Définitions Flashcards
Accepteur d’électrons?
Atome ou molécule qui capte facilement les électrons. En gagnant un électron, l’atome ou la molécule devient réduit(e).
Acétyl coA?
Acétyl coenzyme A: petite molécule qui transporte les groupes acétyles dans les cellules. Elle contient elle-même un groupement acétyle lié via une liaison thioester facilement hydrolysable.
Acide?
Molécule organique qui se dissocie dans l’eau pour donner des ions hydroniums (H3O+), ce qui abaisse le pH.
Acide aminé?
Molécule organique comportant un groupe aminé et un groupe carboxylique. Les a.a. alpha, soient ceux portant les groupes amine et carboxylique sur le même carbone nommé carbone alpha, sont les éléments de construction des protéines (monomères).
Acide gras?
Composé comme l’acide palmitique, formé d’un groupement acide carboxylique attaché à une longue chaîne d’hydrocarbures. Source majeur d’énergie pendant le métabolisme et le substrat de départ pour la synthèse des phospholipides.
ATP?
Adénosine-5’-triphosphate: nucléoside triphosphate composé d’une adénine, d’un sucre ribose et de trois groupements phosphate qui est le principal transporteur d’énergie chimique dans les cellules. Les groupements phosphate terminaux sont très réactifs et leur hydrolyse ou leur transfert à une autre molécule s’accompagne de la libération d’une grande quantité d’énergie libre.
ATP synthase?
Complexe enzymatique associé à la membrane catalysant la formation d’ATP lors de la phosphorylation oxydative et la photosynthèse. Présent dans les mitochondries, les chloroplastes et les bactéries.
Bicouche lipidique?
Mince feuillet bimoléculaire constitué essentiellement de phospholipides, qui constitue la structure de base de toutes les membranes cellulaires. Les deux couches de molécules lipidiques sont orientées avec leurs têtes hydrophiles vers l’extérieur de la bicouche, exposées à l’eau du milieu extracellulaire (feuillet externe) et au cytoplasme du milieu intracellulaire (feuillet cytosolique), et leurs queues hydrophobes à l’intérieur de celle-ci.
Catabolisme?
Terme général désignant les réactions catalysées par des enzymes qui, dans une cellule, dégradent les molécules complexes en molécules plus simples (ou en monomères) avec libération d’énergie. Les produits intermédiaires de ces réactions cataboliques sont parfois appelés des catabolites.
*Astuce: CATAbolisme= CATAstrophe–> dégradation/hydrolyse.
Catalyse?
Accélération d’une réaction chimique due à la présence d’une substance catalytique (le catalyseur) qui reste inchangée après la réaction (régénération du catalyseur). Dans les cellules, presque toutes les réactions sont catalysées (la plupart du temps par des enzymes) afin de leur permettre d’être accomplies à la température de la matière vivante dans les temps impartis requis.
Chlorophylle?
Pigment absorbant la lumière qui joue le rôle principal dans la photosynthèse chez les végétaux.
Chloroplaste?
Organite spécialisé trouvé dans les algues et les végétaux qui contient la chlorophylle et qui effectue la photosynthèse.
CoA?
Coenzyme A: petite molécule utilisée pour le transfert de groupements acétyle dans la cellule. Similaire à l’acétyl coA, mais ne contient pas de groupement acétyl comme ce dernier.
Collagène?
Protéine fibreuse composée de glycocolle et de proline, composante de la MEC et du tissu conjonctif. Il existe différents types de collagène: type 1 dans la peau, les tendons et les os; type 2 dans le cartilage; type 4 dans les membranes basales; etc.
Complémentaire?
Se dit de deux surfaces moléculaires qui s’adaptent l’une à l’autre et forment des liaisons non-covalentes. Ex) Paires de bases complémentaires A et T, les deux brins complémentaires de la molécule d’ADN, etc.
Complexe?
Assemblages de macromolécules qui sont maintenues ensemble par des liaisons non-covalentes pour former de grosses structures macromoléculaires. Les associations de protéines sont des complexes protéiques et celles d’acides nucléiques sont des complexes nucléoprotéiques.
Couche d’hydrates de carbone?
Couche de résidus glucidiques comprenant la fraction polysaccharide des protéoglycanes et oligosaccharides, qui sont fixés à des molécules proétiques ou lipidiques. Cette couche est située sur la face externe de la membrane cellulaire.
Couplage chimio-osmotique?
Mécanisme dans lequel un gradient d’ions hydrogène (gradient de pH) à travers une membrane est utilisé pour entraîner un processus requérant de l’énergie comme la production d’ATP ou le transport d’une molécule à travers une membrane.
Cycle de l’acide citrique?
Voie métabolique fondamentale dans tous les organismes aérobioses, qui oxyde les groupements acétyles dérivés des molécules en provenance de l’alimentation en CO2. Dans les cellules eucaryotes, ces réactions se font dans la matrice mitochondriale.
Cytosol?
Contenu du principal compartiment du cytoplasme, à l’exception des organites entourés d’une membrane comme le RE et les mitochondries. C’est la fraction cellulaire qui reste quand les membranes, les composantes du cytosquelette et les autres organites ont été éliminés.
Cytoplasme?
Contenu d’une cellule situé à l’intérieur de la membrane plasmique mais, dans le cas des cellules eucaryotes, se situe à l’extérieur du noyau.
Cytosquelette?
Système de filaments protéiques dans le cytoplasme d’une cellule eucaryote, qui donne à la cellule sa forme et la capacité de mouvements contrôlés. Ses composantes principales sont les filaments d’actine (microfilaments), les microtubules et les filaments intermédiaires.
Dynéine?
Membre d’une famille de grandes protéines motrices, qui présente des mouvements ATP-dépendants le long des microtubules. La dynéine est responsable de la courbure des cils.
Endocytose?
Incorporation de matériel dans la cellule par une invagination de la membrane plasmique, entraînant l’internalisation de ce matériel dans une vésicule entourée d’une membrane.
Endosome?
Compartiment d’une cellule eucaryote, entouré d’une membrane, dans lequel passe le matériel qui a subi une endocytose avant d’atteindre les lysosomes. Il s’agit de la vésicule formée par l’endocytose, contenant le matériel incorporé dans la cellule eucaryote.
Enveloppe nucléaire?
Membrane double entourant le noyau. Formée d’une membrane interne et d’une membrane externe percées par les pores nucléaires.
Eucaryote?
Organisme vivant composé d’une ou de plusieurs cellules comportant un noyau et un cytoplasme distinct. Inclus tous les organismes vivants, sauf les archéobactéries, les bactéries (procaryotes) et les virus.
Glucide?
Substance constituée de carbone, d’hydrogène et d’oxygène et de formule générale (CH2O)n. On le nomme aussi hydrate de carbone ou saccharide. Le sucre à usage quotidien est du saccharose, un disaccharide produit par la betterave ou la canne à sucre.
Glucose?
Glucide comportant 6 carbones qui joue un rôle fondamental dans le métabolisme des cellules vivantes. Mis en réserve sous forme de polymères de glycogène, dans les cellules animales, ou d’amidon dans les cellules végétales.
Glycogène?
Polysaccharide composé uniquement d’unités glucosidiques (glucose), utilisé comme réserve d’énergie dans les cellules animales. De volumineux granules de glycogène sont abondants dans les cellules hépatiques et musculaires.
Glycolipide?
Molécule lipidique membranaire portant une courte chaîne hydrocarbonée (glucide) attachée à une queue hydrophobe.
Glycolyse?
Voie métabolique ubiquitaire du cytosol au cours de laquelle les glucides sont incomplètement dégradés, accompagnée de la production d’ATP.
Glycosaminoglycanes (GAG)?
Famille de polysaccharides de haut poids moléculaire, comportant des sucres aminés. Ils forment un manteau protecteur autour des cellules animales.
Gradient électrochimique?
Force qui pousse un ion à traverser une membrane. Causé par les différences de concentration de cet ion (gradient de concentration chimique) et de charges électriques de chaque côté de la membrane (gradient électrique).
Groupement chimique?
Ensemble d’atomes liés de façon covalente, comme le groupement hydroxyle -OH ou le groupement amine -NH2, retrouvé dans de nombreuses molécules différentes et dont le comportement chimique est bien caractérisé.
Hydrophile?
Qui aime l’eau. Molécule polaire ou partie d’une molécule pouvant faire assez de liaisons hydrogène avec l’eau pour devenir hydrosoluble.
Hydrophobe?
Qui n’aime pas l’eau. Molécule non-polaire ou partie d’une molécule qui ne peut pas former d’interactions avec les molécules d’eau pour devenir hydrosoluble, donc n’est pas soluble dans l’eau.
Kinésine?
Membre d’une famille de grandes protéines motrices dont les mouvements produits sont ATP-dépendants et qui permettent de se déplacer le long des microtubules.
Lysosome?
Organite intracellulaire entouré d’une membrane et contenant des enzymes digestives, dont la plupart sont actives aux pH acides retrouvés dans ces organites.
Macromolécule?
Grande molécule, comme une protéine, un acide nucléique ou un polysaccharide, dont la masse moléculaire est supérieure à quelques milliers de daltons.
Matrice?
De manière générale, un espace à l’intérieur duquel se forme quelque chose. En biocell, ce terme renvoie souvent à la matrice mitochondriale, soit le grand compartiment interne des mitochondries. La matrice mitochondriale contient un mélange concentré d’enzymes qui catalysent les réactions d’oxydation, ainsi que le génome mitochondrial et les protéines nécessaires à l’expression des gènes mitochondriaux.
Matrice extracellulaire MEC?
Réseau complexe de polysaccharides, tels que les GAG ou la cellulose, ou de protéines, comme le collagène, sécrétés par les cellules. Composante structurale des tissus qui influence aussi leur développement et leur physiologie.
Membrane?
Fine couche de molécules lipidiques associées à des protéines, qui entoure toutes les cellules et forme les limites de nombreux organites eucaryotes.
Membrane plasmique?
Membrane qui entoure une cellule vivante.
Microtubule?
Structure intracellulaire cylindrique, rigide et allongée composée de protéines tubulines. Utilisé par les cellules eucaryotes dans leur cytosquelette pour en contrôler leur forme et leurs mouvements.
Noyau?
Organite principal de la cellule eucaryote, contenant l’ADN organisé en chromosomes. Lorsqu’on parle d’atomes, il s’agit également de la masse centrale de l’atome composée de protons et de neutrons.
Osmose?
Mouvement net de molécules d’eau à travers une membrane semi-perméable, dû à des différences de concentration de solutés de part et d’autre de la membrane. Cette dernière ne doit pas être perméable aux molécules de soluté, mais doit être perméable à l’eau.
Organite?
Structure bien délimitée ou compartiment dans une cellules eucaryotes (surtout celles étant visibles au microscope optique) spécialisés dans une fonction particulière.
Ex) Mitochondries et appareil de Golgi.
Phosphatidylcholine?
Phospholipide commun présent dans la plupart des membranes biologiques.
Phospholipase C?
Enzyme associée à la membrane plasmique, responsable d’une étape cruciale dans la voie de signalisation des inositol phospholipides.
Phospholipide?
Molécule lipidique utilisée pour la production des membranes biologiques. Composé de deux acides gras reliés, par l’intermédiaire d’un glycérol phosphate à l’un de divers groupements polaires.
Phosphorylation oxydative?
Processus se produisant dans les bactéries et les mitochondries au cours duquel la formation d’ATP est entraînée par un transfert d’électrons depuis les molécules alimentaires jusqu’à l’oxygène moléculaire. Implique la formation intermédiaire d’un gradient de pH à travers la membrane, entraînant la synthèse d’ATP par couplage chimio-osmotique.
Photophosphorylation cyclique?
Processus photosynthétique impliquant seulement le photosystème 1 par lequel les chloroplastes peuvent produire de l’ATP sans produire de NADPH.
Photosynthèse?
Procédé qui permet aux végétaux et à certaines bactéries d’utiliser l’énergie lumineuse pour la synthèse des molécules organiques à partir de gaz carbonique et d’eau.
Pore nucléaire?
Canal traversant l’enveloppe nucléaire permettant à de grosses molécules sélectionnées (perméabilité sélective de la mb nucléaire) de passer du noyau au cytoplasme et vice versa.
Pression osmotique?
Pression devant être exercée sur une membrane semi-perméable, du côté où la concentration en soluté est la plus basse, pour empêcher l’eau de traverser la membrane en conséquence de l’osmose.
Procaryote?
La plus abondante des catégories de cellules vivantes caractérisées par l’absence de noyau. Les procaryotes comprennent les archéobactéries et les eubactéries (bactéries), deux des trois domaines de vie sur Terre.
Protéine?
Principal constituant macromoléculaire des cellules. Chaque protéine est composée d’une ou de plusieurs chaînes linéaires d’acides aminés reliés entre eux par des liaisons peptidiques réalisant une séquence spécifique. La chaîne d’acides aminés est repliée en une structure tridimensionnelle qui est spécifique de la protéine considérée et qui en détermine la fonction.
Pyruvate?
Métabolite formé au cours de la dégradation du glucose qui représente le lien principal avec le cycle de citrate (cycle de Krebs) ainsi que de nombreuses autres voies de biosynthèse.
Réaction redox?
Réaction au cours de laquelle les électrons sont transférés d’une espèce chimique à une autre. C’est une réaction d’oxydoréduction.
Récepteur?
Une cellule ou une composante cellulaire qui détecte un signal externe et déclenche une réponse particulière de la cellule.
Ex) Cellules photoréceptrices de l’oeil ou une protéine réceptrice.
Réticulum endoplasmique RE?
Compartiment labyrinthique entouré d’une membrane, situé dans le cytoplasme des cellules eucaryotes, où les lipides et les protéines, qui sont sécrétés ou membranaires, sont synthétisés.
Réticulum endoplasmique rugueux ou granuleux RER/REG?
Région du RE associée aux ribosomes et impliquée dans la synthèse des protéines sécrétées ou liées aux membranes.
Réticulum endoplasmique lisse REL?
Région du RE qui n’est pas associée aux ribosomes et qui est impliquée dans la synthèse des lipides.
Ribosome?
Particule composée d’ARNr et de protéines ribosomiques, qui s’associe à l’ARNm et catalyse la synthèse des protéines.
Structure secondaire?
Profil comprenant des repliements locaux et réguliers d’une molécule polymérique. Dans les protéines, il s’agit des hélices alpha et des feuillets plissés bêta.
Transport actif?
Mouvement d’une molécule à travers une membrane, entraîné par l’hydrolyse de l’ATP ou par une autre forme d’énergie métabolique.
Transport passif?
Mouvement d’une petite particule ou d’un ion à travers une membrane dû à une différence de concentration ou de charge électrique.
Vésicule?
Petit organite sphérique entouré d’une membrane situé dans le cytoplasme d’une cellule eucaryote.
