HC.3: Verwerking suiker, vet en aminozuren

Question 1

Bloedsuikerspiegel

Answer 1

Per dag hebben we 130 mg/min glucose nodig. Hiervan gaat
- 90 mg/min naar de hersenen + ery’s
- 25 mg/min naar spieren
- 15 mg/min naar vetweefsel/nieren

Question 2

Hoge bloedsuikerspiegel

Answer 2

Bij te veel glucose wordt het omgezet in vetweefsel

Question 3

Lage bloedsuikerspiegel

Answer 3

Bij te weinig glucose wordt glycogeen omgezet in glucose en kan glucose ontstaan uit glycerol, lactaat en ketonlichamen

Question 4

Voedingstoestanden

Answer 4

Storage mode
- Well-fed (goed-gevoed)
- Early-refed (maaltijd na periode van vasten)
Production mode
- Post-absorptive (overnacht vasten: 4-12h)
- Early fasting (vasten 12-36h)
- Late fasting (langdurig vasten: >36h
- Starvation (hongerstaken: > 1 week)

Question 5

Hormonen bloedsuikerspiegel

Answer 5

Storage mode
- Insuline
Production mode
- Glucagon
- Adrenaline
- Cortisol
- Groeihormoon

Question 6

Storage mode

Answer 6

Bouwstoffen worden uit bloedbaan gehaald en opgeslagen. Glucose opgenomen in lever en spieren en vetzuren in vetweefsel.

Question 7

Processen storage mode

Answer 7

Glycogenese, lipogenese, triglyceride synthese
Er is netto eiwit synthese

Question 8

Production mode

Answer 8

Post-absorptive: energie uit glucose voorraad en leverglycogeen
Early fasting: eiwitten worden afgebroken om glucose te produceren, maar ook lactaat en glycerol
Late fasting: veel vetzuren komen vrij die in de lever worden geoxideerd, verminderde eiwitafbraak door minder glucosebehoefte door opgestarte ketogenese
Starvation
Starvation: hersenen functioneren op ketonlichamen

Question 9

Processen production mode

Answer 9

Glycogenolyse, gluconeogenese, lipolyse, ketogenese
Er is netto eiwitafbraak

Question 10

Regulatiemechanismen

Answer 10

Richting en flux worden bepaald door hormonen via:
- (De)fosforylering sleutelenzymen
- Allosterie van sleutelenzymen
- Inductie/repressie sleutelenzymen
- Rekrutering transporteiwit
- Substraataanbod