Examen 2 Syst Digestif Flashcards
Décrire l’ingestion et à quel organe c’est associé
Ingestion c l’entrée de la bouffe dans tube digestif
Décrire la propulsion et quels organes y sont associés
C’est l’action de déplacer la bouffe dans tube : grâce au péristaltisme (œsophage, estomac, intestins) et déglutition (pharynx)
Décrire la digestion mécanique et quels organes y sont associés
C’est l’action de briser la nourriture : mastication (bouche), segmentation (intestin grêle), pétrissage (estomac)
Décrire digestion chimique et les organes associés
Grosses molécules en petites. Bouche (amylase salivaire), estomac (pepsine), intestin grêle
Décrire absorption et les organes associés
Produits digestion passent du tube digestif au sang/lymphe: intestin grêle et gros intestin (plus H2O)
Un peu estomac vitamine B12 mais c pas marqué dans le truc
Décrire la défécation et quels organes y sont associés
C’est l’action de se débarrasser des substances non digérées ou digestibles: l’anus
Définir péristaltisme et segmentation
Péristaltisme: ondes de contraction et de relâchements des muscles de la paroi du tube qui poussent la bouffe dans une direction (processus involontaire )
Segmentation: contractions rythmiques de l’intestin grêle qui mélange la bouffe avec les sucs gastrique. Améliore digestion et absorption.
Nommer les organes digestifs et annexes
Organes syst digestif: bouche, pharynx, œsophage, estomac, intestin grêle, gros intestin
Annexes: dents, langue, glandes salivaires, glandes digestives, foie, vésicule biliaire, pancréas
Décrire rôles majeurs des organes annexes
Dents: digestion mécanique
Langue: digestion mécanique et propulsion
Glandes salivaires: digestion glucide (amidon)
Glandes digestives: liveration enzymes et éléments permettant une meilleure digestion (mucus, hcl)
Vésicule biliaire : stocke et déverse bile dans duodénum
Foie: sécrète bile (dilue lipide)
Pancréas: endocrine (hormone comme insuline, glucagon) et exocrine (sécrète enzymes digestives ACINUS
Décrire muqueuse du tube digestif et rôle
- Muqueuse:
-tunique la plus interne
-em contact avec contenu
Formé de trois couches—>
Ephitelium: absorption et sécrétion(hormones, mucus, enzymes)
LAMINA PROPRIA : tissu conjonctif, neurones entériques, relié aux conduits lymphatiques
MUSCULARIS MUSCOSAE: couché musculaire responsable des mvts de la muqueuse
Décrire sous-muqueuse et rôle
-Tissu conjonctif
-Vaisseaux sanguins + lymphatiques
-follicules lymphoïdes (lymphocytes)
- abondance de tissus élastiques
Rôle: donne élasticité au tube digestif
Décrire musculeuse et rôle
-couche muscles lisses (circulaire et longitudinale)
Neurones entériques entre deux couches muscles
Rôles: permet mvt pour péristaltisme et segmentation.
Forme sphincters
Décrire séreuse et rôles
Couche externe
Connexe à l’œsophage
Rôle: protection du tube digestif (péritoine)
Rôles de la salive
Rôle anti bactérien: ( lysozyme et anticorps )
Rôle enzymatique: amylase salivaire
Grâce à ça qu’on pu pas trop de la gueule car tue bactéries ( c’est pour ça que si t’as la bouche sèche srm tu pues plus de la gueule )
Composition de la salive
99% eau
PH ~7
Électrolytes
Protéines (enzymes, anticorps)
Déchets métaboliques (urée, acide urique)
Expliquer le rôle du hcl dans la digestion
-Active la pepsinogene en pepsine
- dénature les protéines
-dégradé la paroi des végétaux
BONUS: tue de nombreuses bacteries
Décrire les mécanismes défense de l’estomac contre l’HCl
-renouvellement des cellules épithéliales rapide
- cellules épithéliales en jonctions serrées
-couche de mucus épaisse dans l’estomac (riche en HCO3-)
Quelle est la particularité anatomique de l’estomac? Quelle est utilité
Sa musculeuse est formée de trois couches au lieu de deux. Permet contractions nécessaires au brassage.
Expliquer la fct des diff cellules des cryptes et des glandes de l’estomac
Cellules à mucus: forme couche superficielle de l’estomac et cryptes. Secrète mucus mince et acide
Cellules pariétales: secrete HCl et facteur intrinsèque (absorption B12)
Cellules principales: produisent pepsinogene et présure chez les bébés (digestion caséine pour coagulation du lait)
Endocrinocytes gastriques: libèrent histamine, sérotonine, somatostanine
Quels sont les signaux principaux pour la régulation du HCl et leur réponse.
Gastrine : élévation du pH
Acetylcholin:neurone parasympathique
Histamine: libérée grâce gastrine
Les trois ensemble—-> max HCl
Quels sont les seconds messagers de régulation du HCl de l’estomac et fonction et activé par qui.
- Ca2+ : active protéine dans la cellule et est activé par GASTRINE ET Acholine
- AMPc (cofacteur) qui augmente protéine et active par HISTAMINE
Décrire la sécrétion du HCl (comment on obtient la molécule dans la cellule principale )
Production de H+ grâce à une protéine qui combine CO2 et H2O —> acid carbonique H2CO3. Il perd un proton et devient bicarbonate. Il est sorti grâce cotransporteur HCO3- qui fait rentrer Cl-. Donc, là on a tout ce qui faut soit H+ et Cl-. H+ est sorti par une pompe K+/H+ contre son gradient et Cl- par canal ionique dans estomac.
Qu’est-ce que l’ampoule hepatopancreatique?
Endroit où deux conduits (pancréas et foie) se rejoignent pour se déverser dans duodénum.
Décrire les adaptations de l’intestin grêle qui favorise l’absorption
- Plis circulaires: replis profond de la muqueuse —> ralentit chyme et mélange
- Villosités: saillies de la muqueuse. Irriguée par sang et lymphe. Bande de muscles en dessous
- Microvillosites: membrane cellules cilliée
Décrire le structure des villosites et des cryptes intestinales.
Villosites: deux types de cellules liées par jonctions serrées et desmosomes. Au centre y’a vaisseaux sanguins et lymphatiques
Cryptes: situés à la base des villosites. c’est des trous.
Expliquer le rôle des cellules des villosites intestinales
Cellules absorbantes: absorbe, enzymes digestives pour microvillosites
Cellules caliciformes: sécrète mucus
Expliquer le rôle des cellules des cryptes intestinales
Cellules épithéliales: sécrètent suc intestinal
Cellules endocrinocytes gastro-intestinaux: sécrète entérogastrones (hormones pour regu digestion genre CCK, sécrétine)
Cellules de Paneth: libère agents antimicrobiens
Composition de la bile
Sels biliaires
Phospholipides
Cholesterol
Trigly
Ions
BILIRUBINE (pigments)
Décrire rôle de la bile
Sert d’émulsifiant des lipides—> forme de plus petites gouttelettes de gras pour faciliter dégradation et absorption
Composition du suc pancréatique
- bicarbonate
- Enzymes : inactives (trypsinogene, nucleases)
Et actives (amylases, lipases,)
Bile ou ions pour efficacité max
Rôles du suc pancréatique
Neutraliser acidité du chyme (bicarbonate )
Digestion des macromolécules
—> proteasew et nucleases inactives
—> lipases et amylases activen
Définir le système nerveux entérique
Ses fonctions principales sont la
Motricité
Sécrétion
Vascularisation
Permet le fct autonome du syst digestif
Partiellement autonome (para et symp)
Définir réflexe court et réflexe long
Les longs: relèvent du SNC para et sympa
Les courts: se produisent uniquement dans la paroi intestinale (so pas le cerveau qui contrôle) PLEXUS NERVEUX ENTÉRIQUE
Décrire la phase de digestion CÉPHALIQUE
Elle débute stimuli externe (ex:odorat) et uniquement nerveuse
Influx nerveux stimule hypo, qui active bulbe rachi, puis ganglions entériques
Inhibé si nous sommes déprimés ou pas appétit
Décire la phase de digestion GASTRIQUE
Activée des bouffe estomac
Responsable 2/3 sécrétion gastriques
3-4 heures
Stimuli qui déclenche réflexes longs et courts—-> ACh sécrétée —-> Gastrine sécrétée
Décrie la phase intestinale de la digestion
Role: régu quantité de chyme passe dans duodénum
Deux composantes:
1. Excitatrice (courte durée) : stimulée par arrivée chyme —> maintien sécrétion glandes gastriques
2. Inhibitrice : inhibition des réflexes locaux —-> sécrétion entérogastrones (anti estomac)
Les rôle de la Gastrine
Stimule sécrétion gastriques (HCl, pepsi, histamine)
Stimule mouvements des intestins
Quels sont les rôles des entérogastrones
Inhibe glandes gastriques (Gastrine, HCl, Histamine) surtout SÉCRÉTINE
Activent sécrétion intestinale et pancréatique
Quelle est la régulation de la bile et sucs pancréatiques?
Régulé par ENTÉROGASTRONES
1.Sécrétine provoque leur sécrétion
2.CCK provoque contraction vésicule et ouverture ampoule hepatopancreatique
Stimule prod sucs pancréatiques
3. VIP (peptide): secrète par neurones entériques, plusieurs rôles comme stimule prod tampons dans intestin
Décrire l’es mouvements de l’intestin grêle et gros intestin
Grêle: péristaltisme et segmentation
Gros: segmentation mais aussi grosses lentes contraction PUISSANTES
