fongiques toxiques

Question 1

incubation courte durée (-6h)

Answer 1

-Syndrome Panthérien
-Syndrome Coprinien
-Syndrome Résinoïdien
(syndrome sudorien, paxillien, psilocybien)

Question 2

incubation logue durée (+6h)

Answer 2

-Syndrome Gyromitrien
-Syndrome Phalloïdien
-Syndrome de rhambolyse
-Syndrome Orellanien

Question 3

syndrome Orellanien

Answer 3

longue durée (+6h) [10-15jours après consommation]
50% insuffisance rénale chronique

Question 4

syndrome Gyromitrien

Answer 4

longue durée (+6h) [10-24h après ingestion]
toxine = gyromitrine présente chez ascomycota: le Gyromitra esculenta
personnes qui ne peuvent pas dégrader la toxine > cytolyse héptique, troubles neurologiques et insuffisance rénale

Question 5

syndrome Phalloïdien

Answer 5

logue durée et plus fréquent [12h après ingestion]
toxine:
-amatoxines > inhibition ARN polymérase II
-phallotoxines (toxiques selement si elles pénetrent la barrière intestinale grace aux amotoxines)
Par certaines amanites et lepiotes et une éspèce de Galère marginée = Basidiomycotas
phases: CHOLERIFORME et HEPATOTOXIQUE
formes possibles: bénigne, myenne et grave

Question 6

syndrome de Rhabdomyolyse

Answer 6

longue durée(+6h)
-(éspèce BASIDIOMYCOTA) cause du Tricholome équestre (Tricholoma equestre)
>cibles: muscle strié

Question 7

syndrome Panthérien

Answer 7

Courte duée(-6h)
origine du syndorme:
-Amanite panthère/Amanita pantherina
-Amanite tue-mouche/Amanita muscaria
Toxines:
-acide iboténique > troubles comportements, délires, hallucinations
- muscimol > sommeil profond, coma
2 phases :
1) Période d’excitation
2) Periode de sommeil profond

Question 8

syndrome Coprinien

Answer 8

Courte duée(-6h)
champignon responsable:Coprin noir d’encre/Coprius altramentarius
Toxine = coprine > dégrader l’aldéhyde déshydrogénase – EFFET ANTABUSE (engendré par consommation d’alcool)

Question 9

syndrome Résinoïdien/gastro-intestinal

Answer 9

Courte duée(-6h) [15min-2h]
confusion entre le Bolet de Satan(Boletus satanas) et Cèpe de Bordeaux
toxine inconnue