Hongos Flashcards
¿Qué son los hongos?
Son seres eucariotas heterótrofos, saprófitos, parásitos o simbiontes. Algunos son unicelulares, otros forman colonias fermentadoras y otros falsos tejidos no homologables a los tejidos de las plantas. Por razones prácticas suelen considerarse, junto con los hongos, algunos grupos de organismos de difícil clasificación y escasa importancia sanitaria: actinobacterias, mixobacterias, líquenes y mixomicetos. Como Plasmodiophora brassicae, hernia de la col y Lycogala epidendron, que coloniza tocones y ramas caídas al suelo.
¿Cómo se consideran los hongos?
Antiguamente se consideraban vegetales, aunque no tiene clorofila y en sus paredes celulares hay quitina, como en los insectos.
¿Qué son los eumicetos?
Se llaman así a los hongos verdaderos (nunca tienen fase plasmodial y son uni o pluricelulares), tienen hifas tabicadas o no, anastomosadas, entrelazadas entre sí, celulares o cenocíticas y que crecen por los extremos o por brotes laterales.
¿Cómo es el cuerpo de los hongos?
El cuerpo de los hongos pluricelulares está formado por hifas (filamentos unicelulares monoseriados cuyo conjunto es el micelio, que no forma un tejido como los de las plantas o los animales superiores.
¿Cómo es la reproducción de los hongos?
Se reproducen por esporas sexuales o asexuales y por fragmentación del micelio. Se desarrolla sobre algún sustrato, como parásito o saprófito o vive como simbionte.
¿Qué estructuras pueden forman los hongos?
Pueden formar estructuras especializadas en determinadas funciones; las más importantes son: esclerocios, estromas, cuerpos de fructificación, rizomorfos, placas miceliares, coremios y órganos fijadores.
¿De qué se alimentas los hongos saprófitos?
Viven de materia orgánica muerta (como la madera y la corteza) incluso en árboles vivos, como los hongos de los géneros Trametes, Hirneola, Agrocybe o Pholiota.
Enfermedades causadas por los hongos
La mayoría de los hongos desarrolla micelio en el interior de la planta, como los de los géneros Gymnosporangium y Rhytisma. Otros, como los oídios, viven en el exterior de la planta y solo algunas hifas chupadoras penetran en ella.
¿Cómo infectan los hongos?
Los hongos penetran en la planta a través de heridas casuales (rompiendo la epidermis) por estomas o por lenticelas. Tras la infección, existe un periodo de latencia durante el cual no se observan síntomas de la enfermedad pero el micelio crece. A continuación, se desarrollan los síntomas de la enfermedad.
Saprobiosis y parasitismos
Esta separación no es absoluta. Algunos hongos parásitos no llegan a causar enfermedades, como los que degradan en el árbol vivo materia orgánica fisiológicamente inactiva.
Hongos como la Armillaria mellea, Fomes fomentarius o Fusariim oxysporum.
Son hongos que pasan a comportarse como saprofitos al morir el huésped. Se les llama parásitos facultativos. Precisamente, esto es lo que los convierte en hongos muy peligrosos, pues pueden sobrevivir en restos orgánicos hasta que llegue una ocasión adecuada para provocar de nuevo la enfermedad.
¿Qué son las micorrizas?
Es la expresión anatómica de la simbiosis hongo-raíz. Son realmente las unidades funcionales del sistema radical y la mayor parte de los vegetales no son capaces de sobrevivir sin ellas en el medio natural. Gracias a las micorrizas tienen los árboles mejor suministro de agua y nutrientes y crecen más sanos y vigorosos.
Endomicorrizas
Formadas por hongos zigomicetos con álamos, eucaliptos (blanco y rojo), cipreses, cereales y otras muchas especies.
Ectomicorrizas
Formadas por hongos basidiomicetos (como los níscalos, los boletos, las rúsulas o las amanitas) o ascomicetos (como las trufas) con pinos, fagáceas y árboles de otras especies.
Distinción entre endomicorriza y ectomicorriza
La distinción es importante porque álamos, eucaliptos o cipreses forman tanto endo como ectomicorrizas, mientras que pinos o encinas solo forman ectomicorrizas y, por tanto, depende de ellas. Para repoblar terrenos agrícolas sin hongos formadores de ectomicorrizas, con árboles que depende de ellas, de asegurarse que la simbiosis se ha establecido en el vivero. Existe inóculos que se aplican al suelo como se fuesen productos fitosanitarios.
