Énergétique de l'activité physique Partie 2 Flashcards
Lipolyse ?
Dégradation des triglycérides : séparation des 3 acides gras et du glycérol
Quelle partie des triglycérides peut être convertie en glucose ?
Glycérol
La dégradation d’un acide gras est amorcée par la liaison de son extrémité carboxylique à une molécule de coenzyme A, formant ainsi un ______ ?
Acylcoenzyme A
L’acétyl-CoA, le produit de départ de la synthèse des acides gras, peut être formée à partir du ______ , le produit final de la glycolyse ?
Pyruvate
Vrai ou faux
La majeur partie des glucides de l’alimentation est convertie en lipides et emmagasinée dans les tissu adipeux peu après leur absorption dans le tube digestif
Vrai
Vrai ou faux
Les acides gras peuvent servir à la synthèse de nouvelles molécules de glucose
Faux
Est ce que la réaction de dégradation du pyruvate en acétyl-CoA et en gaz carbonique est réversible ou irréversible ?
Irréversible
L’acétyl-CoA ne peut être converti en pyruvate
Qu’est-ce qui est formé par la liaison d’acides gras à chacun des radicaux hydroxyles d’une forme phosphorylée du glycérol, l’alpha-glycérolphosphate
Les triglycérides
Les éléments nécessaires à la synthèse des acides gras, cest-à-dire les coenzymes réduits et l’ATP, sont produits au cours du catabolisme de quel substrat ?
Du glucose
L’alpha-glycérolphosphate est une forme phosphorylée du glycérol et elle peut être formé à partir d’un dérivé du glucose. Lequel ?
3-phosphoglycéraldhéhyde
Dérivé du glucose se retrouvant à l’étape 4 de la glycolyse p.14 codex
Est ce que l’acétyl-Coa issu de la dégradation des acides gras peut être utilisé pour la synthèse de nouvelles molécules de glucose ?
Non réaction irréversible
L’acétyl-CoA ne peut être converti en pyruvate
Lors du catabolisme d’un acide gras, cb ATP est consommé pour la formation d’un acyl-CoA a/n du cytosol ?
2 ATP
Lors du catabolisme d’un acide gras de 18 atomes de carbone, cb il y a de NAD et de FAD dans la mitochondrie pour la B-oxydation ?
8 NAD et 8 FAD
Lors du catabolisme d’un acide gras de 18 atomes de carbone, cb d’ATP sont synthétisés dans le cycle de krebs ?
9 ATP
Puisque 9 acétyl-CoA
Lors du catabolisme d’un acide gras de 18 atomes de carbone, cb il y a de NAD et de FAD dans la mitochondrie pour la chaîne de transport des électrons ?
27 NAD et 9 FAD
Puisque pour 1 acétyl-CoA = 3 NAD + 1 FAD
Donc pour 9 acétyl-CoA = 27 NAD + 9 FAD
Quels sont les 2 réactions par lesquelles le radical aminé est enlevé de l’acide aminé ?
Désamination oxydative
Transamination
Vrai ou faux
Un acide aminé auquel on enlève son radical aminé peut servir d’intermédiaire a/n de la voie de synthèse du glucose ?
Vrai
Un acide aminé auquel on enlève son radical aminé peut être métabolisé en intermédiaire capable d’entrer dans la ______ ou dans le ______ et servir de source d’énergie.
Glycolyse
Cycle de l’acide citrique (Krebs)
Les acides cétoniques, formés lors de la désamination oxydative des acides aminés, peuvent servir à la synthèse des ________ après leur conversion en acétyl-CoA par l’intermédiaire de pyruvate.
Acides gras
La désamination oxydative d’un acide gras procure quels produits finaux ?
1 molécule d’ammoniac (NH3)
1 acide cétonique
Coenzyme 2H
Dans la transamination des acides aminés, que produit un radical aminé qui est transféré à un acide cétonique ?
Un acide aminé
Vrai ou faux
L’accumulation d’ammoniac en raison de la désamination oxydative des acides aminés est toxique pour les cellules ?
Vrai
Comment l’organisme réduit le taux d’ammoniac occasionné par le catabolisme des protéines ? (2)
- URINE = Ammoniac traverse membranes cellulaires et pénètre dans le sang jusqu’au foie. Le foie transforme l’ammoniac en urée (déchet azoté). Excrétée par les reins dans l’urine.
- CYCLE ALANINE = Transfert d’un radical aminé, principalement du glutamate, au pyruvate pour former de l’alanine. Alanine libérée dans le sang jusqu’au foie qui peut la convertir en glucose.
Le glucose peut être converti en ? (2)
Lipide ou en certains acides aminés
Quels sont les intermédiaires communs qui permettent au glucose de se convertir en lipides ou en certains acides aminés ? (3)
Pyruvate
Oxaloacétate
Acétyl-CoA
Certains acides aminés peuvent être convertis en ? (2)
Glucose et en Lipide
Est-ce que les acides gras peuvent se convertir en glucose ?
Non car la réaction transformant le pyruvate en acétyl-CoA est irréversible
Est-ce que les acides gras peuvent servir à la synthèse des acides cétoniques utilisés dans la formation de certains acides aminés ?
Oui
Vrai ou faux
Les acides cétoniques peuvent servir à la synthèse des acides gras après leur conversiin en acétyl-CoA par l’intermédiaire de pyruvate ?
Vrai
Quels sont les 2 + importants modulateurs de l’activité enzymatique ?
Les concentration ATP et ADP
Exemple : Système phosphagène régulé par l’activité de la créatine kinase qui est + élevée lorsque les concentrations cytoplasmiques de l’ADP augmentent et que l’ATP diminue.
Et à l’inverse, une haute concentration ATP inhibe l’activité de la créatine kinase.
Quel est l’enzyme qui régule la glycolyse ?
La phosphofructokinase (PFK)
L’activité de l’enzyme PFK, qui régule la glycolyse, est activée ou inhibée par des concentrations élevées d’ions hydrogène, de citrate et d’ATP ?
Inhibée
Les concentrations de ________ , _________ et ________ sont les régulateurs des enzymes du cycle de krebs et de la CTE.
Les concentrations ATP, ADP et Ca2+
La contribution des sources énergétiques anaérobiques au métabolisme musc est (directement ou inversement) reliée à la durée et (directement ou inversement) reliée à l’intensité de l’exercice?
La contribution des sources énergétiques anaérobiques au métabolisme musc est inversement reliée à la durée et directement reliée à l’intensité de l’exercice
Quel principal substrat est utilisé pour des exs brefs et intenses ?
Glycogène
L’état stable est atteint en cb de temps ?
Entre la 1ere et la 4e minutes de l’exercice
Le temps requis pour atteindre l’état stable est variable selon 2 choses ?
L’intensité de l’ex
La consition physique de l’individu
Est ce que le temps requis pour atteindre l’état stable est (plus court ou plus long) lorsque l’activité est + intense ?
+ long
Est ce que le temps requis pour atteindre l’état stable est (plus court ou plus long) lorsque l’individu est moins en forme ?
+ long
Que représente un état stable ?
Un état où certaines fonctions de l’organisme (VO2, FC) ont atteint une constante pour un niveau d’effort donné entre la 1ere et la 4e minute de l’exercice
Que représente un déficit en oxygène ?
Phase au début d’un ex où la consommation en oxygène est inadéquate
Le déficit en oxygène est moindre chez un sujet entrainé ou non entrainé ?
Entrainé
Un individu en forme atteint + rapidement l’état stable et c’est pour cette raison que le déficit en oxygène est + faible
Le déficit en oxygène est (inférieur ou supérieur) lorsque l’intensité de l’ex est élevé ?
Supérieur
Lorsque l’intensité de l’ex est élevé, cela prend + de temps pour atteindre l’état stable et donc, le déficit en oxygène augmente.
Dès le début de l’ex, ce sont les voies métaboliques ___________ qui fournissent l’ATP necessaires pour compenser la consommation d’oxygène des voies métaboliques ___________ qui serait requise pour cet ex
Anaérobiques
Aérobiques
Un ex intense peut être défini comme une intensité qui excède les capacités de maintenir _______
Un état stable
L’énergie requise pour accomplir un ex bref (5 à 60sec) et intense (soulèvement de poids, sprint de 400m) provient principalement ses voies métaboliques __________
Anaérobiques
En général, l’énergie requise pour toute activité de moins de 5 sec dépend du système _________
Phosphagène
L’énergie requise pour courir un sprint de 20m provient d’une combinaison du ?
Du système phosphagène et de la fermentation, où la glycolyse prédomine
La transition entre les 2 voies métaboliques (système phosphagène et glycolyse) est progressive et dépend essentiellement de quel facteur ?
La durée de l’ex
La proportion du système phosphagène et de la fermentation lactique dépend de quel facteur ?
La durée de l’effort musc
L’état stable de consommation d’oxygène peut généralement être maintenu entre ____ et ____ minutes d’un ex sous-max continue
Entre 10 et 60 min
À quel moment les protéines sont catabolisées pour la formation de l’ATP lors d’un ex ?
Lorsque la réserve en glycogène du foie est épuisée
Quels sont les principaux substrats quand la réserve en glycogène du foie est épuisée ? (2)
Lactate et acides aminés
Vrai ou faux
Les acides aminés du muscle et du sang peuvent remplacer les intermédiaires du cycle de krebs lorsque le régime de la respiration cellulaire a lieu à un taux relativement élevé.
Vrai
Pourquoi les lipides sont une source d’énergie moins efficace que les glucides ?
Besoin en oxygène + grand pour produire la même quantité d’énergie
La + grande quantité de lipides catabolisés survient quand l’intensité de l’ex correspond à environ cb du % VO2 max ?
60% du VO2 max
Quelles sont les substrats utilisés pour un ex intensité faible à modérée :
Au début de l’exercice ?
Au cours des 5 à 10 premières minutes ?
Pendant les 30 min suivantes ?
Au début de l’exercice = glucides
Au cours des 5 à 10 premières minutes = glycogène musc (respiration cellulaire)
Pendant les 30 min suivantes = glucose et acides gras (respiration cellulaire)
Que représente un intensité d’ex au seuil lactate ?
Intensité max où un ex peut être maintenu à l’état stable
Quels sont les hypothèses qui expliquent le seuil lactate ? (5)
Diminution de l’élimination du lactate en circulation
Augmentation du recrutement des fibres glycolytiques
Déséquilibre entre le taux de glycolyse et de respiration cellulaire
Diminution du potentiel redox (rapport NAD+/NADH)
Hypoxie musc ou ischémie
Lors de la période de récupération, est ce que la consommation d’oxygène est identique à celle au repos?
Non elle demeure + élevée que celle normalement requise au repos
Dette d’oxygène ?
Le retour des fibres musc à leur état d’origine nécessite le remplacement de ces composés de mise en réserve de l’énergie et ces 2 processus de synthèse exigent de l’énergie (Taux de Pcr et de glycogène dans le muscle)
Le métabolisme de récupération varie selon quels facteurs ?
L’intensité et la durée de l’ex
L’intensité influence de façon + importante que la durée
Est ce que la durée d’un ex à intensité inférieure à 50-60% du VO2 max contribue à l’EPOC ?
Contribue peu à l’EPOC
EPOC augmente +++ lorsque l’intensité de l’ex est supérieur au seuil. Est ce que la durée de l’ex fait également impact sur le EPOC ?
EPOC linéaire à la durée de l’ex
Que produit la récupération active a/n de la resynthèse du glycogène ainsi que su l’accumulation de lactate ?
Resynthèse compromise puisque les musclea sont encore soumis à des besoins métaboliques
Une récupération active entre 35 et 50% du VO2 max augmente l’élimination du lactate accumulé
À quel % du VO2 max la récupération active augmente l’élimination du lactate accumulé ?
Entre 35 et 50% du VO2 max
En présence d’acidose musc, le remplacement de la phosphocréatine est (+ court ou + long) ?
+ long
Que définit la dépemse énergétique total ?
L’énergie total qui est libérée quand les cellules catabolisent les nutriments organiques peut se transformer en chaleur, apparaitre sous forme de travail ou être mise en réserve dans l’organisme sous forme de molécules organiques.
Le taux de métabolisme correspond à quoi ?
La dépense énergétique totale par unité de temps
KJ/h, kcal/min, W, kpm/min, mIO2/kg.min, LO2/min
Le métabolisme basal se mesure dans quelle situation ?
Sujet au repos physique et intellectuel
Température ambiante agréable
À jeun depuis au moins 12h
La valeur du métabolisme basal dépend de quelles caractéristiques du sujet ?
Taille physique
Âge
Sexe
Quelle est la consommation d’oxygène du métabolisme basal reconnue ?
3.5 mlO2/kg.min
Les infections et les maladies produisent quel résultat sur le métabolisme basal ?
Une augmentation du métabolisme basal
Est-il possible de mesurer le taux de métabolisme au cours de différentes activités ?
Oui
Que représente un protocole en rampe (ramp protocol) ?
Augmentation de l’intensité de façon continue dans le temps
Comment évolue le VO2 leur d’un protocole en rampe ?
Augmentation du VO2 + graduelle
Comment évolue le VO2 leur d’un protocole en paliers progressifs ?
Pour les premiers paliers, le VO2 atteint à chacun des paliers correspond à un état stable. Au fur et à mesure que l’intensité de l’épreuve augmente, l’état stable n’a pas le temps d’être atteint et le VO2 augmente plus de façon linéaire avec l’effort.
Lors du protocole en rampe, est ce qu’on atteint un état stable ?
Non puisque l’intensité est tjrs augmentée
Comment on reconnait l’atteinte du VO2 max du pt lors des épreuves d’effort max ?
Le VO2 max est reconnu lorsque le VO2 n’augmente plus malgré l’augmentation de l’intensité de l’effort
Qui suis-je ?
La limite de l’approvisionnement en oxygène de la fibre musc
VO2 max
Les possibilités d’approvisionnement de la cellule musc en oxygène dépendent de quels facteurs ? (4)
Transfert de l’O2 de lair au sang
Transport d’O2
Transfert de l’O2 aux cellules musc
Capacité de la cellule à utiliser l’O2
Quels sont les facteurs limitants le VO2 max chez un sujet normal ?
Débit cardiaque ou l’extraction et l’utilisation de l’oxygène dans les muscles actifs
Quel facteur peut limiter le VO2 max chez les athlètes de haut niveau ?
Le système respiratoire peut devenir un facteur limitant en réduisant l’extraction d’oxygène du sang pcq le contenu artériel en oxygène est diminué
Vrai ou faux
C’est la FC qui détermine l’atteinte du VO2 max c’est-à-dire lorsque la FC n’augmente plus malgré l’augmentation de l’intensité de l’effort.
Vrai
Que représente 1 MET ?
1 MET est l’équivalent de la dépense énergétique durant une minute au repos, soit 3.5 mlO2/kg.min
Un ex à un taux métabolique de 5x le VO2 au repos est équivalent à cb de METs ?
5 METs
Cb de METS correspond une activité vraiment légère, modérée et intense ?
Vrm légère < 3 METs
Modérée 3 à 5.9 METs
Intense > ou = 6 METs
Vrai ou faux
La réserve d’ATP dans pa fibre musc est suffisante pour fournir l’énergie nécessaire à un ex de 30 min d’intensité mod ?
Faux
Il y a cb de voies métaboliques pour cataboliser les substrats alimentaires ?
3
Toutes les voies métaboliques du catabolisme consomment de l’oxygène ?
Faux
Le catabolisme d’un acide gras de 16 carnones donne cb d’ATP ?
106 ATP
Vrai ou faux
Le cycle de krebs n’utilise pas l’oxygène
Vrai
