Enzymer

Question 1

Beskriv ett enzym

Answer 1

Enzymer är cellens katalysatorer och sköter kroppens fabriker

Ett enzym är ett globulärt protein som katalyserar en viss reaktion

Reaktioner kan ske snabbt vid kroppstemperatur

Enzymer är mycket effektiva och specifika

Question 2

Vad är ett koenzym?

Answer 2

En prostetisk grupp som sitter i ett enzyms aktiva centrum utgör enzymets koenzym

Question 3

Vad sker vid den aktiva ytan hos ett enzym?

Answer 3

Vid aktiva ytan binds molekyler som ska omformas. Substratet binds till enzymets aktiva centrum (aktiva yta) och omvandlas

Question 4

Vad är ett substrat?

Answer 4

Substrat = reaktant i en enzymreaktion

Question 5

Vilka två olika sätt kan ett substrat passa in hos ett enzym?

Answer 5

Antingen som nyckel-lås (substratet passar direkt)
Eller med en inducerad passform (enzymet måste ändra form för att substratet ska passa in)

SE BILDER

Question 6

Vad är en inhibitor & vad gör en inhibitor?

Answer 6

 Enzymernas aktivitet kan hämmas av inhibitorer

 En inhibitor är ett ämne som binds till ett enzym på ett sådant sätt att dess aktivitet helt eller delvis försvinner

Question 7

Hur fungerar reversibla/irreversibla inhibitorer?

Vart räknas de kompetitiva inhibitorerna?

Answer 7

 Inhibitorerna kan vara reversibla eller irreversibla.

 Vissa inhibitorer binds reversibelt till enzymmolekylerna, hit hör de kompetitiva inhibitorerna. De konkurrerar med substratmolekylerna på den aktiva ytan och tränger undan dem. När inhibitorkoncentrationen sjunker kan substratmolekylerna åter bindas till enzymet. Flera läkemedel är kompetitiva inhibitorer tex. Penicillin

 Det finns också irreversibla inhibitorer, de binds till enzymets aktiva yta så hårt att de inte lossnar. Kallas enzymgifter

Question 8

Vad gör reglerande substanser & hur påverkar de den aktiva ytan?

Answer 8

 Reaktionerna i en cell kontrolleras av reglerande substanser
 De binds också till enzymerna, men inte till den aktiva ytan utan till en annan del av enzymmolekylen. När det sker förändras enzymmolekylens form och därmed den aktiva ytan.

Question 9

Vad är skillnaden mellan en negativt/positivt reglerande substans?

Answer 9

 En negativt reglerande substans, inhibitor, förändrar enzymets form så att dess aktiva yta inte längre kan binda substratet – enzymet ”stängs av”.

 Det finns också positivt reglerande substanser, de stabiliserar enzymets aktiva yta och håller enzymet aktivt