Enzimas Flashcards
¿Caracteristicas de las enzimas?
- Mayor velocidad de reaccion
- Condiciones de reacciones moderadas
- Mayor especifidad de reaccion
- Capacidad de regulacion
¿Que son los cofactores?
Moleculas inorganicas de naturaleza NO proteica (en este caso, iones metalicos) necesarias para la actividad enzimatica
¿Como se denomina una enzima inactiva?
Apoenzima
¿Como se denomina una enzima activa?
Holoenzima
¿Cuales son los componentes del sitio activo de una enzima?
- Sitio de catalisis
- Sitio/Centro de union al sutrato
¿Que es el sitio de catalisis de una enzima?
Donde se forma el complejo E-S como tal
¿Que es el sitio/centro de union al sustrato de una enzima?
Sitios que actuan como guia para que el sustrato llegue al sitio de catalisis
¿Cuales son las distintas especifidades que tienen las enzimas?
- De grupo
- Absoluta
- Estereoquimica
¿En que consiste una especificidad de grupo de una enzima?
La enzima actua solo sobre un grupo funcional o enlace quimico determinado, de uno o varios sustratos
¿En que consiste una especificidad absoluta de una enzima?
La enzima es especifica para un solo sustrato
¿En que consiste una especificidad estereroquimica de una enzima?
La enzima es capaz de diferenciar entre isomeros, actuando solo sobre una de las posibles configuraciones
¿Que indica cada numero del codigo numerico de las enzimas?
- El prime numero indica a cual de las seis clases pertenece la enzima
- El segundo numero indica la subclase dentro del grupo
- El tercer y cuarto numero indican los grupos quimicos especificos que intervienen en la reaccion
¿Cuales son la seis clases enzimaticas?
- Oxidoreductasas
- Transferasas
- Hidrolasas
- Liasas
- Isomerasas
- Ligasas
¿Como funcionan las oxidoreductasas?
Catalalizan reacciones de oxidoreducción.
Necesitan la presencia de una coenzima para funcionar
¿Cuales son algunas subclases de las oxoreductasas?
- Deshidrogenasas
- Oxidasas
- Peroxidasas
- Reductasas
- Monooxigenasas
¿Cual es la funcion de las liasas?
Catalizan reacciones reversibles:
- De adicion de un grupo a un doble enlace
- De eliminación de un grupo creando un doble enlace
Rompen enlaces en la ausencia de agua cuando ocurre una ruptura
¿Como funcionan las ligasas?
Catalizan la union de 2 grupos quimicos a expensas de la hidrolisis de un enlace de alta energia (necesitan una molecula energetica para que ocurra la reacción)
¿Que factores afectan la actividad enzimatica?
- Concentración de la enzima
- Concentracion del sustrato
- Temperatura
- pH
- Presencia de inhibidores
¿Como afecta la concentración enzimatica en la actividad enzimatica?
A mayor concentración de la enzima, mayor es la cantidad de sustrato transformado en la misma cantidad de tiempo
¿Cuales son las dos etapas de la actividad enzimatica en relación a la concentración de sustrato?
- Una fase creciente, que es lineal, donde [S] < [E]
- Una fase estacionaria/de equilibrio, donde hay saturacion y [S] = [E] y [S] > [E]
¿Que representa la constante de Michaelis-Maud (Km)?
La afinidad entre la enzima y sustrato
Matematicament es:
Vmax / 2
¿En el grafico de Lineweaver-Burk, cuanto vale la intersección en x?
(- 1/Km)
¿Cuanto es la maxima eficacia obtenida?
10^8 - 10^9 (mol/L)
¿Cual es la formula de Kcat?
Kcat = Vmax/[E total]
