fonction digestive et hépatique Flashcards
fonction du système digestif
la digestion : l’absorption et l’assimilation des aliments pour les transformer en molécules assimilables.
phénomènes moteurs: de la déglutition à la mobilité du tube digestif chargé d’assurer la progression du bol alimentaire puis digestif.
phénomènes sécrétoires: multiples dont le but est de fragmenter et dégrader les aliments afin d’en assurer la métamorphose et de faciliter l’absorption.
L’objectif général est de permettre l’utilisation des éléments produits par les cellules.
au final, zone de transit qui assure à la fois la digestion d’aliments constitués et l’absorption de nutriments indispensables à la vie.w
le péritoine
membrane séreuse à 2 feuillets entourant l’ensemble du tube digestif intra-abdominal.
Le feuillet pariétal tapisse les parois de l’abdomen, le feuillet viscéral enveloppe chaque organe abdominal.
les deux feuillets s’accolent pour créer des mésos et des épiploons mais ne sont pas en contact.
les mésos
ils unissent les organes à la paroi abdominale et les maintiennent en suspension. Ils contiennent les paquets vasculo-nerveux de chaque organe concerné.
les épiploons
replis péritonéaux tendus entre deux organes péritonéaux
organes intra-péritonéaux
tapissés sur toutes leur faces par le péritoine. Estomac Jéjunum Iléon Côlon transverse
organes extra-péritonéaux
tapissés sur une seul des faces par le péritoine Foie Pancréas Duodénum Côlon droit et gauche
organes rétro-péritonéaux
Rein
Fonction du passage des aliments dans la cavité buccale
- la mastication
- l’insalivation (1 à 1,5l par jour)
l’intestin grêle
- le duodénum : potion initial (20-30cm et 3cm de diamètre) en avant du rachis entre L1 et L4
- le jéjunum: 1ère moitié de l’intestin grêle.
- l’iléon: 2ème moitié de l’intestin grêle.
Jéjunum + Iléon = 7m. accroché sur toute la longueur à la cavité abdominale profonde par un repli du péritoine :le mésentère.
le côlon
dernière partie du tube digestif. de l’iléon à l’anus.
1,5m et 5cm de diamètre.
Rôle moteur: continue à assurer le brassage et la propulsion des résidus de la digestion.
Rôle d’absorption: de l’eau et des électrolytes.
Rôle de dégradation: la flore bactérienne colique dégrade les résidus alimentaire. Elles peuvent constituer jusqu’à 35% du poids des selles (responsables des gaz).
le rectum
c’est la terminaison du côlon.
Rôle de défécation
le foie
dans l’hypochondre droit. organe le plus volumineux de l’organisme. 1500g chez l’adulte.
Entouré d’une capsule de Glisson.
3 faces: supérieure, postérieure et inférieure.
La face inférieure présente une invagination: le hile hépatique.
Séparé en deux lobes hépatiques (le droit est plus volumineux).
La face supérieure en rapport avec les organes intrathoraciques (à travers le diaphragme).
La face postérieure en rapport avec le pôle supérieur du rein droit, la veine cave inférieure, le rachis, l’aorte et l’œsophage.
La face inférieure en rapport avec la face antérieure du pôle supérieur du rein, le duodénum, l’angle colique doit, l’œsophage abdominal et la grosse tubérosité gastrique.
la vésicule biliaire est plaquée à la partie antérieure de la face inférieure.
le lobule hépatique
unité fonctionnelle du foie.
les hépatocytes
cellules spécifiques du foie.
ils assurent d’une part la production et l’écoulement de la bile et d’autre part, les échanges avec le sang.
débit sanguin hépatique
il est important.
environ 1500ml/mn chez l’adulte au repos soit 25% du débit cardiaque.
Assuré à 30% par l’artère hépatique et 70% par la veine porte.
