Émulsions & Suspensions Flashcards
Explique la différence entre une solution, suspension et émulsion
Solution:
- système homogène
- solutés sont dispersés à l’échelle moléculaire
Suspension:
- système hétérogène
- les particules sont suspendues dans la solution saturée
Émulsion:
- système hétérogène
- les gouttelettes sont suspendues dans une solution saturée
Nomme les 7 contrôle de qualité spécifique aux liquides
- Deliverable Volume : capacité de prélever la bonne dose
- Alcohol determination : mesure la concentration d’alcool (si présent)
-pH : pH des liquides doit être monitoré - Microbial content : contenu microbien doit être mesuré
- Antioxidant : évalué le contenu d’antioxydant (si besoin pour la stabilité)
- Extractables: mesuré la capacité à extraire des composantes
- Emulsions, suspensions and granules for suspension : test de capacité à remettre en suspension
Donne un example de médicament en suspension et en émulsion
suspension : azythromycine
émulsion : intralipid
C’est quoi le point commun des suspensions et émulsions
ce sont des dispersions biphasiques d’un produit dans un autre produit dans lequel il est insoluble
Nomme les avantages pour utiliser des sytèmes dispersés
Les systèmes hétérogènes à deux phases sont difficile à prélever et chaques phase posède ses propriétés diff
-Les systèmes dispersés permet le prélèvement de doses fixes
- maintient des propriétés
- les suspensions favorise l’administration
- les émulsions favorise l’application sur la peau
- améliore le goût et l’odeur et l’apparence
- émulsion compatibilité avec administration parentérale
Explique la stabilité des systèmes dispersés ( séparation de phases & densité)
à l’équilibre : 2 phases
- la direction de la séparation de phase va dépendre de la différence de densité
- particules plus dense = descendre vers le fond
- particules moins dense = monte vers le haut
Énergie : dispersion
Explique la différence entre la sédimentation et la diffusion en terme de movement de particules
sédimentation
- movement en fonction de la densité ( movement en haut ou en bas)
- influencé par la gravité
diffusion
- movement aléatoire
- en fonction des collisions entre les particules
- movement en toutes les directions
Nomme les 2 phénomènes qui se produisent lors du retour à l’équilibre des systèmes dispersés
- sédimentation
- coalescence
La sédimentation va dépendre de quels facteurs
- la taille des particules ( plus gros = sédimentent plus vite)
- différence de densité entre les particules et le milieu
- la viscositéé du milieux (plus visceux = plus lent)
La diffusion va dépendre de quels facteurs
- la taille des particules (plus gros = plus lent)
- la viscosité du milieux (plus visceux = plus lent)
- la température ( plus chaud = plus vite)
En chaque cas, est-ce que la diffusion ou sédimentation est favorisée?
1. Grosses particules
2. moyennes particules
3. petites particules
- Sédimentation
- sédimentation ~ diffusion
- diffusion
Nomme des avantages des émulsions comme forme pharmaceutique
forme liquide / semi-liquide (crème):
- permet l’ajustement de dosage et l’application sur la peau & les muceuses
- permet d’administrer des liquides qu sont non miscible à l’eau
- masquer le goût
- emulsification peut augmenter la biodisponibilité orale
Explique l’effet de la taille sur l’interface entre 2 phases (ex entre l’huile et l’eau)
Lorsque la taille des gouttelettes sont plus petites, on diminue la surface d’interface entre l’huile et l’eau
Qu’est ce qu’on utilise pour stabiliser une émulsion, explique
Ajout de surfactants (tensioactifs) nous permet de :
- diminuer la tension interfaciale
- empêcher la coalescence
- conférer les charges électriques
Ajour de macromolécules ou particules solides peuvent aussi être utilisés
Nomme les 2 types d’émulsions qui existent
- eau dans l’huile (w/o) : gouttelettes hydrophiles dispersés dans une phase continue (externe) lipophile
- huile dans l’eau (o/w) : gouttelettes lipophiles dispersés dans une phase continue (externe) hydrophile
C’est quoi le HLB
L’équilibre lipohile-hydrophile (hydrophile-lipophile balance)
- échelle utilisé à classifier les tensioactifs
Dans quelle cas est-ce qu’on utilise un surfactant plus lipophile ou hydrophile
Dans les émulsions Eau dans Huile (w/o) : tensioactif plus lipophile (HLB 3-6)
Dans les émulsions Huile dans Eau ( o/w) : tensioactifs plus hydrophiles ( HLB 9-12)
Explique c’est quoi le crémage
- les goutteletets dans l’émulsion sédimentent
- comme l’huile est moins dense que l’eau , il y a du “crémage” de l’émulsion
est-ce que le crémage est réversible
Oui : peut redisperser (agiter) les gouttelettes pour reformer l’émulsion
Comment on peut ralentir le phénomène de crémage?
- réduction de la taille des particules : si la taille est très petite (entre 2 et 5 um), la diffusion contrebalance la sédimentation
- peut aussi ajouter des produits viscosifiants
Explique c’est quoi la coalescence et comment c’est formé
les gouttelettes dans l’émulsion fusionnent entre elles (coalescent)
- ce phénomène s’accroit lorsqu’il y a une plus grande proportion de la phase dispersée ( s’il y a un trop grand volume d’huile dans l’eau, la coalescence va se produire puiqu’il n’y a pas assez d’espace)
Comment on peut ralentir la coalescence?
La charge en surface des goutelettes et la solidité du film
Est-ce que la coalescence est réversible?
Non
- les gouttelettes sont détruites et ne peuvent plus être resuspendues
Comment est-ce qu’on peut évaluer la stabilité des systèmes dispersés?
Monitorer la taille des gouttelettes en fonction du temps
