HC 2: concepten lichaamssamenstelling

Question 1

Waar bestaat 98% van het lichaamsgewicht uit?

Answer 1

Zuurstof, koolstof, waterstof, stikstof, calcium. Lichaam bestaat uit 50 elementen in totaal

Question 2

Uit welke moleculen bestaat het lichaam?

Answer 2

Koolhydraten, eiwitten, mineralen, water, lipiden
Dit vormt stoffen als DNA

Question 3

Uit welke cellen bestaat het lichaam?

Answer 3

• Vetcellen
• Niet vetcellen (lichaamscellen)
  Baden zowel extracellulair als intracellulair. En je hebt organische en anorganische stoffen

Question 4

Welke weefsels heeft je lichaam?

Answer 4

• Vet
• Spier
• Bloed
• Bot

Question 5

Waarom moet je de lichaamssamenstelling weten?

Answer 5

• Consequenties voor de gezondheid, vet zegt hier iets over
• Voor gewicht aanpassen: aankomen of afvallen, vet verliezen of spier maken

Question 6

Wat is BMI?

Answer 6

Body mass index = kilo’s / lengte ^ 2
18,5 - 24,9 = normaal gewicht
< 18,5 = ondergewicht
25 -29.9 = overgewicht
30 - 39,9 = obesitas
> 40 = morbide obesitas

Question 7

Wat zijn de beperkingen van BMI?

Answer 7

• BMI zegt niets over iemands vet/spiermassa, iemand met spieren kan dan onterecht een hoog BMI hebben.
• Lichaamsgewicht is ook afhankelijk van bot, plasma volume, spiermassa wat verkeerde waardes geeft
• BMI correspondeert niet met dezelfde vetgraad in verschillende etniciteiten
• BMI is niet leeftijd en geslacht afhankelijk wat wel gek is.

Dus BMI geen goede index voor lichaamsvet

Question 8

Wat is de belangrijkste parameter om te kijken naar iemands lichaamsgewicht en samenstelling?

Answer 8

Het vetpercentage van die persoon.

Question 9

Welke risico’s kent te veel vet?

Answer 9

• Hart en vaatziekten
• Hoge bloeddruk
• Type 2 diabetes
• Kanker

Question 10

Te weinig vet risico’s?

Answer 10

problemen in circulatie, immuunsysteem en reproductie lichaamscellen

Question 11

Waar sla je vet op?

Answer 11

• Subcutaan = onder de huid
• Intermusculair = tussen de spieren
• Intramusculair = in de spieren
• in de buik en thoraxholte (visceraal)

Question 12

Verschil vetopslag man en vrouw?

Answer 12

Man = appel, rond de buik
Vrouw = peer, rond de heupen, billen en borsten

Question 13

Modellen voor lichaamssamenstelling?

Answer 13

1. Lean body mass (inclusief essentieel vet)
   Fat mass
2. Vetmassa (incl essentieel vet)
   Vetvrije massa (lichaamsgewicht zonder al het vet; bot, spieren, organen, verbindende weefsels)

Question 14

Waar is essentieel vet opgeslagen?

Answer 14

Hart, lever, nieren, hersenen, spieren, centrale zenuwstelsel
Het zorgt voor isolatie, energiebron, beschermen van organen en voor het differentiëren van stamcellen in beenmerg.

Question 15

Hoeveelheid essentieel vet man en vrouw?

Answer 15

• Man 3-5%
• Vrouw 8-12%, waarschijnlijk vanwege zwanger worden en menstruaties en eisprong.

Question 16

Waar zit niet essentieel vet vooral?

Answer 16

Subcutaan

Question 17

Wat gebeurt er met de samenstelling bij ouder worden?

Answer 17

• Ze worden kleiner, kyphotisch. - Ze hebben meer buikvorming door meer vet.
• Als mensen ouder worden, worden ze zwaarder en gaan ze minder bewegen en meer eten. Zowel vetmassa als gewicht neemt toe.
• Tegelijkertijd neemt de lean body mass waaronder de spiermassa af.

Question 18

Hoe kan je de lichaamscompositie te weten komen?

Answer 18

1. Huidplooimeting
2. Heup taille ratio - omtrek metingen: taille/heup
3. Bioimpedantie
4. Beeldvormende techniek: DEXA, MRI

Question 19

Waarmee gaat een verhoogde WHR gepaard?

Answer 19

• Hogere insuline resistentie
• Hogere bloeddruk
• lagere HDL cholesterolspiegels in het bloed
• meer diabetes mellitus
• meer hart en vaat ziekten
• overall mortaliteit stijgt
  De WHR zegt iets over de verdeling van vetmassa

Question 20

Wanneer is de WHR verhoogd?

Answer 20

• Mannen boven de 0,95
• Vrouwen boven de 0,85

Question 21

Wat is het verschil tussen male of vrouwelijk vet?

Answer 21

• Male/android vet: vet rond de ingewanden, gedraagt zich meer insuline resistent, dus ze geven veel meer vrije vetzuren af bij lipolytische stimuli in de nuchtere fase dan bij mensen die dat niet hebben.
• Vrouwelijk/gynoid vet: insuline sensitief, resistent tegen lipolytische stimuli (worden sterker opgeslagen)

Question 22

Wat is BIA?

Answer 22

Bioelelektrische impedantie analyse.
Stroom door het lichaam op vangen, hoeveelheid is afhankelijk van de weerstand. Bij meer water en elektrolyten loopt het stroompje harder. Vet zal juist slechter geleiden.
Indirecte methode gebaseerd op de elektrische geleiding van een wisselstroom door het lichaam.

Meet de FFM (fat free mass). FM kan berekend worden

Question 23

Welke beeldvormende technieken gebruik je voor het meten van vet?

Answer 23

CT, MRI, DEXA

CT en MRI zijn goed voor visceraal vet