Eau Potable Flashcards
L’eau contaminée par des micro-organismes pathogènes cause quoi?
Gastro-entérites
Quels sont les 4 symptômes des gastro-entérites?
Diarrhée
Crampes abdominales
Nausées
Vomissements
Complétez : À chaque période de ____ jours consécutifs, au moins ______ des échantillons doivent être exempts de bactéries _______ _______
30
90%
Coliformes totales
Qu’est-ce qu’indique la présence d’E.coli, de coliformes fécaux ou d’Enterococcus?
Eau a été contaminé par des matières fécales, humaines ou animales
Est-ce qu’il est pertinent de faire la recherche de bactéries pathogènes dans l’eau?
Non, pas utile, car en faible concentration dans l’environnement
Donnez les normes bactériologiques des bactéries coliformes fécaux, d’entérocoque et bactéries coliformes totales par 100mL d’eau.
0 bactérie coliforme fécale
0 entérocoque
Max 10 bactéries coliformes totaux
Donnez les 3 raisons d’utiliser la recherche d’indicateurs bactériologiques de contamination fécale.
- Nombre
- Résistance
- Facilité de cultivation
Nommez les 2 types de bactéries que lorsque présent = doit émettre un avis d’ébullition de l’eau.
Par quoi on remplace la recherche de bactéries pathogènes dans l’eau?
Recherche d’indicateurs bactériologiques de contamination fécale
Quel est le seuil de tolérance pour les E.coli dans l’eau?
0 / 100mL
Où habite E. coli dans les mammifères?
Système intestinal
Où se trouvent les bactéries coliformes totaux?
Matières fécales des mammifères
Environnement (sol, végétation, eau)
Est-ce que la présence de coliformes (totaux) est automatiquement éliminatoire et problématique?
NON, pas automatiquement éliminatoire
Nommez 4 espèces de coliformes totaux.
E.coli
Citrobacter
Enterobacter
Klebsiella
Quel est le % d’E.coli détectés de tous les coliformes fécaux (thermo-tolérants)?
80-90%
Est-ce que tous les coliformes fécaux sont d’origine fécale?
Non, peuvent provenir d’eaux enrichis en matières organiques
Définir en 2 termes les coliformes thermotolérants.
Capable de croître
Peut fermenter le lactose à 44,5 degré
Est-ce que coliformes fécaux = thermotolérants?
Oui
À quoi est généralement proportionnelle la quantité/concentration des bactéries pathogènes dans l’eau?
Au degré de pollution produite par les matières fécales
Pourquoi il est important de vérifier la présence de coliformes thermotolérants hors du réseau de distribution?
Pour vérifier son étanchéité qui permet de détecter contamination fécale à cause d’infiltrations d’eau polluée
Nommez l’analyse directe qui est accepté pour répondre aux exigences du Règlement québécois.
Analyse directe de E.coli
Décrire les coliformes totaux en 5 points pas vraiment précis.
Forme de bâtonnets
Aérobie ou anaérobies facultatives
Possède enzyme B-galactosidase
Lactose positif
Gram -
Quel est le type de bactéries utilisé comme indicateur de la qualité microbienne de l’eau?
Enterobacteriaceae
Les coliformes totaux sont un sous-ensemble de quoi?
Enterobacteriaceae
