Hetvin Generelt Flashcards
1
Q
Hva er hetvin?
A
Vin tilsatt alkohol
2
Q
Hva regnes som de første hetvinene?
A
Portvin, Sherry og Madeira
3
Q
Hva kalles det når alkoholen er tilsatt før gjæring og hvor brukes det?
A
Pineau de Charantes
Spansk likørvin og Liqueur Muscat fra Australia
4
Q
I hva slags hetvin tilsettes alkohol under gjæringen?
A
Portvin, VDN og søt madeira
5
Q
I hva slags hetvin tilsettes alkoholen etter gjæring?
A
Sherry(ikke PX), Montilla-Moriles, tørr Madeira
6
Q
Hvordan ble hetvin historisk til?
A
Man tilsatte alkohol til vin som skulle transporteres så den skulle holde seg lenger over lengre reiser.