I.1. Historique et domaine de la microbiologie Flashcards
microbiologie
étude des organismes trop petits pour être vus à l’oeil nu
deux types de microorganismes
acellulaire
cellulaire
deux types de microorganisme cellulaire
procaryotes
eucaryotes
cellules procaryotes
morphologie simple
noyau pas limité par une enveloppe
eubactéries et archéobactéries
cellules eucaryotes
morphologie complexe
noyau entouré par une enveloppe
protistes, champignons
l’arbre phylogénétique universel
classification de tous les organismes vivants
basée sur la comparaison des séquences d’ARNr
comprend 3 domaines (bacteria, archaea et eucarya)
Antony van Leeuwenhoek
le premier à observer et à décrire de façon précise des micro-organismes
Francesco Redi
il met en doute le concept de génération spontanée chez les animaux (3 pots, sealed, couvert avec gauze, pas couvert)
génération spontanée
les organismes vivant peuvent se développer à partir de matière non vivante ou en décomposition = matière morte
John Needham
génération spontanée chez microorganismes, bouillir ne tue pas les microbes (bouche pas le tube)
Lazzaro Spallanzani
microbes viennent de l’aire, faire bouillir les tue (bouche le tube)
Louis Pasteur (gen spontanée)
Bouillon stérile, deux pots, un ouvert l’autre non
ouvert = contaminée
fermée = reste stérile
John Tyndall
chambre tyndall
démontre que c’est bien la poussière qui est porteuse de micro-organismes (avec son système, quand la poussière est absente, un bouillon de culture demeure stérile, même s’il est exposé à l’air
Agostino Bassi
démontre que la maladie de la muscardine blanche du ver à soie est causée par une infection fongique
Miles Joseph Berkeley
démontre que le mildiou de la pomme de terre en Irlande est causée par une moisissure aquatique
Louis Pasteur (maladie)
démontre que la pébrine, une maladie du ver à soie, est causée par une protozoaire parasite
Joseph Lister
démontre indirectement que certains microorganismes sont des agents qui causent des maladies humaines
développe une méthode chirurgicale antiseptique destinée à empêcher l’infection des plaies
Robert Koch
établit la relation entre bacillus anthracis et le charbon
utilise des critères développés par son ancien prof -> postulats de Koch
encore utiliser pour lien entre microorganisme et maladie
1er postulat de Koch
le microorganisme doit être présent en abondance dans tous les organismes souffrant de maladie et être absent chez les individus sains
2eme postulat de Koch
le microorganisme doit être isolé à partir d’un organisme malade et être cultivé dans un milieu adéquat pour obtenir une culture pure
3eme postulat de Koch
le microorganisme purifié doit provoquer la même maladie lorsque inoculé chez un individu sain
4eme postulat de Koch
le même microorganisme doit pouvoir être isolé à nouveau de l’individu infecté et identifié comme identique à l’agent infectieux original
3 limites des postulats de Koch
un individu peut être porteur d’un pathogène sans nécessairement développer la maladie
un pathogène peut être difficile à isoler pour des raisons techniques
constituent des lignes directrices encore valable, mais une relation de causalité ne doit pas être automatiquement exclue si un ou plusieurs sont pas remplis
travaux de Koch on permis la découverte/développement de
agar
pétris
bouillon/agar nutritif
méthodes pour isoler les microorganismes
