Émulsions & Suspensions

Question 1

Explique la différence entre une solution, suspension et émulsion

Answer 1

Solution:
- système homogène
- solutés sont dispersés à l’échelle moléculaire
Suspension:
- système hétérogène
- les particules sont suspendues dans la solution saturée
Émulsion:
- système hétérogène
- les gouttelettes sont suspendues dans une solution saturée

Question 2

Nomme les 7 contrôle de qualité spécifique aux liquides

Answer 2

• Deliverable Volume : capacité de prélever la bonne dose
• Alcohol determination : mesure la concentration d’alcool (si présent)
  -pH : pH des liquides doit être monitoré
• Microbial content : contenu microbien doit être mesuré
• Antioxidant : évalué le contenu d’antioxydant (si besoin pour la stabilité)
• Extractables: mesuré la capacité à extraire des composantes
• Emulsions, suspensions and granules for suspension : test de capacité à remettre en suspension

Question 3

Donne un example de médicament en suspension et en émulsion

Answer 3

suspension : azythromycine
émulsion : intralipid

Question 4

C’est quoi le point commun des suspensions et émulsions

Answer 4

ce sont des dispersions biphasiques d’un produit dans un autre produit dans lequel il est insoluble

Question 5

Nomme les avantages pour utiliser des sytèmes dispersés

Answer 5

Les systèmes hétérogènes à deux phases sont difficile à prélever et chaques phase posède ses propriétés diff
-Les systèmes dispersés permet le prélèvement de doses fixes
- maintient des propriétés
- les suspensions favorise l’administration
- les émulsions favorise l’application sur la peau
- améliore le goût et l’odeur et l’apparence
- émulsion compatibilité avec administration parentérale

Question 6

Explique la stabilité des systèmes dispersés ( séparation de phases & densité)

Answer 6

à l’équilibre : 2 phases
- la direction de la séparation de phase va dépendre de la différence de densité
- particules plus dense = descendre vers le fond
- particules moins dense = monte vers le haut
Énergie : dispersion

Question 7

Explique la différence entre la sédimentation et la diffusion en terme de movement de particules

Answer 7

sédimentation
- movement en fonction de la densité ( movement en haut ou en bas)
- influencé par la gravité
diffusion
- movement aléatoire
- en fonction des collisions entre les particules
- movement en toutes les directions

Question 7

Nomme les 2 phénomènes qui se produisent lors du retour à l’équilibre des systèmes dispersés

Answer 7

• sédimentation
• coalescence

Question 8

La sédimentation va dépendre de quels facteurs

Answer 8

• la taille des particules ( plus gros = sédimentent plus vite)
• différence de densité entre les particules et le milieu
• la viscositéé du milieux (plus visceux = plus lent)

Question 9

La diffusion va dépendre de quels facteurs

Answer 9

• la taille des particules (plus gros = plus lent)
• la viscosité du milieux (plus visceux = plus lent)
• la température ( plus chaud = plus vite)

Question 10

En chaque cas, est-ce que la diffusion ou sédimentation est favorisée?
1. Grosses particules
2. moyennes particules
3. petites particules

Answer 10

1. Sédimentation
2. sédimentation ~ diffusion
3. diffusion

Question 11

Nomme des avantages des émulsions comme forme pharmaceutique

Answer 11

forme liquide / semi-liquide (crème):
- permet l’ajustement de dosage et l’application sur la peau & les muceuses
- permet d’administrer des liquides qu sont non miscible à l’eau
- masquer le goût
- emulsification peut augmenter la biodisponibilité orale

Question 12

Explique l’effet de la taille sur l’interface entre 2 phases (ex entre l’huile et l’eau)

Answer 12

Lorsque la taille des gouttelettes sont plus petites, on diminue la surface d’interface entre l’huile et l’eau

Question 13

Qu’est ce qu’on utilise pour stabiliser une émulsion, explique

Answer 13

Ajout de surfactants (tensioactifs) nous permet de :
- diminuer la tension interfaciale
- empêcher la coalescence
- conférer les charges électriques
Ajour de macromolécules ou particules solides peuvent aussi être utilisés

Question 14

Nomme les 2 types d’émulsions qui existent

Answer 14

• eau dans l’huile (w/o) : gouttelettes hydrophiles dispersés dans une phase continue (externe) lipophile
• huile dans l’eau (o/w) : gouttelettes lipophiles dispersés dans une phase continue (externe) hydrophile

Question 15

C’est quoi le HLB

Answer 15

L’équilibre lipohile-hydrophile (hydrophile-lipophile balance)
- échelle utilisé à classifier les tensioactifs

Question 16

Dans quelle cas est-ce qu’on utilise un surfactant plus lipophile ou hydrophile

Answer 16

Dans les émulsions Eau dans Huile (w/o) : tensioactif plus lipophile (HLB 3-6)
Dans les émulsions Huile dans Eau ( o/w) : tensioactifs plus hydrophiles ( HLB 9-12)

Question 17

Explique c’est quoi le crémage

Answer 17

• les goutteletets dans l’émulsion sédimentent
• comme l’huile est moins dense que l’eau , il y a du “crémage” de l’émulsion

Question 18

est-ce que le crémage est réversible

Answer 18

Oui : peut redisperser (agiter) les gouttelettes pour reformer l’émulsion

Question 19

Comment on peut ralentir le phénomène de crémage?

Answer 19

• réduction de la taille des particules : si la taille est très petite (entre 2 et 5 um), la diffusion contrebalance la sédimentation
• peut aussi ajouter des produits viscosifiants

Question 20

Explique c’est quoi la coalescence et comment c’est formé

Answer 20

les gouttelettes dans l’émulsion fusionnent entre elles (coalescent)
- ce phénomène s’accroit lorsqu’il y a une plus grande proportion de la phase dispersée ( s’il y a un trop grand volume d’huile dans l’eau, la coalescence va se produire puiqu’il n’y a pas assez d’espace)

Question 21

Comment on peut ralentir la coalescence?

Answer 21

La charge en surface des goutelettes et la solidité du film

Question 22

Est-ce que la coalescence est réversible?

Answer 22

Non
- les gouttelettes sont détruites et ne peuvent plus être resuspendues

Question 23

Comment est-ce qu’on peut évaluer la stabilité des systèmes dispersés?

Answer 23

Monitorer la taille des gouttelettes en fonction du temps

Question 24

Nomme 2 types de tests de stabilités accélérés qui peuvent être utilisés pour évaluer la stabilité des systèmes dispersés

Answer 24

Cycles gel/dégel :
- quand l’eau gel , ça prend de l’expansion -> force les gouttelettes à fusionner
- cycle de rentrer et sortir la système du frigo pour voir s’il y a une différence
Centrifugation:
- si on augmente la force gravitationelle, on peut voir des changements dans l’émulsion

Question 25

Explique pourquoi on utilise des agents de conservation / sterilité dans les émulsions

Answer 25

• des émulsions peuvent être en utilisation parentérale (injection) , donc doit être stérile
• les émulsions à usage orale doivent maintenir une charge bactérienne faible

Question 26

Quelles sont les caracteristiques des agents de conservation et comment ça fonctionne

Answer 26

• doit être en quantité suffisante
• dans la phase aqueuse
  ** les agents de conservation vont solubiliser les membranes des bactéries : le contenu de la bactérie va déverser et va mourir

Question 27

Nomme des avantages des suspensions comme forme pharmaceutique

Answer 27

• forme liquide permet d’ajuster la dose facilement
• permet de donner des grandes quantités des principe acitf peu soluble
• peut obtenir des profils d’absorption retardés

Question 28

Explique la stabilité des suspensions (sédimentation) et comment on peut faciliter la resuspension

Answer 28

• le système est instable : les particules vont se sédimenter
• les particules plus grosses vont sédimenter plus rapidement que les petites particules-> création d’un cake dense qui est impossible à resuspendre

Les agents de floculation permettent de faciliter la resuspension
- va essayer d’uniformiser la taille des particules -> les petites particules vont se sédimenter en même temps que les grosses, donc ne forme pas du caking
- sédiment peu dense et peut être resuspendue

Question 29

Comment fonctionnent les agents floculants

Answer 29

la folculation va former des agrégats de faible densité qui va permettre la resuspension de la formation du sédiment

Question 30

Donne des exemples d’agents floculants

Answer 30

• ions
• polymères
• surfactants
• colloïdes

Question 31

Quelles sont les conditions pour une bonne flocculation

Answer 31

• ph
• force ionique (charges)

Question 32

Explique la théroie DLVO

Answer 32

les interactions entre les particules sont la somme des forces attractives et repulsives.
Vt = Va + Vr ( Vt positif = les particules se repousses, dont facile à remettre en suspension)

Question 33

Comment est-ce que les agents viscosifiants influencent la sédimentation

Answer 33

Les agents viscosofiants vont ralentir la sédimentation

Question 34

Dans quelles cas la viscosité des médicaments doivent être haut ou bas?

Answer 34

• Haute viscosité au repos
• faible viscosité lors de l’utilisation (pour ne pas nurie au prélèvement de la dose et à l’écoulement du médicament)

Question 35

Nommes les caractéristiques idéales pour la viscosité dans les suspensions

Answer 35

• Non-Newtonien pseudo-plastique : haute viscosité au repos , mais faible viscosité au versement
• Thixotropie (propriété de shear-thinning) : lors d’une contrainte, la viscosité va réduire, mais après la viscosité va reprendre par la suite du constrainte