Globuliniai ir fibriliniai baltymai Flashcards
1
Q
Globulinių baltymų savybės (5)
A
sudėtingos tretinės struktūros
kompaktiškai susilankstę į rutulio pavidalą
tirpūs vandenyje
kai kurie gali būti įgiję ketvirtinę struktūrą
didelė funkcijų įvairovė
2
Q
globulinių baltymu pavyzdžiai (4)
A
fermentai
antikūnai
baltyminiai hormonai
transportiniai baltymai
3
Q
fibrilinių baltymų savybės (4)
A
sudaro ilgos lygiagrečios polipeptidinės struktūros
netirpūs vandenyje
atsparūs mechaniniam poveikiui
dažniausiai atlieka struktūrinę funkciją
4
Q
fibrilinių baltymų pavyzdžiai (2)
A
kolagenas, keratinas
