F5 - Lignin

Question 1

Kommer strukturen av ligninet från lövved eller barrved?

Answer 1

Från barrved då det finns mer p-koniferylalkohol

Question 2

Nämn bindnigarna i strukturen.

Answer 2

Se PDF

Question 3

Om lövved massas och bleks till lågt lignin innehåll, och man därefter fläckar kvarvarande lignin, kan man se att mycket av kvarvarande lignin finns i kärlceller - varför?

Answer 3

Mer koniferylalkohol i dem, vilket innebär mer 5-5’ bindnigar.

Vi har en ojämnhet i ligninstrukturerna i lövved.

Det är mer barrvedsliknande lignin i kärlcellerna och paramkymcellerna, därför blir de mer motståndskrafitga

Question 4

Vilken grupp extraktiv tror du ger mest depositioner (bygger på hydrofobisitet) i kemiska massafabriker?

Answer 4

Vattenlösliga extraktiv, p.g.a. steroler: Allra värst är “betulinol” som finns i björkbark.

Gäller och se det som är hydrofobt.

Question 5

Det är vanligt att människor lägger till träaska i grönsaksodlingar. Ser du någon risk med detta?

Answer 5

Askan innehåller tungmetaller (Hg t.ex) som växten kan ta upp och kan hamna i maten.

Question 6

Nämn namnen på de 3 oridnära monolignolerna (monomerer av lignin) strukturerna.

Answer 6

• p-Coumarylalkohol
• Koniferylalkohol
• Sinapylalkohol

Question 7

Vilka biologiska roller har lignin?

Answer 7

• Styvhet till cellväggen
• Limmar ihop celler
• Gör cellväggen hydrofob
• Resistant mot bakterieattack

Question 8

Hur bildas de kovalenta bindningarna i lignin?

Answer 8

• Monolignoler och fenoliska ändgrupper på lignin oxideras till långlivade resonansstabiliserade radikaler.
• Radikalerna är därefter i okatalyserade reaktioner som bildar kovalenta bindningar i radikal-radikalkopplingar.
• I praktiken skapas inte alla möjliga former av kombinationer på grund av steriska skäl och stabilitet.

Question 9

Vilka biologiska roller har extraktiv ämnen?

Answer 9

• Del i metabolismen av levande celler (parenkym) - inklusive energilagring
• Del i försvarssystemet mot insekter och mikroorganismer (bark, tonhöjdskanaler, kärnved).
• Olika icke-strukturella biologiska funktioner för trädet.

Question 10

Egenskaper av stärkelse (starch)

Answer 10

• Energilagring inuti celler, men har en stor teknisk användning (i papper, textilier, som ersättning för plast etc.)
• Polymerisationsgraden kan vara mycket hög
• Det är halvlösligt i vatten och har mer spiralformad struktur än cellulosa. Mindre kristallin.
• Stärkelse är viktigt livsmedel, kan användas för framställning av socker (öl) och har stor användning i material.
• Majs, ris och potatis är viktiga källor.