Deel 9 Flashcards
Pagia 32
Wat kan je doen bij geurverandering?
keuken vermijden
sterk geurende voedingsmiddelen mijden
koud eten –> minder geur
lievelingsgerechten vermijden
Welke stoffen kunnen bij lage inname smaakverlies veroorzaken?
Zink
Koper
wat zijn frequent voorkomende mondproblemen bij ouderen?
caries
erosie
gingivitis
candidosis
wat zijn risicofactoren bij mondzorg bij ouderen?
lage zelfredzaamheid weinig kracht in aren en handen gebitsprothese diabetes mellitus medicatiegebruik cognitieve problemen
wat kan diabetes mellitus veroorzaken?
ernstige parodontitis
Wat kan medicatiegebruik voor gevolgen hebben?
xerostomie
smaakverandering
tandvleeszwelling
advies mondzorg bij ouderen
dagelijkse basiszorg reinigen gebitselementen/prothese tong reinigen mondspoeling na de maaltijd glas water drinken
Waar heeft voeding invloed op bij kanker?
ernst vd postoperatieve complicaties
ernst en duur vd bijwerkingen
wondheling
afweermechanisme
Wat is hoofd-halskanker?
alles boven het sleutelbeen behalve de hersenen
wat is een plaveiselcelcarcinoom?
kanker bij mondholte, lip, larynx of pharynx
wat is een kliercelcarcinoom?
kanker bij speekselklier of neusholte
Wat zijn risicogroepen voor hoofd-halskanker?
rond 60 jaar 3x meer bij mannen slechte orale hygiene roken en alcohol humaan papilloma virus UV-straling weinig fruit eten
Hoe doe je onderzoek naar hoofd-halskanker?
Visueel
Biopsie
RT
Bloedonderzoek
Classificatie van tumor:
T - grootte tumor 1-4
N - betrokkenheid lymfeklieren 0-3
M - aanwezigheid van metastasen op afstand 0-1
wat zijn veel voorkomende klachten bij kanker? ivm voeding
verteringsstoornissen
absorptiestoornissen
misselijkheid
wat is anorexia?
gebrek aan eetlust
wat is ondervoeding?
tekort aan energie en voedingsstoffen
Wat is cachexie?
multifactorieel. verlies van skeletspiermassa met of zonder verlies van vetmassa
Voedingsmaatregelen bij ondervoeding
voeding verrijken bijvoeden ondersteunende sondevoeding volledige sondevoeding TPN totale parenterale nutritieve (rechtstreechts in bloedbaan)
Wat te doen bij smaakverandering?
experimenteren met kruiden en smaken
frisse voedingsmiddelen
bepaalde gerechten vermijden
mondhygiene
Wat te doen bij geurverandering
Keuken vermijden
koud eten
Welke supplementen kunnen smaak herstellen?
zink en calcium
Wat is het advies bij xerostomie?
drinken bij maaltijden saus gebruiken soep, veel boter pap/vla/yoghurt kauwgom kunstspeeksel
Graad van mucositis
0 geen
1 roodheid vd slijmvliezen
2 kleine ulceraties, eten pijnlijk, drinken pijnlijk
3 ulceraties overlopen met witte vlekken. drinken pijnlijk
4 ulceraties met bloeding. eten drinken niet pijnlijk
advies bij mucositis
vloeibaar voeding
geen scherpe gekruide voeding
geen zoete voeding
kamertemperatuur eten
Wat zijn verzachtende voedingsmiddelen bij mucositis?
kamille kauwgom honing zink ijs
Wat is het algemeen advies bij pijnlijke keel of mond?
medicatie
vermijden scherpe,zure, harde voedingsmiddelen
vermijden alcohol
aanpassen van voedsel
Welk voedsel kan je beter vermijden bij slik- en passageklachten?
hard/ droog voedsel koolzuurhoudende dranken alcohol irriterende voeding dunne/vloeibare voeding
Wat kan je het best eten bij slik- en passageklachten?
gemalen voeding met verdikkingsmiddel
sauzen
eten op kamertemperatuur
