Digestión en tubo digestivo (carbohidratos, proteínas y grasas) Flashcards
Monosacárido que representa más del 80% del producto final de la digestión de carbohidratos
Glucosa
Monosacáridos que representan menos del 10% del producto final de la digestión de carbohidratos
Galactosa y fructosa
Se forma por glucosa+glucosa
Maltosa
Se forma por galactosa+glucosa
Lactosa
Se forma por fructosa+glucosa
Sacarosa
Es secretada por las células principales, tiene mayor actividad enzimática a un pH ácido
Pepsina
Es importante para activar a la pepsina
HCl
Función de la pepsina
Digiere el colágeno
Realiza el 20% de la digestión de proteínas
Pepsina
Resultan de la digestión de proteínas
Proteasas, peptonas y polipéptidos
Enlaces que rompe la hidrólisis de proteínas
Enlaces peptídicos
Dónde se lleva a cabo el 80% de la digestión de proteínas?
Duodeno y yeyuno
Enzimas pancreáticas que llegan al ID para degradar proteínas
Tripsina, quimiotripsina, carboxilopeptidasa y elastasa
Enzimas pancreáticas que son peptidasas
Tripsina, quimiotripsina y carboxilopeptidasa
Peptidasas que degradan proteínas a péptidos
Tripsina y quimiotripsina
Peptidasa que degrada péptidos a aminoácidos
Carboxilopeptidasa
Cuáles son las células donde se da el proceso final de degradación de proteínas?
Enterocitos de duodeno y yeyuno
Enzimas con las que cuentan los enterocitos (en su membrana) que cubren a las vellosidades intestinales
Aminopeptidasas y dipeptidasas
Degradan los polipéptidos restantes a aminoácidos, tripéptidos o dipéptidos
Aminopeptidasas y dipeptidasas
Organelo de los enterocitos en el que hay peptidasas
Citosol
Función de las peptidasas que se encuentran en el citosol de los enterocitos
Transformar dipéptidos y tripéptidos a su estadio final
Qué son más del 99% del producto final de degradación de proteínas?
Aminoácidos
