Francia Flashcards
¿Que lugar ocupa Francia en el ranking de produccion? ¿y en el de hectarias plantadas?
Ambos segundo puesto
En cuantas regiones vitivinicolas se divide Francia?
Champagne, Bordeaux, Bourgogne, Valle de Loire, Valle del Rhone Norte y Sur y Sud-Oeste Frances
¿Cuales son las cepas mas plantadas en Champagne? Y en Bourgogne?
Champagne: Pinot Noir, Pinot Menier y Chardonnay
Bourgogne: Pinot Noir, Chardonnay y Gamay
¿Como se puede clasificar un Champagne segun añadas y tiempo sobre lias?
Tiempo minimo: 15 meses. Reserva: 30 meses y Grand Reserva (Vintage) 60 meses. Sin añada ( Cuvee) o Vintage
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¿Cuales son las cepas mas plantadas de la Borgoña? ¿Cuales son sus Aoc?
Pinot Noir, Pinot Menier y Gamay
Chablis, Cote d’or (cote de nuit y Cote de beaunne), maconnais y cote chalonnais y beaujolais
¿Cuales son las regiones del Valle del Loire?
Centro-Oeste (Sancere y Poully Fumet, Chinon, Touraine y Vouvray y Nantes
¿Cuales son las zonas del Sud- Oeste frances?
Cahors y Madiran
Cuales son las zonas del Rhone Norte y Sur
Rhone Norte: Cote Rotie, Hermitage y Condrieu
Rhone Sur: Cote du Rhone y Chateaneuf du pape
Cuales son las zonas de Bordeaux?
Medoc, St. Emilion y pomerol, Entre deux-Mers y Sauternes