Histophysiologie du système digestif Chanson Flashcards
Le TD, pour de rares/nombreuses(?) étapes de la digestion, peut fonctionner d’une manière totalement indépendante.
nombreuses
Tous les nutriments absorbés dans le TD sont en grande majorité filtrés, récupérés par le __.
foie
Ce qu’on extrait des aliments ingérés sont des sucres simples (ex.: glucose), des AA et des AG. Processus complexe où chaque étape correspond à des spécificités dans l’organisation des différents segments du __ __.
TD
Digestion commence déjà dans la __.
bouche
Les __ sont les excréments, c’est-à-dire les matières alimentaires non utilisées par l’organisme, qui sont excrétées sous forme solide par l’__.
fèces;
anus
5 couches histologiques, indépendamment du segment du TD considéré: ● \_\_ ● \_\_ \_\_ ● \_\_ ● \_\_ \_\_ ● \_\_ (séreuse) ou \_\_
muqueuse; muscularis mucosae; sous-muqueuse; musculature propre; Péritoine; adventice
5 couches histologiques, indépendamment du segment du TD considéré:
● muqueuse: __, __ __, et __ __ __
ETL;
LB;
TC sous-jacent
5 couches histologiques, indépendamment du segment du TD considéré:
● muscularis mucosae: épaisse/fine(?) couche de C musc lisses qui entoure la lumière du TD et qui est impliquée dans les mécanismes de __ de la lumière
fine;
plissement
5 couches histologiques, indépendamment du segment du TD considéré:
● sous-muqueuse: tissu __ qui contient également peu/de nombreux(?) vx (Aa, Vv, lymp) et du tissu nerveux
conjonctif;
de nombreux
5 couches histologiques, indépendamment du segment du TD considéré:
● musculeuse: 2 couches de musculature: a) __ __ b) __ __ → importance dans les mécanismes de __(≠péristaltisme?)
circulaire interne;
longitudinale externe;
motilité
5 couches histologiques, indépendamment du segment du TD considéré:
● Péritoine (séreuse) ou adventice: organe extrapéritonéal/intrapéritonéal(?) → péritoine; organe extrapéritonéal/intrapéritonéal(?) → adventice
intrapéritonéal;
extrapéritonéal
A tous les niveaux du TD, __(#?) couches concentriques
5
Oesophage: Épithélium simple/bistratifié/pluristratifié/pseudostratifié(?) kératinisé/non kératinisé(?) (extrémités soumises aux stress mécaniques)
pluristratifié;
non kératinisé
Oesophage: C de l’ETL peuvent desquamer difficilement/facilement(?) et sont également très lentement/rapidement(?) renouvelées → protection mécanique
facilement;
rapidement
Anatomiquement, l’estomac se divise en quatre régions (en suivant l’axe céphalocaudal: le ___, la grande ___ = ___, le ___, et l’___ ___.
cardia; tubérosité; fundus; corps; antre pylorique
Estomac:
● La partie inférieure (pylore) comprend le muscle __ pylorique, qui permet la sortie cadencée du chyme gastrique dans le __.
sphincter;
duodénum
Estomac:
● L’estomac se caractérise de face par une forme en __(lettre?) et présente une ouverture en haut, le __, qui permet la jonction avec l’__.
J;
cardia;
œsophage
Estomac:
● Il comprend le sphincter œsophagien supérieur/inférieur(?) et le __ à sa sortie vers le duodénum en bas.
inférieur;
pylore
Estomac: 2 types de glandes:
● celles que l’on trouve au niveau du __ et du __
● celles que l’on trouve au niveau du __ et du __
cardia;
pylore;
fundus;
corps
Estomac: régions soumises aux stress chimiques: __ et __:
● Epithélium simple/bistratifié/pluristratifié/pseudostratifié(?) aplati/cubique/prismatique(?) à C __
cardia; pylore; simple; prismatique; mucoïdes
Estomac: régions soumises aux stress chimiques: __ et __:
● C mucoïdes ac N au centre/à la périph(?) et cytoplasme très foncé/clair(?). Mucus composé de __ qui sont dissoutes lors de la déshydratation.
cardia; pylore; à la périph; clair; glycoprot
C mucoïdes sont des C à double sécrétion:
● __ (qui tamponne l’acidité gastrique)
● __ (lubrifiant facilitant le déplacement des aliments pour ↘ les frictions sur les parois de la muqueuse gastrique)
bicarbonate;
mucus
C mucoïdes sont des C à double sécrétion:
● Cardia et pylore expriment ce type de glandes car elles jouent un rôle important dans la protection de l’__ et du __.
oesophage (OP);
duodénum (DD)
Estomac: 2 types de glandes:
● celles que l’on trouve au niveau du cardia et du pylore → glandes __ et glandes __
● celles que l’on trouve au niveau du fundus et du corps → glandes __
cardiales;
pyloriques;
gastriques
Estomac: glandes gastriques: 3 types Cr en partant de la lumière gastrique pour aller ensuite au fond des glandes:
● C __
● C __
● C __
mucoïdes;
pariétales;
principales
Estomac: glandes gastriques: C mucoïdes:
● Comme pour les GD pyloriques et les GD cardiales → Sécrètent du __ et du __ pour protéger la surface de l’estomac.
bicarbonate;
mucus
Estomac: glandes gastriques: C pariétales:
● C ovoïdes/cuboïdes(?)
● N central/en périphérie(?)
● Sécrètent de l’___
ovoïdes;
central;
HCl
Estomac: glandes gastriques: C principales:
● Intercalées entre les C ___, et bcp +/-? fréquentes au fond des GD
● Forme en ___ car squeezées entre les C ___, mais sont des C aplaties/cubiques/prismatiques(?) à la base
pariétales; \+; étoile; pariétales; prismatiques
Estomac: glandes gastriques: C principales:
● Cytoplasme un peu +/-? foncé que les C pariétales
● Sécrètent des ___ases, notamment la forme inactive de la ___ = ___
+;
proté;
pepsine;
pepsinogène
Estomac: glandes gastriques:
● Lorsque le pepsinogène passe dans la lumière de ces GD, il rencontre l’___ produit par les C ___. L’___ clive une partie du pepsinogène qui le transforme en ___.
HCl;
pariétales;
HCl;
pepsine
L’intestin grêle est la partie de l’appareil digestif humain située entre l’estomac et le gros intestin (= ___). Il comprend un segment mobile/fixe(?), le ___, suivi de 2 segments fixes/mobiles(?) intrapéritonéaux, le ___ puis l’___.
côlon; fixe; duodénum; mobiles; jéjunum; iléon
L’intestin grêle présente trois segments successifs :
● le duodénum, intrapéritonéal/rétropéritonéal(?), faisant suite au pylore
● le ___
● l’___, sa portion terminale s’achevant par la valvule ___, qui le met en communication avec le ___ puis le côlon.
rétropéritonéal; jéjunum; iléon; iléocæcale; cæcum
Intestin grêle:
● Sécrétions pancréatiques et biliaires débouchent au niveau du DD/JJ/IL(?)
DD
Intestin grêle:
● Epithélium simple/bistratifié/pluristratifié/pseudostratifié(?) aplati/cubique/prismatique(?) à C ___ et à ___
simple;
prismatique;
caliciformes;
entérocytes
Intestin grêle:
● Distinction DD du JJ et de l’IL → Le DD reçoit par les ___, des sécrétions du pancréas et du foie.
● Villosités changent/ne changent pas(?) en taille et en densité en fonction du segment considéré de l’IG.
papilles;
changent
Fonction spécifique de l’IG: absorber les nutriments de manière la + efficace possible → un moyen est d’aug la __ d’absorption.
surface
Intestin grêle:
● Villosités impliquées principalement dans les mécanismes d’absorption/de sécrétion(?).
● GD de Lieberkühn sont plutôt impliqués dans les mécanismes d’absorption/de sécrétion(?).
d’absorption;
de sécrétion
L’absorption au niveau de l'IG est facilitée par l’augmentation de surface: ● replis du tube (6-7 m) ● \_\_\_ \_\_\_ (1 cm) ● \_\_\_ (1 mm) ● \_\_\_ ● \_\_\_
valvules conniventes;
villosités;
microvillosités;
glycocalyx
L’absorption au niveau de l’IG est facilitée par l’augmentation de surface:
● surface ( ≈___ m2)
● 100/200/300/400/500/600/700/800/900(?) fois celle d’un tube lisse de même longueur
200;
600
Amalgame de P et de sucres qui forment un filet qui permet de retenir les nutriments et faciliter la pénétration de ceux-ci dans l’entérocyte au niveau des microvillosités = ___
glycocalyx
ETL de l’IG:
● C ___
● Entérocyte avec leur ___ en ___
caliciforme;
bordure;
brosse
Côlon: Proche de l’___(segment du TD?) au niveau histologique
estomac
Côlon:
● Epithélium simple/bistratifié/pluristratifié/pseudostratifié(?) aplati/cubique/prismatique(?) à C ___ et à ___ (absorption et sécrétion)
simple;
prismatique;
caliciformes;
colonocytes
Côlon:
Coupe longitudinale/transversale(?) des GD de ___ → structure en rosette, typiques du côlon.
transversale;
Lieberkühn;
Structures en rosette, typiques …(segment du TD?)
du côlon
Les C mucoïdes ou : C à onglet, s’associent pour former une membrane continue qui revêt et protège toute la paroi …(segment du TD?). Morphologiquement, elle ressemble à la C ___, seule la composition du mucus y est différente.
de l’estomac;
caliciforme
Côlon:
● GD” composées principalement de C à ___.
● Rôle principal de cet ETL: assèchement/lubrification(?).
● Au fur et à mesure que l’absorption se fait, le chyme s’hydrate/se déshydrate(?) et devient de + en + liquide/solide(?).
mucus;
lubrification;
se déshydrate;
solide
Dernière absorption se fait au niveau du côlon:
● Principalement d’___ par le colonocyte.
ions
Vascularisation ↗/↘(?) du JJ à l’IL.
↘
Les muqueuses digestives sont peu/très(?) vascularisées
très
Tout ce qui est absorbé au niveau intestinal va retourner au foie par la Vv ___. Le foie joue un rôle de filtre et de stockage de l’ensemble des nutriments qui sont absorbés.
porte;
La paroi change/ne change pas(?) le long du TD
change
La digestion se fait dans la dernière/première(?) partie du TD.
première
Digestion des glucides:
● Cavité buccale: ___ ___ ((E?))
● Duodénum: ___(E?) présente dans le GC=___
● Jéjunum: ___ ___(E?)
Amylase salivaire;
Sucrase;
glycocalyx;
Amylase pancréatique
Gros de la digestion des glucides se fait au niveau du ___ grâce à l’___ ___.
JJ;
amylase pancréatique
Digestion des glucides:
● ___ ___(org?): Amylase salivaire
● ___(org?): Sucrase présente dans le GC= glycocalyx
● ___(org?): Amylase pancréatique
Cavité buccale;
Duodénum;
Jéjunum
Digestion des protéines:
● Estomac: ___(molécule?), ___(E?)
● Duodénum: ___(E?) dans le ___
● Jéjunum: ___(E?) et ___ ___(E?)
HCl; pepsine; Peptidases; GC; Trypsine; chymotrypsine pancréatique
Digestion des protéines:
● ___(org?): HCl, pepsine
● ___(org?): Peptidases
● ___(org?): Trypsine et chymotrypsine pancréatique
Estomac;
Duodénum;
Jéjunum
Gros de la digestion des P se fait au niveau du ___ grâce à la ___ et la ___ ___.
JJ;
trypsine;
chymotrypsine pancréatique
Digestion des acides nucléiques:
● Duodénum
● Jéjunum: ___ ___(E?) et ___ ___(E?)
RNAse pancréatique;
DNAse pancréatique
Digestion des acides nucléiques:
● ___(org?)
● ___(org?): RNAse pancréatique et DNAse pancréatique
Duodénum;
Jéjunum
Digestion des lipides:
● Jéjunum: ___ ___ (formés par des dérivés du cholestérol et par des stéroïdes acides secrétés par le foie et se trouvant principalement dans la bile de mammifères?), ___ ___(E?), et ___ ___(E?)
Sels biliaires;
Lipase pancréatique;
colipase pancréatique
Digestion des lipides:
● ___(org?): Sels biliaires (formés par des dérivés du cholestérol et par des stéroïdes acides secrétés par le foie et se trouvant principalement dans la bile de mammifères), Lipase pancréatique, et colipase pancréatique.
Jéjunum
salive: début/fin(?) de la digestion
début
Les glandes salivaires:
● ___ à ___.___ l / jour
● Composition: ___, ___, ___, ___, ___, etc
1; 1.5; eau; ions; protéines; glycoprotéines; mucus
Les glandes salivaires: GD parotide: acini séreux/muqueux/séromuqueux(?):
● Sécrétion d’___ et d’___
séreux;
ions;
enzymes
Les glandes salivaires: GD sublinguale et GD accessoires: acini séreux/muqueux/séromuqueux(?):
● Sécrétion de ___
muqueux;
mucus
Une glande salivaire ___ est un type de glande salivaire de petite taille et très nombreux, dispersé dans la muqueuse buccale. Ces glandes contribueraient au total pour environ 8 % de la sécrétion de salive.
accessoire
Les glandes salivaires: GD sous-maxillaire: acini séreux/muqueux/séromuqueux(?):
● Sécrétions mixtes → à la fois ___ et ___.
séromuqueux;
séreuses;
muqueuses
L’___ ___ qui commence la digestion des glucides au niveau de la bouche, est produite par les acini séreux/muqueux/séromuqueux(?).
amylase salivaire;
séreux
Les glandes salivaires: acini séreux (___((GD?)):
● sécrétions → ions, enzymes
parotide
Les glandes salivaires: acini muqueux (___(GD?), ___(GD?)):
● sécrétions → mucus
sublinguale;
accessoires;
Les glandes salivaires: acini séromuqueux (___(GD?)):
● sécrétions mixtes → à la fois séreuses et muqueuses.
sous-maxillaire
L’ampoule de ___, connue également sous le nom d’ampoule hépatopancréatique, est formée par la réunion, au bord mésentérique du duodénum, du canal ___ (amenant la ___ issue du foie et de la vésicule biliaire) et du canal de ___ (amenant les sécrétions du pancréas).
Vater;
cholédoque;
bile;
Wirsung
Le pancréas est une glande ___ (exoc et endoc).
mixte
Le pancréas est une glande mixte: partie exocrine:
● acini séreux/muqueux/séromuqueux(?) déversent leurs sécrétions dans les canaux ___ (courts/longs(?)) → canaux ___ → canal de ___ → ___(seg du TD?)
séreux; intralobulaires; courts; interlobulaires; Wirsung; DD
L’ampoule de Vater, connue également sous le nom d’ampoule hépatopancréatique, est formée par la réunion, au bord mésentérique du duodénum, du canal cholédoque (amenant la bile issue du ___ et de la ___ ___) et du canal de Wirsung (amenant les sécrétions du ___).
foie;
vésicule biliaire;
pancréas
panc = ___
pancréas
Le pancréas est une glande mixte: partie exocrine:
● jus pancréatique = ___ à ___.___ l/j
1;
1,5
Le pancréas est une glande mixte: partie endocrine:
● îlots de ___ → produits de sécrétion passent dans les ___ → Vv porte → ___
Langerhans;
capillaires;
foie
Le pancréas exocrine:
● ≈ 10/30/50/70/90(?) % du volume du pancréas
● produit ≈ 10/20/30/40/50(?) % enzymes digestives
90;
20
Le pancréas exocrine: acini séreux:
● Granules de sécrétion qui contiennent les E sont appelées des ___ de ___. Ces E ne s’activent qu’au niveau du ___(seg du TD?).
grains;
zymogènes;
DD
Le pancréas endoc: Les ___ de ___:
● perdus dans une mer d’acini acini séreux/muqueux/séromuqueux(?)
● structures endoc/exoc(?) au sein d’une structure exocrine
îlots;
Langerhans;
séreux;
endoc
Les îlots de Langerhans:
● ≈ 10^___ îlots / pancréas
● ≈ 1/3/6/9/10 % du volume de la glande (= du panc)
● produisent ___(H?), ___(H?), ___(H?) et ___ ___(H?)
6; 1; insuline; glucagon; somatostatine; polypeptide pancréatique
Production d’H des îlots de Langerhans:
● le glucagon est produit par les C α/β/F=PP/δ(?)
● ___ - ___ % des C des îlots
● situés au centre/en périphérie(?) des îlots
α;
15-20;
en périphérie
Production d’H des îlots de Langerhans:
● la somatostatine est produite par les C α/β/F=PP/δ(?)
● ___ - ___ % des C des îlots
δ;
3-10
Production d’H des îlots de Langerhans:
● l’insuline est produite par les C α/β/F=PP/δ(?)
● ___ - ___ % des C des îlots
● situés au centre/en périphérie(?) des îlots
β;
65-80;
au centre
Production d’H des îlots de Langerhans:
● le polypeptide pancréatique est produite par les C α/β/F=PP/δ(?)
● ___ % des C des îlots
F=PP;
1
Le foie est une glande ___ (endoc et exoc)
mixte
Le foie est aussi une glande mixte: partie exoc:
● hépatocytes sécrètent de la ___ qui chemine dans les ___ biliaires → ___ biliaires →→→ ___(seg du TD?)
bile;
canalicules;
canaux;
DD
Le foie est aussi une glande mixte: partie “endocrine”:
● hépatocytes sécrètent du glucose, de l’albumine, etc qui cheminent dans les ___ veineux →→→ veines ___-___
sinusoïdes;
supra-hépatiques=sus-hépatiques
