France - Beaujolais

Question 1

AOC Saint-Amour taille ?

Answer 1

310 ha

Question 2

Saint-Amour altitude ?

Answer 2

650 feet - 1300 feet

200m - 400m

Question 3

Liste des crus dans l’ordre :

Answer 3

Saint-Amour
Juliénas
Chénas
Moulin à Vent 
Fleurie
Chiroubles 
Morgon 
Régnié
Côte de Brouilly 
Brouilly

Question 4

Sols de Saint-Amour ?

Answer 4

48% colluvial (Piedmont)
22% granites
9,9% diorite (Pierre bleues)
And limestone; clay; marl

Question 5

Taille de Julienas ?

Answer 5

570ha

Question 6

Exposition de Julienas ?

Answer 6

Exposé Sud - Sud Ouest

=> Cru ensoleillé

=> des vins denses lors des millésimes chaud.

Question 7

Sols de Julienas ?

Answer 7

42% diorite (Pierre bleues)
29% colluvial (Piedmont)
14% Schist
3% granites

Rq: cru ayant le moins de granite.

Question 8

Type et style de vin de Juliénas ?

Answer 8

Vin sur les fruits noirs et les épices. Pouvant faire penser à des Syrah.

Cru pouvant se garder.

Question 9

Taille de Chénas ?

Answer 9

240 Ha (Le plus petit des crus)

Question 10

Chénas particularité ?

Answer 10

Elle entoure Moulin à Vent.

Elle appartenait à Moulin à venir auparavant.

=> très similaire à moulin à vent

Question 11

Sols Chénas ?

Answer 11

49% Colluvial Piedmont

47% Granites

Question 12

Taille Moulin à Vent ?

Answer 12

640 Ha

AOC en 1936 et une des plus connus du Beaujolais.

Question 13

Particularité de l’appellation ?

Answer 13

Macération traditionnel plutôt que des Carbos.