Digestión en tubo digestivo (carbohidratos, proteínas y grasas) Flashcards

1
Q

Monosacárido que representa más del 80% del producto final de la digestión de carbohidratos

A

Glucosa

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Q

Monosacáridos que representan menos del 10% del producto final de la digestión de carbohidratos

A

Galactosa y fructosa

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3
Q

Se forma por glucosa+glucosa

A

Maltosa

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4
Q

Se forma por galactosa+glucosa

A

Lactosa

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5
Q

Se forma por fructosa+glucosa

A

Sacarosa

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6
Q

Es secretada por las células principales, tiene mayor actividad enzimática a un pH ácido

A

Pepsina

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7
Q

Es importante para activar a la pepsina

A

HCl

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8
Q

Función de la pepsina

A

Digiere el colágeno

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9
Q

Realiza el 20% de la digestión de proteínas

A

Pepsina

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10
Q

Resultan de la digestión de proteínas

A

Proteasas, peptonas y polipéptidos

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11
Q

Enlaces que rompe la hidrólisis de proteínas

A

Enlaces peptídicos

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12
Q

Dónde se lleva a cabo el 80% de la digestión de proteínas?

A

Duodeno y yeyuno

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13
Q

Enzimas pancreáticas que llegan al ID para degradar proteínas

A

Tripsina, quimiotripsina, carboxilopeptidasa y elastasa

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14
Q

Enzimas pancreáticas que son peptidasas

A

Tripsina, quimiotripsina y carboxilopeptidasa

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15
Q

Peptidasas que degradan proteínas a péptidos

A

Tripsina y quimiotripsina

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16
Q

Peptidasa que degrada péptidos a aminoácidos

A

Carboxilopeptidasa

17
Q

Cuáles son las células donde se da el proceso final de degradación de proteínas?

A

Enterocitos de duodeno y yeyuno

18
Q

Enzimas con las que cuentan los enterocitos (en su membrana) que cubren a las vellosidades intestinales

A

Aminopeptidasas y dipeptidasas

19
Q

Degradan los polipéptidos restantes a aminoácidos, tripéptidos o dipéptidos

A

Aminopeptidasas y dipeptidasas

20
Q

Organelo de los enterocitos en el que hay peptidasas

A

Citosol

21
Q

Función de las peptidasas que se encuentran en el citosol de los enterocitos

A

Transformar dipéptidos y tripéptidos a su estadio final

22
Q

Qué son más del 99% del producto final de degradación de proteínas?

A

Aminoácidos