dispersoes, coloides solubilidade Flashcards

1
Q

o que é uma dispersão, disperso e dispersante?

A
  • dispersão: mistura e 1 ou mais substancias
  • disperso: algo que sera dispersado
  • dispersante: em que sera colocado
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2
Q

quais os tipos de dispersão?

A
  • solução: sempre homogênea menor que 1 nanômetro
  • coloide: heterogênea não necessariamente sendo vista a olho nu entre 1 a 1000 nanômetros
  • suspensão: heterogênea sendo vista a olho nu com mais que uma fase e maior que 1000 nanômetros
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3
Q

quais as principais propriedades dos coloide?

A
  • efeito tydall
  • movimento browniano
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4
Q

o que é o efeito tydall?

A

quando há dispersão e espalhamento da luz pelas partículas colossais podendo ser visualizada a trajetória da luz

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5
Q

o que é movimento browniano?

A

movimento irregular aleatório de pequenas partículas suspensas em um liquido ou gás

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6
Q

para relembrar

A
  • coloide é sempre mais parecido com dispersante que o disperso
  • dispersante em geral esta em maior quantidade que o disperso
  • gas butano nao é tóxico porem compete com o oxigênio
  • oleo + sabão = apolar + apolar = dipolo induzido
  • sabão + agua: ion + apolar = ion dipolo
  • sabão em derramamento de petróleo = quebra do petróleo
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7
Q

quais os tipos de coloides existentes?

A
  • gel: mais sólido
  • sol: mais liquido
  • aerossol
  • espuma
  • emulsão
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8
Q

quando o disperso for liquido e o dispersante for sólido qual o coloide?

A

gel
gelatina

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9
Q

quando o disperso for sólido e o dispersante for liquido qual sera o coloide?

A

sol
leite

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10
Q

quando o disperso for liquido ou sólido e o dispersante for gas qual sera o coloide?

A

aerossol
fumaça

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11
Q

quando o disperso for gas e o dispersante for sólido ou liquido qual sera o coloide?

A

espuma
espuma de barbear

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12
Q

quando o disperso e o dispersante forem líquidos qual sera o coloide?

A

emulsão
maionese
líquidos polar e apolar

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13
Q

quais os dois aerossóis mais importantes?

A
  • maresia: quebra de ondas ➝ espuma ➝ vento ➝ água do mar + ions livres
  • desodorante: gás butano como veiculo + compostos desodorantes
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14
Q

como acontece emulsificação?

A

liquido polar e apolar na presença de um tensoativo fazendo com que eles se juntem

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15
Q

como funciona a junção de sabão mais água?

A

h2o polar
sabão parte polar + parte polar + metal
parte polar do sabão se associa a água, parte apolar fica de fora e o meta dissolvido

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16
Q

como funciona a junção de sabão, oleo e água?

A

com formação de micelas
parte polar se conecta a agua e parte apolar se conecta a oleo ➝ com agitação ocorre a formação de micelas que quebram o oleo e o envolvem em sabão que é envolvido em agua

17
Q

o que acontece com o sabão em meio ácido?

A

aumento de H+ ácido aumenta a formação de ácido carboxílico

18
Q

o que acontece com o sabão em água dura?

A
  • água dura = h2o + Ca + Mg
    íon sabão se precipitada não ocorrendo a ação do sabão
19
Q

quais os tipos de separação dos coloides?

A
  • ultrafiltração
  • ultracentrifugação
  • eletroforese
  • dialise
20
Q

como acontece a eletroforese?

A

dispositivo com cargas negativas e positivas é adicionado a solução coloidal
* com ânions: anaforese
* com cátions: cataforese

21
Q

como acontece a dialise?

A

através de uma difusão com uso de solvente em fluxo em que se tem um disperso que precisa ser retirado
membrana permeável ao disperso ➝ disperso chega ao solvente que vai fazer sua retirada com o fluxo

22
Q

para relembrar

A
  • efeito tydall espalha e reflete
  • tensoativo = físico
  • tensoativo promove a solubilização = separação