food Flashcards
1
Q
đùi lợn muối
A
gammon
2
Q
thịt giăm bông
A
ham
3
Q
tỏi tây
A
leek
4
Q
món hầm
A
stew
5
Q
rau mùi
A
coriander
6
Q
quế
A
cinnamon
7
Q
để nhỏ lửa
A
simmer
8
Q
hớt bọt , hớt váng
A
skim
9
Q
đờ đẫn, thẫn thờ
A
glazed
10
Q
thớ thịt
A
string
11
Q
nhẹ nhàng
A
gently
12
Q
nỗ lực , cố gắng
A
effort
13
Q
làm bóng
A
glaze
14
Q
nướng
A
roast
14
Q
nướng
A
roast
15
Q
mùi vị, hương vị
A
relish
16
Q
thơm
A
aromantic
17
Q
nạo
A
grate
18
Q
tan ra
A
dissolve
19
Q
đổ vô , đổ vào
A
pour
20
Q
giấm
A
vinegar
21
Q
kết cấu
A
texture
22
Q
zest
A
ngon
23
Q
trưởng thành
A
mature
24
Q
cuối cùng
A
ultimate
25
Q
thuốc giải độc
A
antidote
26
Q
dựa vào kinh nghiệm
A
rule of thumb
27
Q
thơm
A
fragrant
28
Q
cân bằng , hài hòa
A
balance
29
Q
linh hoạt
A
versatile
30
Q
áp chảo
A
sear
31
Q
mềm
A
tender
32
Q
chọc thủng, đâm vào
A
pierce
33
Q
vội vàng
A
rush
34
Q
dạng như
A
soft of
35
Q
dáu
A
cloves
36
Q
hành lá
A
spring onion
37
Q
cây mùi tây
A
parsley
38
Q
ba hoa ,xa xỉ
A
sumptuous
39
Q
mảnh vụn rất nhỏ
A
crumb
40
Q
thịt bằm
A
mince
41
Q
ngấm vào
A
infuse
42
Q
chia ra ,rời ra ,phân ra
A
separate
