Dépenses énergétiques + substrats Flashcards
Quels sont les composantes de la dépense énergétique ? (5)
- Métabolisme de base (sommeil + éveil)
- Thermogénèse alimentaire
- Activités sédentaires
- Activités. physiques
Quelle est la proportion des 3 principales composantes de l’activité physique ?
- Métabolisme de repos (60-65%)
- Thermogénèse (10%)
- Dépense liée à l’activité physique (15-30%)
Vrai ou faux, la proportion de la masse d’une structure quelconque du corps représente la même proportion au niveau du métabolisme
Faux
Vrai ou faux, la quantité de masse maigre ne change pas la dépense énergétique journalière d’une personne ?
Faux, elle augmente d’environ 100-150 cal/jour pour 10 kg de muscles de plus
Que représente le métabolisme basal ou de repos ?
Représente la somme minimale d’énergie dont les cellules ont besoin
Quels sont les rôles du métabolisme de repos ? (6)
Assurer les fonctions vitales et élémentaires telles que :
1. entretien des tissus
2. Maintient de la température corporelle
Réalisation fonction physiologique comme :
3. Respiration
4. Circulation
5. Filtration du sang
6. Activité nerveuse et hormonale
Quelles sont les caractéristiques du métabolisme de repos ? (3)
- 1200-2000 Kcal/jour
- 5-10% inférieur chez la femme par rapport à l’homme
- Proportionnellement plus élevé chez l’enfant en période de croissance
Quelle est la relation entre la masse corporelle et le métabolisme de repos ?
Plus on a une grande masse, plus la dépense énergétique au repos est grande
Quelle est la réaction en chaine du vieillissement sur le métabolisme de repos ? (3)
- Vieillissement réduit métabolisme de repos
- Acides gras moins mobilisables
- Augmentation du tissu adipeux
Quelles sont les caractéristiques de la thermogenèse des aliments ? (3)
- Somme d’énergie que l’organisme dépense pour digérer les aliments etc.
- Varie selon la composition du régime alimentaire
- Représente 7 à 10% de la dépense énergétique totale
Qu’arrive-t-il à la dépense énergétique quand une personne mange un repas ?
La dépense énergétique augmente
Quelles type d’aliments demande le plus d’effort à digérer et lequel en demande le moins ?
- Protéines
2. Glucides
Quelle est la relation entre l’entrainement et la thermogenèse ?
Plus on s’entraine, moins le corps demande de l’énergie pour digérer divers nutriments
Vrai ou faux, la dépense énergétique liée à l’activité physique inclue le métabolisme de base
Faux
De quoi dépendra la somme d’énergie dépensée à l’Activité physique ? (3)
- Des activités qu’on pratique
- Le temps de l’activité
- L’intensité de l’activité
à quoi est égal 1 MET ?
environ 1,2 - 1,5 kcal/min
À combien de MET correspond la sédentarité.?
1 - 1,5 MET
Que remarque-t-on de la dépense énergétique liée au travail depuis 50 ans ?
elle a diminué de 282 kcal/j
Qu’apporte le simple fait de rester debout durant la journée ?
Apporte une dépense énergétique de 352 kcal/j
Quelle est l’augmentation de la dépense énergétique quand on travaille debout %
12 %, soit 9,3kcal/h (1/2 tsp de sucre)
Quelle est le danger d’avoir un emploi où on est très souvent assis ?
On augmente les risques d’infarctus du myocarde
Quelle est la recommandation d’exercice pour sortir de la sédentarité ?
3000 pas par jour en 30 min
Quelle est l’intervalle de pas que les adultes devraient avoir par jour ?
entre 7500 et 10 000
Quelles sont les éléments qui peuvent influencer le nombre de pas ? (4)
- Le temps (soleil)
- Température
- Âge
- Présence d’enfant
Que permettent les activités vigoureuses ?
Permettent de protéger les risques cardiaques en un temps plus moindre
Quelle est la relation entre activité physique et mortalité ?
Plus on est sédentaire, plus les risques de mortalité sont grands
Quelles sont les 3 méthodes de l’estimation de la dépense énergétique ?
- Méthodes de référence
- Méthodes objectives
- Méthodes subjectives
En quoi consiste la calorimétrie directe ?
Consiste à mesurer, en un temps donné, la quantité de chaleur dégagée par l’organisme, laquelle reflète la quantité d’énergie qu’il utilise
Comment fonctionne la chambre calorimétrique ?
Mesure la perte de chaleur due à l’évaporation de la personne dans une pièce entourée par de l’eau
Quelles sont les 2 limitations de la chambre calorimétrique ?
- Tient pas compte de la thermogenèse alimentaire
2. Environnement contrôlé
En quoi consiste l’eau doublement marquée ?
Faire boire une eau doublement marquée au sujet et on mesure par l’élimination du corps du O et du H dans l’urine pour calculer la Dépense énerg.tique
Quelle est la principale différence entre calorimétrie directe et indirecte ?
la directe va mesurer la quantité de chaleur dégagé par l’organisme, l’autre mesure la quantité d’oxygène consommée par l’organisme
En quoi consiste la mesure sous canope ?
Le sujet est au repos, jeun et neutralité thermique, on calcule les échanges gazeux que le corps consomme et produit
En quoi consiste la calorimétrie indirecte à l’effort ?
Même chose que sous canopy, sauf que le sujet a un masque durant son effort
Quelle est la particularité. des accélèromètres ?
Ils ont tendance à sous-estimer la dépense énergétique
En quoi consiste les podomètre ?
Compter les pas et estimer les distances parcourues (fiabilité acceptable)
Qu’a-t-on remarqué avec le nombre de pas par jour et. le fait de porter un podomètre ?
Ça augmente le nombre de pas par jour de 2500
Quel est le principal avantage des podomètres etc ?
Ils sont très pratiques pour faire un suivi
Quel est le plus fiable podomètre ?
Armband
Quelle est la difficulté rencontrée par rapport à la fiabilité des mesures de dépense énergétique ?
Plus la méthode utilisée est fiable, moins elle est accessible en terme de coût
Quelle est l’inconvénient des équations pour la DER ?
Sous-estime 3 à 5% MB chez personnes âgées et surestiment de 3 à 6% personnes obèses
Quelles sont les 2 étapes en ordre de la synthèse des protéines ?
- Transcription
2. Traduction
Vrai ou faux, la diffusion facilité par un transporteur devient saturable
Vrai
Vrai ou faux, la diffusion facilité par un transporteur nécessite de l’ATP
Faux
Quelle est la principale différence entre la diffusion simple et diffusion par osmose ?
Simple va déplacer la concentration à l’intérieur de façon uniforme (soluté qui se déplace) tandis que l’osmose, c’est le solvant qui va se déplacer
Quelle est la différence entre transporteur passif et actif ?
L’utilisation d’ATP
