Estabelecimentos de POA Flashcards

1
Q

Estabelecimentos de carne e derivados, sao classificados em:

A

-abatedouro frigorifico
-unidade de beneficiamento de carne e produtos carneos.

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2
Q

Estabelecimentos de pescado e derivados, sao classificados em:

A

-barco-fabrica
-abatedouro frigorifico de pescado
-unidade de beneficiamento de pescado e produtos de pescado
-estacao depuradora de moluscos bivalves

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3
Q

Estabelecimentos de ovos, sao classificados em:

A

-granja avicola
-unidade de beneficiamento de ovos e derivados.

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4
Q

Estabelecimentos de leite e derivados, sao classificados em

A

-granja leiteira
-posto de refrigeracao
-unidade de beneficiamento de leite e derivados
-queijaria

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5
Q

Estabelecimentos de abelhas e derivados, sao classificados em

A

-unidade de beneficiamento de produtos de abelha

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6
Q

Estabelecimentos de armazenagem, sao classificados em

A

-entreposto de produtos de origem animal
-casa atacadista

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