ernæring Flashcards
1
Q
Makronæringsstoffer er kendetegnet ved hvad?
A
De omfatter energigivende stoffer, fx lipider, protein og alkohol.
2
Q
Sandt/falsk
en kcal ≈ 4,2 kJ
A
Sandt.
3
Q
Sandt/falsk
Et gram kulhydrat giver lige så mange kJ, som et gram protein.
A
Sandt. begge omsætter (cirka) 17 KJ pr gram.
4
Q
Hvilket af følgende stoffer kan ikke forbrændes og give ATP?
a. Kostfibre
b. Triglycerider
c. Fedtsyrer
d. Kolesterol
e. Fructose
f. Galaktose
A
d. Kolesterol
5
Q
Hvad mener man med essentielle proteiner?
A
de essentielle proteiner er proteiner som kroppen ikke selv kan danne og skal derfor indetages gemmen mad.
der findes 9 af dem.
