan

Question 12

Config trans

Answer 12

Les deux H pas du même côté du plan