France - Cahors

Question 1

Nom du village où les vignobles sont concentrés ?

Answer 1

Vire-sur-Lot

Question 2

Principal dégât pour les vignerons ?

Answer 2

Frost (Gel)

2017 => 80% de perte
2019 => 60-50% perte

Question 3

Climat ?!

Answer 3

Equidistant des Pyrénées, Atlantique, Pyrénées

=> influence fraîche quand un millesime est influencé par le maritime de l’ouest
Influence chaude quand influence par le sud

Question 4

Sol et Type de sols ?

Answer 4

Zone plate proche de la rivière du lot. Puis un plateau calcaire lorsque l’on va sur les coteaux

Sols principalement argileux avec plusieurs niveaux

1st terrace : Recent alluvion (Vins sur le fruit, à boire jeune)

2st terrace : Argile avec des sous-sols calcaires (même style de vin que sur alluvions)
20 000 ans

3st terrace : Argiles avec des cailloux, galets calcaire (vin plus puissants et plus taillés pour la garde
200 000 ans

4st terrace : argile sur Hard Limestone (Vin puissants et élégants)
500 000 ans

Plateau : Kimmeridgian limestone avec argiles rouges et bleus (riche en fer)

Question 5

Altitude du plateau ?

Answer 5

250m - 350m

Question 6

Pourcentage minimum de malbec ?

Answer 6

70%.

Question 7

Autre cépage de l’assemblage ?

Answer 7

Généralement merlot