Dieta Calcio Flashcards
Mayor verdura en calcio
Brocoli
Al bajar grasa en leche baja
Calcio
Calcio sirve para
Huesos , dientes, crecimiento y desarrollo
Indicaciones
Ancianos, niños, embarazadas
Deportista de alto rendimiento
Mayor fijación de calcio
Adolescencia
Principales fuentes
Lácteos
brócoli , acelga
Problema de yogurt
Mucha azúcar
Requesón
Bajo en grasa y buena fuente de grasa , leguminosas
Factores q afectan requerimientos de calcio
inhiben su absorcion
Pueden ser absorbidos en comidas ricas en ácido oxalico (espinacas) o ácido fitico (pan sin levaduras , frijoles crudos, semillas, nueces y granos aislados de soya
Es de las mas difícil de
Absorber
Calcio hay que consumirlo en
Ayunas
La absorción de 250 mg de calcio elemental tomado con desayuno resulta absorción promedio de 35% citrato de calcio, 27% carbonato de calcio , 25% trifosfato. De calcio
Cantidad de calcio recomendado
Hasta 1,800
Ideal
1,200
Cuando disminuye ácido el
Calcio no se absorbe
Para absorber calcio necesitas
Ácido