Historique de la microbiologie

Question 1

Donnez une courte définition de la microbiologie

Answer 1

La science qui étudie les êtres vivants de taille microscopique

Question 2

Quelle est la distance minimale qui peut être vue par l’œil humain?

Answer 2

0,1 mm

Question 3

à qui peut-on attribuer l’invention du microscope?

Answer 3

Galilé ou encore Hans Janssen

Question 4

Quels étaient les premiers contacts avec les microorganismes chez les égyptiens?

Answer 4

Le levain dans le pain et l’alcool dans la bière

Question 5

Quelle est l’avantage que l’alcool apporte dans la bière et le vin?

Answer 5

Meilleure conservation

Question 6

Quel est le composé retrouvé sur les os de certaines personne en Nibie en -2000?

Answer 6

La tétracycline

Question 7

Nommez trois facon de conserver des aliments en inhibant les mircoorganismes

Answer 7

1. Séchage
2. Salage
3. Fumigation

Question 8

Qui est considéré comme le premier à publier ses travaux en microbiologie et de ce fait le père de cette discipline?

Answer 8

Antonie von Leeuwenhoek

Question 9

Qui a permis à Leeuwenhoek d’être publié?

Answer 9

Robert Hooke

Question 10

Qui est le premier à contredire la génération spontanée et comment s’y prend-t-il?

Answer 10

Fransceco redi, qui place de la viande dans un gaze pour montrer l’absence de formation de mouches

Question 11

Quel principe important Spallanzani va apporter avec ses flacons scellés?

Answer 11

Le principe de corps organisés de l’air

Question 12

Qui a pensé à filtrer l’air des bouillons avec de la ouate?

Answer 12

Schroder et von Dush

Question 13

Qui a mis fin à la théorie de la génération spontanée?

Answer 13

Louis pasteur

Question 14

Comment louis pasteur a démontré que l’air peut être disponible sans les corps organisés de l’air?

Answer 14

Grâce à ses flacons à cols de cygne, qui permettait à l’air d’enter mais les corps organisés restaient coincés dans le premier coude.

Question 15

Qu’est ce qu’une pasteurisation?

Answer 15

Une diminution importante d’une population bactérienne

Question 16

Qu’est ce qu’une stérilisation?

Answer 16

Une élimination totale d’une population bactérienne

Question 17

Vrai ou faux. Pour certains organismes, l’oxygène est toxique.

Answer 17

Vrai

Question 18

Quel a été le constat majeur fait par Bassi grâce a la maladie des vers à soie?

Answer 18

Il a été le premier à démontrer qu’un microorganisme peut être la cause d’une maladie

Question 19

Nommez les quatre postulats de Koch

Answer 19

1. Le microorganisme doit être présent dans tous les animaux malades et absent chez tous les sains
2. Le microorganisme doit être cultivé en culture pure à l’extérieur des animaux malades
3. L’animal sain inoculé avec cette culture pure doit développer tous les symptômes
4. Le microorganisme isolé de cet animal doit être identique à celui du départ

Question 20

Qu’est ce qu’une culture pure?

Answer 20

Une culture avec un seul type de microorganisme

Question 21

Quelles sont les trois restrictions aux postulats de Koch?

Answer 21

1. Plusieurs microorganisme peuvent causer une même maladie
2. Certains microorganisme ne sont pas cultivables
3. Un microorganisme peut causer plusieurs maladies

Question 22

Vrai ou faux. Joseph Lister a permis de réduire significativement les décès post-opératoires dus aux mauvaises normes d’asepsie.

Answer 22

Vrai

Question 23

La démonstration de Pasteur avec ses poulets et le choléra aviaire a permis quel constat?

Answer 23

Qu’on peut développer une protection par des cultures tuées ou atténuées.

Question 24

Vrai ou faux. Theobald Smith confirme l’expérience de Pasteur; qu’on peut développer une protection par des cultures tuées ou atténuées.

Answer 24

Partiellement faux, car il développe une protection par une toxine dénaturée

Question 25

Qui est à l’origine de la notion de probiotiques et des phagocytes?

Answer 25

Elie Metchnikoff

Question 26

Qui a découvert les virus et comment?

Answer 26

Charles Eugène Chamberland, grâce a des filtres en porcelaine qui étaient assez petits pour retenir les virus

Question 27

Quelle a été la découverte de Fleming?

Answer 27

La pénicilline, un antibiotique permettant de développer une certaine résistance

Question 28

Quel a été le principe énoncé par Kluyver?

Answer 28

Le principe d’unité de la biochimie

Question 29

Quel a été le principe énoncé par Avery, Mcload et Mcarty?

Answer 29

Le principe d’unité de la génétique

Question 30

Qu’a fait Venter en 1995?

Answer 30

Il est le premier à séquencer complètement le génome d’un organisme autoréplicatif

Question 31

Qu’est ce qu’un microbiote?

Answer 31

C’est l’ensemble des communautés microbiennes d’un environnement donné