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Principes d'infectiologie bactérienne > Campylobacter / Listeria / Vibrio > Flashcards

Campylobacter / Listeria / Vibrio Flashcards

1
Q

Quel est l’agent causal du choléra?

A

Vibrio cholerae

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2
Q

Donnez les 5 caractéristiques de Vibrio cholerae.

A

Bacille incurvé
Gram -
1 seule flagelle polaire
Anaérobie facultatif
Exigences nutritionnelles faibles (certains résistance dans l’environnement)

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3
Q

Décrire la maladie du choléra et donnez les 2 réservoirs.

A

Choléra
Réservoir animal et environnement (parfois)

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4
Q

Nommez les 2 moyens de transport de Vibrio cholerae?

A

humains
eaux contaminées

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5
Q

Où peuvent se retrouvée les bactéries Vibrio cholerae (eau)?

A

Eau douce
Eau légèrement salée

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6
Q

Où le choléra est-il présent surtout?

A

Asie
Afrique
Amérique latine

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7
Q

Qu’est-ce qui jouent un rôle prépondérant dans l’apparition et le développement d’une épidémie de choléra?

A

Fortes concentrations de population associées à une hygiène déficiente

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8
Q

Dans les pays industrialisés, qu’est-ce qui a mené à la quasi-disparition des Vibrio cholerae?

A

Traitement des eaux usées et potables

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9
Q

Comment sont la plupart des infectés?

A

Asymptomatique ou peu de symptôme

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10
Q

Parmis les personnes symptômatiques (1/10) quel est le taux de mortalité?

A

50% de mortalité en l’absence de traitement
1% si traitement

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11
Q

Quand apparaissent les premiers symptômes?

A

Quelques heures à 7 jours suivant le contact avec la bactérie

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12
Q

Est-ce qu’on peut sécréter la bactérie même si on est asymptômatique?

A

Oui

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13
Q

Par quoi est caractérisé l’infection et quels sont les 5 choses que ça cause?

A

Diarrhées importantes
- Déshydratation importante
- Perte d’eau + électrolytes (donne crampes musculaires)
- Augmentation du rythme cardiaque
- Baisse de la pression sanguine
- Coma / Mort

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14
Q

Quelle est la cause de la propagation des bacilles dans l’environnement et de la transmission fécale-orale?

A

Selles diarrhéiques excrétées en grandes quantités

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15
Q

Qu’est-ce qui favorise la dissémination? 2

A
  • Période d’incubation
  • Hôte asymptomatique
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16
Q

Quels sont les 4 facteurs de risques de Vibrio cholerae?

A
  • Conditions sanitaires et d’hygiène
  • Acidité de l’estomac moindre ou absente (enfant, aîné, traitement d’anti-acide)
  • Vivre avec un malade
  • Groupe sanguin O
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17
Q

Combien de sérotype? (Vibrio cholerae)

A

+200

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18
Q

Quelles sont les 2 souches de la toxine cholérique et sources d’épidémie?

A

Sérotype 01, biotype El Tor
Sérotype 0139

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19
Q

Dose infectieuse de Vibrio cholerae

A

10°6 à 10°11

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20
Q

Vibrio cholerae est sensible à quoi?

A

Froid
(Perte de viabilité après choc thermique à 0 degré)

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21
Q

Les facteurs de virulences de Vibrio cholerae sont régulés par quoi?

A

Signaux environnementaux

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22
Q

Nommez la toxine de Vibrio cholerae

A

Cholera toxine

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23
Q

Vibrio cholerae colonise où et grâce à quoi?

A

Épithélium du petit intestin
Pilus TCP

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24
Q

Où est produite la toxine cholera?

A

Petit intestin

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25
Q

Quels sont les 2 traitements pour infection à Vibrio cholera?

A
  • Rehydratation par voie IV
  • doxycycline
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26
Q

Est-ce qu’il existe des vaccins pour le choléra? + décrire si oui

A

Vaccins existants : constitués de bactéries inactivées, couplées à une sous-unité de la toxine cholérique

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27
Q

Est-ce qu’il y a un seul antibiotique possible pour traiter Listeria monocytogenes?

A

Non, plusieurs antibiotiques possibles

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28
Q

Décrire la listériose en 2 points + 1 exemple

A
  • Rappel alimentaire
  • Contamination par environnement (sol)
  • Ex : Laitue
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29
Q

Décrire Listeria monocytogenes en 4 points

A
  • Bacille Gram+ + de petite taille
  • Bêta-hémolytique
  • Anaérobie facultatif
  • Mobile (flagelles)
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30
Q

Décrire la présence de Listeria monocytogène. Où elle est retrouvée?

A

Présente partout dans l’environnement
Retrouvée dans le système intestinal des humains, mammifères, oiseaux et crustacés

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31
Q

Combien d’espèces de Listeria?

A

Plus de 20

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32
Q

Nommez les 2 espèces de Listeria qui sont pathogènes? + celle d’importance médicale?

A

Listeria monocytogenes (importance médicale)
Listeria ivanovii

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33
Q

Quelle est la particularité des Listeria monocytogenes?

A

Survivre et croître aux températures du frigo

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34
Q

À quelle température Listeria peut croître?

A

Autour de 4 degré

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35
Q

La capacité à croître à baisse température de Listeria monocytogene est due à quoi?

A

L’induction d’une ARN hélicase qui active l’activité métabolique de la bactérie et la réplication d’ADN

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36
Q

Listeria monocytogenes se multiplie où et elle échappe donc à quoi?

A

Localisation intra-cellulaire
Échappe aux immunoglobulines

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37
Q

Combien de sérotypes de Listeria sont basés sur des antigènes de surfaces et flagellaires?

A

13 différents sérotypes

38
Q

Les flagelles sont composés de quoi?

A

Protéines

39
Q

Les capsules des bactéries sont composés de quoi?

A

Polysaccharides

40
Q

Est-ce que Listeria mono. Peut se diviser quand même rapidement même à 4 degrés dans le frigo?

A

Oui

41
Q

Combien de sérotypes de Listeria basés sur des antigènes de surfaces et flagelles sont impliqués dans les cas humains?

A

3

42
Q

Décrire la dose infectieuse de Listeria monocytogenes?

A

Demande l’ingestion d’une grande quantité d’aliments contaminés
(MAIS dose infectieuse peut être atteinte facilement vu multiplication dans les aliments conservés adéquatement)

43
Q

Pour Listeria mono., par quoi se fait l’internalisation de la bactérie dans la cellule-hôte?

A

Protéines de surfaces

44
Q

La Listeriolysin O permet quoi? décrire avec les notes du prof aussi

A

Permet à la bactérie d’échapper au phagosome (bactérie se fait manger et internaliser à l’intérieur d’une bulle pour pas se faire attaquer)

45
Q

Quelle est l’hémolyse sur une Gélose au sang pour Listeria mono.?

A

Hémolyse bêta

46
Q

Phospholipase cause quoi?

A

Cause la lyse cellulaire en brisant la membrane

47
Q

La bactérie Listeria permet de stimuler la polymérisation de l’actine de l’hôte, ce qui lui permet de?

A

Ça lui permet aux flagelles de se déplacer efficacement dans le cytoplasme et entre les cellules hôtes

48
Q

Nommez les 3 préventions pour Listeria monocytogenes.

A
  • bonne hygiène de cuisine
  • respect des dates de limites de conservation
  • températures de stockage adéquates des aliments périssables
49
Q

La listériose touche qui principalement?

A
  • Les personnes dont les défenses immunitaires sont affaiblies déjà atteint d’une autre maladie grave
  • Femmes enceintes (+ le fœtus qui est vulnérable)
  • Bébés
  • Personnes âgées
50
Q

Lorsque les défenses immunitaires sont affaiblies, quels sont les 3 symptômes sévères causer par Listeria mono.? Pour femme enceinte?

A
  • Méningite
  • Septicémie
  • Pneumonie
  • fausse couche possible ou bébé atteint
51
Q

La listériose se transmet par quoi?

A

Par aliments contaminés qui sont consommés sans cuisson

52
Q

Pourquoi on pasteurise le lait?

A

Pour tuer les bactéries potentiellement pathogènes

53
Q

Quels sont les aliments qui peuvent transmettre la listériose? 6

A
  • Viande / charcuterie
  • Poisson
  • Lait cru / produits laitiers / fromage
  • Salade en sachet
  • Salades préparées (salade de chou)
  • Légumes crus
54
Q

Chez les personnes en bonne santé que cause Listeria mono.?

A

Symptômes grippaux
Diarrhée

55
Q

Nommez 2 bactéries micro-aérophile.

A

Campylobacter
Helicobacter pylori

56
Q

Décrire campylobacter en 4 points.

A
  • Bactéries courbées, Gram-
  • Mobiles (1 seulement flagelle)
  • Thermotolérantes (croissance optimale 42 degrés)
  • Généralement micro-aérophile
57
Q

Quels sont les 3 bactéries qui causent les gastro-entérites? Donnez le % pour la première!

A
  • Campylobacter (75%)
  • E.coli
  • Salmonella
58
Q

Combien d’espèces compose le genre Campylobacter?

A

Plus de 30 espèces

59
Q

Chez l’humain quelles sont les 2 espèces de Campylobacter pathogènes chez l’humain? Donnez leur %.

A

Campylobacter jejuni (environ 90%)
Campylobacter coli (environ 8%)

60
Q

Quel est le principal symptôme des gastro-entériques?

A

Diarrhées

61
Q

Quelle est l’espèce campylobacter qui est prépondérant chez les gastro-entériques?

A

Campylobacter jejuni

62
Q

Quel est réservoir principal de campylobacter?

A

Volaille

63
Q

Nommez les 6 réservoirs des campylobacter pathogènes.

A
  • Volaille (poulet)
  • Bétail (bovins)
  • Porc
  • Mouton
  • Oiseaux sauvages et domestiques
64
Q

Quelle est la température interne des oiseaux?

A

Entre 40 et 42 degrés

65
Q

Les campylobacters sont des bactéries qui sont considérés comme des bactéries?

A

Bactéries commensales

66
Q

Campylobacter contamine quoi où?

A

Contamine les carcasses (leur surface) à l’abattoir

67
Q

La transmission vers l’humain survient quand pour Campylobacter?

A

Lors de la manipulation ou la consommation de viande contaminée

68
Q

Nommez les 2 types de personnes qui sont les plus affectés par campylobacter.

A
  • Travailleurs de l’industrie alimentaire
  • Consommateurs (lors de cuisson insuffisante ou contamination croisé)
69
Q

Est-ce que Campylobacter peut être transmis par l’eau potable?

A

Oui

70
Q

Les campylobactérioses peuvent être considérées comme quoi?

A

Zoonoses

71
Q

Décrire l’effet des campylobacter sur les volailles.

A

État de porteur, pas de symptômes

72
Q

Décrire les infections à campylobacter en 2 mots.

A

Souvent asymptomatique

73
Q

Nommez les 4 symptômes principaux des infections à campylobacter et après combien de jour les symptômes se manifeste.

A
  • Diarrhée
  • Crampes / douleurs abdominales
  • Fièvre
  • Nausées / parfois vomissements
    -Manifestations après 2 à 5 jours
74
Q

En combien de temps la maladie à campylobacter se résorber?

A

Délai de 5 à 7 jours

75
Q

Nommez les 5 situations exceptionnelles qui peuvent arrivés losqu’infecté par Campylobacter.

A
  1. Risque accrue pour complication post-infection (ultérieures)
  2. Syndrome de Guillain-Barré
  3. Arthrite réactionnelle
  4. Méningite
  5. Syndrome du côlon irritable
76
Q

Décrire le syndrome de Guillain-Barré

A

Paralysie flasque et progressive

77
Q

Quelle est la dose infectieuse de Campylobacter jejuni?

A

Quelques centaines de bactéries nécessaires

78
Q

Les campylobacteurs sont capables de bien compétionner avec quoi?

A

Avec la microflore normale intestinale de ses hôtes

79
Q

Pourquoi les campylobacter sont difficiles à étudier dans les hôtes???

A

Symptômes pas sévères en générale
Pas très virulente
Maladie faible à moyenne

80
Q

Décrire la capacité des campylobacter à se multiplier dans l’environnement.

A

Capacité limité de se multiplier hors de l’hôte (bactérie a besoin a.a. Dégradé pour manger)

81
Q

Décrire en 2 points les besoins nutritionnels complexes des campylobacter.

A
  • ne métabolise pas les glucides
  • Importe les acides aminés à partir du contenu intestinal
82
Q

L’analyse de la séquence complète du génome bactérien permet d’identifier quoi?

A

La séquence complète du génome peut permettre l’identification de facteurs de virulence potentiels

83
Q

L’analyse du génome de C. Jejuni révèle quoi?

A

Absence de pilus

84
Q

Les flagelles sont important pourquoi?

A

Pour la virulence

85
Q

Définir : mutant isogénique

A

1 gène différent (gène sauvage et gène mutant)

86
Q

Campylobacter jejuni possède une capacité invasive importante pour quelles cellules?

A

Cellules épithéliales intestinales humaines
capacité moindre pour les cellules aviaires

87
Q

Quelle est la conséquence que C. jejuni a aussi diverses interactions avec les cellules immunitaires?

A

Inflammation

88
Q

Décrire l’adhérence de Campylobacter jejuni.

A

Protéine désignée “Fibronectin-binding outer membrane protein” permet à la bactérie de se fixer à la cellule-
hôte et d’initier le processus d’internalisation

89
Q

Terme : glycoprotéine retrouvée à la surface des cellules gastro-intestinales

A

Fibronectine

90
Q

C. Jejuni produit quelle toxine?

A

Toxine Cdt-Cytolethal distensing toxin

91
Q

Cdt est une toxine de quel type et ça fait quoi?

A
  • Type DNAse
  • Brisant l’ADN double-brin
92
Q

Comment Cdt empêche la transition cellulaire et ça fait quoi?

A
  • En rentrant dans le noyau de la cellule hôte
  • Fait une fragmentation progressive du noyau et la mort cellulaire

Principes d'infectiologie bactérienne (14 decks)

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