Eterična Ulja Flashcards

1
Q

Što li su to eterična ulja?

A

Sekundarni metaboliti = biljni produkti ( hlapljivi )

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Koji je sastav eteričnih ulja?

A

To su smjese velikog broja spojeva, različite kemijske strukture -> najviše je terpena ( terpenin = hlapljiva tekućina iz borova drveta ) .
Ostatak čine fenilpropani, spojevi s dušikom i sumporom i dr. ( ugljikovodici, ketoni, oksidi, fenoli, aldehidi, alkoholi.. )

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Kako se dobivaju eterična ulja?

A

Dobivaju se iz biljnih droga postupcima destilacije ( hidrodestilacija [ vodena, vodenoparna, parna ] , vakuum-destilacija )

Prešanjem

Ekstrakcijom ( nepolarno otapalo / superkritični fluid )

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Gdje se sintetiziraju eterična ulja?

A

Primarno u plastidima žljezdanih stanica koje nalikuju na parenhimske, a njihov skup naziva se žljezdani epitel.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Gdje završe sekrecijski produkti žljezdanih stanica?

A

Aktivno se izlučuju van stanica kroz pore stijenki / uklanjaju se iz biljke ili se izlučuju u intercelulare.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Gdje biljka odlaže eterično ulje?

A

Egzogeno ili endogeno ( u odnosu na biljni organ )

Egzogeni spremnici -> oblik žlijezde ( Lamiaceae / Asteraceae ) -> nadzemni organi

Endogeni spremnici -> 1) uljenice ( Zingiberaceae, Laureaceae, Piperaceae )
2) intracelularni prostori ili kanali ( Apiaceae, Myrtaceae, Rutaceae )

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

U kakvim su spremnicima pohranjena eterična ulja?

A

U morfološki diferenciranim spremnicima koji su histološki lako prepoznatljivi -> svojstveni cijelom rodu

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Koja je biološka uloga eteričnih ulja?

A

Smanjenje transpiracije, odbijanje biljojeda, privlačenje kukaca radi oprašivanja, zaštita od fitopatogenih m.o. I nametnika, **inhibicija rasta drugih biljaka kao potencijalnih natjecatelja za isti životni prostor )

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Koliki je postotak terpena u smjesi eteričnog ulja?

A

90%

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Od kojih hlapljivih spojeva potječe miris biljaka?

A

Terpena

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Kako nastaju terpeni?

A

Produkti su nastali kondenzacijom i hidrogeniranjem izoprenskih jedinica ( 10-40 C atoma )

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Što su izoprenoidi?

A

To su sve supstancije čiji se osnovni skelet može dobiti iz izoprena.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Što je Lavoslav Ružička utvrdio i zato dobio Nobelovu nagradu 1936. ?

A

Utvrdio je strukturnu jedinicu zajedničku svim terpenima.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Što je izoprensko pravilo?

A

To je dosljedno pravilo, redoslijed slaganja izoprenskih jedinica na način ‘glava-rep’. Služi kao osnova za određivanje strukture.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Koji se terpeni pojavljuju u prirodi?

A

Monoterpeni ( C10 )
Diterpeni ( C20 )
Triterpeni ( C30 )
Tetraterpeni ( C40 )
Seskviterpeni ( C15 )
Sesterterpeni ( C25 )

Steroidi nisu tipični, no uklapaju se u shemu ako se poimaju kao strukturna modifikacija triterpena

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vraćamo se na priču acetata, koji je počettna tvar za biosintezu mnogih važnih sekundarnih metabolita ;
Jedan put je acilpolimalonatni kojim nastaju masne kiseline i poliketidi , a drugi je ?

A

Izopentenil-difosfatni kojim nastaju terpeni i steroidi
( put mevalonske kiseline )
Iako mevalonska nije jedini prekursor, ona se konvertira u izopentenil-difosfat = aktivni izopren

Stoga put biogeneze povoljnije je nazvati izopentenil-difosfatni biostintetski put

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Opiši put biosinteze izopentenil-difosfata preko mevalonske kiseline.

A

1) 2 molekule acetata ( aktivirana ch3cooh [ acetil-CoA ] ) uz ** acetoacetil-CoA tiolazu** => acetoacetil-CoA

2) acetoacetil-CoA + ** acetil-CoA** => 3-hidroksi-metilglutaril-CoA uz HMG-CoA sintaza

3) redukcija jedne COOH , uz utrošak 2 NADPH ; hidroliza druge tioesterske skupine => mevalonska kiselina uz ** HMG-CoA reduktazu**
[irev.reakcija_>služi za sintezu terpena i steroida]

4) fosforilacija mevalonske kiseline uz 2ATP, uz mevalonat kinazu i fosfomalonat kinazu
Potom se dekarboksilira…. -> izopentenil-difosfat ( IPP ) uz eliminaciju OH i COOH skupina uz mevalonat 5-difosfat-dekarboksilazu )

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Opiši biosintezu monoterpena.

A

Reakciju dimerizacije omogućuje premještanje dvostruke veze u nekim molekulama IPP-a s položaja 3 u položaj 2 ; stvarajući alilni derivat dimetilalil-difosfat uz izopentenil-difosfat izomerazu.

Otcjepjuje se difosfatni anion ;alillni kation adira se na dvostruku vezu IPP-a. Proton izlazi -> trans-geranil-difosfat

Trans-geranil difosfat prekursor je geraniola ( ružino eterično ulje ) , čijom oxidacijom nastaje citral koji je također vrlo prisutan u eteričnim uljima.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Kako dijelimo monoterpene prema stupnju oxidacije?

A

Na ugljikovodike, alkohole, okside, fenole, aldehide, ketone

Mogu biti ciklični ili aciklični

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

U kakvom je obliku većina monoterpena u prirodi? opiši proces.

A

Cikličnom, a sami proces kataliziraju enzimi monoterpen-ciklaze. Direktno nije moguće zatvoriti cikloheksenski prsten zbog c2-c3 veze. Stoga se geranil-difosfat prvo ionizira izomerizira u linalil-difosfat ( trans->cis )….

Linalil-difosfat se ionizira i ciklizira u alfa-terpinil kation koji deprotonizacijom daje limonen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Koji su aciklični monoterpeni?

A

Ocimen,
nerol (cis)
Geraniol (trans)
Citronelol
Citronelal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Kakve prstenove mogu tvoriti monoterpeni?

A

Monociklične ili biciklične

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Koji su ugljikovodici monocikličnih terpena?

A

Alfa-terpinen
Limonen
Alfa-felandren
Beta-felandren
P-cimen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Koji su alkoholi i fenoli monocikličnih monoterpena?

A

Mentol
Alfa-terpineol
Karveol
Timol
Karvakrol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Koji su ketoni monocikličnih ugljikovodika?

A

Menton
Piperiton
Piperitenon
Pulegon
Karvon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Koji su aldehidi monocikličnih monoterpena?

A

Kuminal i safranal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Koji je oksid monocikličnih monoterpena?

A

1,8-cineol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Koji je peroksid monocikličnih monoterpena?

A

Askaridol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Koji su ugljikovodici bicikličnih monoterpena?

A

Sabinen
Alfa-tujen
Alfa-pinen
Beta-pinen
Kamfen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Koji su akoholi bicikličnih monoterpena?

A

Tujol
Borneol
Sabinol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Koji su ketoni bicikličnih monoterpena?

A

Kamfor
Tujon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

Odakle izlazi terpentin, kako bismo ga definirali?

A

On je balzam, curi iz mehanički oštećenih stabala
Balzam = smola otopljena u eteričnom ulju , smola hlapljenjem ulja zaostaje i tad se zove -> kolofonij

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Latinski naziv za terpentinsko ulje, kako se dobiva?
Ima povećani udio čega?

A

Terebinthinae aetheroleum -> destilacijom terpentina različitih vrsta bora ( Pinus sp. )
Ima povećani udio monoterpenskih ugljikovodika -> alfa i beta -pinen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

Kao što se upotrrbljava terpentinsko ulje?

A

Rubefacijens

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

Mentha x piperita.. ima koju vrstu monoterpena?

A

Ona ima visok udio monoterpenskih alkohola, dobivena destilacijom svježih cvatućih vršnih dijelova .. mentol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

Eksterna i interna upotreba paprene metvice?

A

Interno kao spazmolitik, stomahik, kolagog
Eksterno kao analgetik ( glavobolja, lokalna mišićna bol ) , simptomi prehlade

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

Kakvu primjenu pronalazi poljska metvica ( Mentha arvensis ) ? Kojeg monoterpenskog alkohola najviše sadrži?

A

Pronalazi eksternu primjenu, sadrži 70-90% mentola

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

Latinski naziv za ružino eterično ulje, koje monoterpenske alkohole posjeduje?

A

Rosae aetheroleum, posjeduje geraniol, nerol, citonelol

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q

Latinski naziv za lavandino eterično ulje, kako se dobiva, navedi monoterpenske alkohole i derivate mu

A

Lavandulae aetheroleum, destilacijom vršnih dijelova svježih cvjetova,
Linalol i linalilacetat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q

Latinski naziv za ružmarinovo eterično ulje, kako se dobiva , koje monoterpenske alkohole i estere posjeduje

A

Rosmarini aetheroleum,
Destilacija vršnih cvatućih dijelova,
Borneol, 1,8-cineol, kamfor,, bornilacetat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
41
Q

Upotreba ružmarinova ulja?

A

Antiseptik, rubefacijens i stomahik

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
42
Q

Limunovo eterično ulje

A

Citri aetheroleum

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
43
Q

Kako se dobiva Citri aetheroleum?

A

Hladnim prešanjem vanjskog dijela usplođa svježih zrelih limunovih plodova

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
44
Q

Što prevladava u limunovu eteričnom ulju?

A

Limonen, aldehidi ; citral, citronelal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
45
Q

Koja je osnovna sastavnica eteričnog ulja dobivenog destilacijom kamforovca?

A

Kamfor ->svi dijelovi sadrže eterično ulje, posebice korijen starih biljaka i deblo.
(50% kamfora )

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
46
Q

Kojoj skupini lijekova pripada po djelovanju kamfor te koji je enantiomer prirodno dobivenog, a kakav se sintetski koristi?

A

Pripada AAA - antiseptik, analgetik i anestetik
D-kamfor prirodni je, a sintetski produkt je racemat

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
47
Q

Latinski naziv za eterično ulje kamforovca

A

Cinnamomi camphorae aetheroleum

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
48
Q

Kamfor čini oko 50% eteričnog ulja, a samo eterično ulje sadrži još koje skupine?

A

Monoterpenske ketone, koji je i kamfor

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
49
Q

Kaduljino eterično ulje

A

Salviae aetheroleum

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
50
Q

Djelovanje kadulje

A

Snažan antiseptik, antiflogistik

51
Q

Sastavnice kaduljinog eteričnog ulja

A

Alfa i beta tujon (30-60%) , kamfor, 1,8-cineol

Alfa i beta tujon su toksični
Velik udio monoterpenskih ketona kao i eterično ulje kamforovca

52
Q

Kim naziv

A

Carum carvi

53
Q

Kimovo eterično ulje

A

Carvi aetheroleum

54
Q

Kako je dobiveno eterično ulje kadulje?

A

Destilacijom kaduljinih listova

55
Q

Kako je dobiveno kimovo eterično ulje?

A

Destilacijom kimovih plodova

56
Q

Koje sastavnice sadrži kimovo eterično ulje?

A

45-65% karvona ( monoterpenski keton ) , 30-40% limonen ( ugljikovodik )

57
Q

Upotreba kimovog eteričnog ulja?

A

Karminativ , stomahik

58
Q

Timijanovo eterično ulje

A

Thymi aetheroleum

59
Q

Timijan

A

Thymus vulgaris

60
Q

Upotreba timijanova eteričnog ulja

A

Antiseptik snažni

61
Q

Kako je dobiveno timijanovo eterično ulje i koje sastavnice najviše posjeduje?

A

Destilacijom nadzemnih cvatućih dijelova
Timol i karvakol -> monoterpenski fenoli

62
Q

Ekualiptusovo eterično ulje

A

Eucalypti aetheroleum

63
Q

Kako se dobiva eukaliptusovo eterično ulje?

A

Destilacijom svježih listova ili mladih grančica eukaliptusa

64
Q

Što sadrži eterično ulje eukaliptusa?

A

70% cca eukaliptola -> monoterpenski oksid ( izolacija hlađenjem eteričnog ulja

65
Q

Drugi naziv za eukaliptol

A

1,8-cineol

66
Q

Primjena eukaliptusova eterična ulja

A

Kašalj povezan s prehladom i lokalni bolovi u mišićima

67
Q

Što li to sve mogu biti C15 seskviterpeni?

A

Mogu biti alkoholi, ketoni i aciklični ili ciklični ugljikovodici

68
Q

Navedi manjinske aciklične seskviterpene

A

Farnezen, farnezol, nerolidol

69
Q

Navedi monociklične seskviterpene

A

Bisabolen, zingiberen, alfa kurkumen, alfa kariofilen

70
Q

Navedi biciklične i triciklične seskviterpene

A

Alfa kadinen, kamazulen i santonin

71
Q

Kamilica

A

Matricaria recutita

72
Q

Kamiličino eterično ulje

A

Matricariae aetheroleum

73
Q

Kako se dobiva eterično ulje kamilice

A

Destilacijom Matricariae flos

74
Q

Osnovne sastavnice kamiličinog eteričnog ulja

A

Bisabolol -> bisabolol oksid A i B
Matricin koji destilacijom prelazi u plavi kamazulen

75
Q

Kakvo djelovanje ima kamilica?

A

Protuupalno i spazmolitičko

76
Q

Eterično ulje rimske kamilice

A

Chamomillae romanae aetheroleum

77
Q

Rimska kamilica

A

Anthemis nobilis / Chamaemelum nobile

78
Q

Gdje je eterično ulje locirano u rimskoj kamilici te koje su sastavnice najzastupljenije?

A

U cvjetovima ponajviše se nalaze esteri angelika kiseline ( izobutil-angelat i 2-metilbutil-angelat )

A plavo obojenje eteričnog ulja ponovno zahvaljujemo kamazulenu koji nastaje destilacijom kao i Matricariae flos :)

79
Q

Pravi pelin

A

Artemisia absinthium

80
Q

Pelinovo eterično ulje

A

Absinthii aetheroleum

81
Q

Kako se dobiva eterično ulje pelina

A

Destilacijom vršnih dijelova Absinthii herba

82
Q

Što sadrži eterično ulje pelina

A

Monoterpenski keton tujon i tujol koji je toksičan

Seskviterpen artabsin koji destilacijom prelazi u plavo obojeni kamazulen :)

83
Q

Zingiber officinale

84
Q

Đumbirovo eterično ulje

A

Zingiberis aetheroleum

85
Q

Kako se dobiva đumbirovo eterično ulje?

A

Destilacijom podanka :)

86
Q

Sastavnice prisutne u đumbirovu eteričnu ulju?

A

Kamfen, cineol, citral,,, zingiberen, bisabolen i zingiberol

87
Q

Kako nastaju fenilpropani?

A

Nastaju direktno iz amk fenilalanina

88
Q

Fenilpropani su?

A

Aromatski spojevi sa postranim propilnim lancem vezanim na benzensku jezgru , a u p-položaju često supstituirani

89
Q

Okej koja je kiselina prethodnik nastanku fenilpropana?

A

Šikiminska kiselina, -> + piruvična kiselina => korizminska kiselina -> + dušik ===> aromatske amk

90
Q

Aniš

A

Pimpinella anisum

91
Q

Aniševo eterično ulje

A

Anisi aetheroleum

92
Q

Kako je dobiveno aniševo eterično ulje?

A

Destilacijom plodova aniša ( Anisi fructus )
/
Zvjezdastog aniša ( Anisi stellati fructus )

93
Q

Zvjezdasti aniš

A

Illicium verum

94
Q

Koja je osnovna sastavnica aniševog eteričnog ulja?

A

Fenilpropan anetol , sadrži mu i izomer -> metilkavikol

95
Q

Primjena aniševa eterična ulja

A

Ekspektorans, karminativ i korigens

96
Q

Kako nastaje dianetol i kakvo djelovanje ima?

A

Dianetol nastaje polimerizacijom produkta u uvjetima svjetla, zraka , stajanja

97
Q

Biosinteza anetola

A

Cimetna kiselina -> hidroksilacija -> 4-hidroksicimetna kiselina -> metilacija metioninom -> 4-metoksicimetna kiselina -> redukcija kk u alk, pa u propil .> anetol

98
Q

Klinčić

A

Syzygium aromaticum

99
Q

Klinčićevo eterično ulje

A

Caryophylli floris aetheroleum

100
Q

Dobivanje klinčićeva eterična ulja

A

Destilacija pupoljaka klinčića

101
Q

Sastavnice klinčićeva eterična ulja

A

Eugenol, 4-alil-2-metoksi-fenol
Seskviterpeni alfa i beta kariofilen

102
Q

Gdje se koristi eugenol i kako se izolira?

A

Koristi se u stomatologiji jao dezinficijens i analgetik
Izolira se dodatkom lužine s kojom stvara u vodi topljivu sol, lako se odjeluje od ostalih sastavnica ulja

103
Q

Što li su smole?

A

One su biljni ekstrakti heterogenog kemijskog sastava , tipične smole su smjese fenilpropana i terpena.
Trajno se izlučuju u smolne prostore ili kanale.

104
Q

Što li su balzami?

A

Otopina smola u eteričnim uljima

105
Q

Zašto se smole i balzami koji cure kroz ekskrecijske kanale pri ozljedi kore se skrutnjavaju?

A

Jer hlape lako hlapljive smole

106
Q

Tamjan

107
Q

Primjena tamjana u farmaciji

A

Protuupalno djelovanje, kozmetologija, parfumerij

108
Q

Odakle se dobiva olibanum

A

Iz različitih vrsta roda Boswellia

109
Q

Što li po kemijskom sastavu čini tamjan?

A

Eterična ulja -> terpenski ugljikovodici
Smole -> frakcija toppljiva u alkoholu ( bosvelijska kiselina i derivati (( pentaciklična triterpenska kiselina )))
Gume -> polisaharidna frakcija u vodi topljiva

110
Q

Mira

111
Q

Kojem rodu kora ili grana ispušta miru, odnosno na zraku skrutnut sok uzrokovanog ozljedom il zarezivanjem?

A

Commiphora

112
Q

Što li to mira sadrži

A

Eterično ulje -> furanoseskviterpeni ( kurzerenon )
Smolna frakcija -> diterpenske kiseline i esteri njihovi (topljivost u alkoholu )
Gume topljive u vodi

113
Q

Upotreba mire

A

Antibakterijsko, analgetsko i protuupalno djelovanje

114
Q

Benzojeva smola

115
Q

Odakle se dobiva benzojeva smola

A

Iz napuklih stabala vrsta roda Styrax

116
Q

Koja je glavna sastavnica benzojeve smole

A

Koniferilbenzoat

Uz nju su i vanilin slobdna benzojeva kiselina i cinamil benzoat prisutni

117
Q

Uporeba benzojeve smole

A

Antiseptik , parfumerija

118
Q

Peruanski balzam

A

Balsamum peruvianum

119
Q

Od čega li se sastoji peruanski balzam

A

Estera cimetne i benzojeve kiseline.. smjesa

120
Q

Tolu balzam

A

Balsamum tolutanum

121
Q

Što sadrži tolu balzam

A

Slobodne ili esterske vezane benzojeve i cimetne kiselina , miris po vaniliji jer ima vanilina malo

122
Q

Upotreba tolu balzama

A

Antiseptik i korigens

123
Q

Kako se dobiva balzam

A

Uzimaju se uske trake drveta koje se kuhaju u vodi te se na taj način pročišžuju, hlađenjem se balzam odvaja te nastaje smeđa viskozna tekućina koja stajanjem na zraku postane krhka tamna krutina