intoxicaciones ALIMENTARIAS

Question 1

dos unicas intox. Alimentarias NO autolimitadas?

Answer 1

Botulismo y Cólera

Question 2

1a causa de intx Alimentaria?

Answer 2

Staphilo Aureus

Question 3

Sintomas del Aureus?

Answer 3

N-V-D

Question 4

Duracion del Aureus?

Answer 4

24horas- Autolimitado

Question 5

Tratamiento del Aureus?

Answer 5

Sosten

Question 6

Bacilus Cereus: sintomas

Answer 6

Sindromes EMETICO y Diarreico

Question 7

Duracion del B. Cereus?

Answer 7

24 Horas - Autolimitado

Question 8

Tratamiento del B. Cereus?

Answer 8

Sosten

Question 9

Fuentes del B. Cereus?

Answer 9

Arroz frito, papas, frutas desecadas, carnes, vegetales

Question 10

Clostridium Perfrigens: Fuentes

Answer 10

Carnes y Productos Agricolas

Question 11

Clostridium Perfrigens: Clinica

Answer 11

N-V-Diarrea espumosa malolientes- Fiebre

Question 12

Clostridium Perfrigens: Duracion

Answer 12

24-48 horas - Autolimitada

Question 13

Clostridium Perfrigens: tratamiento

Answer 13

Sosten

Question 14

E. Coli: Fuetes

Answer 14

Agua, alimentos ( Ambuerguesas)

Question 15

E. Coli: Clinica

Answer 15

E.Coli Enterotoxica: Diarrea acuosa simil Colera

E.coli Enterohemorragica: Diarrea que progressa a Sanguinolenta

Question 16

E.coli: duracion

Answer 16

E Coli Enterotoxica: 1 a varios dias - autolimitada

E.Coli EnteroHEMORRAgica: autolimitada,
exepto 10% SUH

Question 17

E.coli: tratamiento

Answer 17

E Coli Enterotoxica: diarrea del viajero : antibiotico

.Coli EnteroHEMORRAgica: sin Atb

Question 18

Vibrio Colerae: Fuentes

Answer 18

Agua y Alimentos

Question 19

Vibrio Colerae: duracion

Answer 19

1 a 7 dias

Leve a severa

Question 20

Vibrio Colerae: Clinica

Answer 20

Vomitos
Diarra inodora hasta 1 litro/ Hora
Calambre, Debilidad progresiva geeral
deshidratacion y Shock

Question 21

Vibrio Colerae: tratamiento

Answer 21

ATB
Reposicion hidrica
Aislamiento Estricto