Deel 9

Question 1

Wat kan je doen bij geurverandering?

Answer 1

keuken vermijden
sterk geurende voedingsmiddelen mijden
koud eten –> minder geur
lievelingsgerechten vermijden

Question 2

Welke stoffen kunnen bij lage inname smaakverlies veroorzaken?

Answer 2

Zink

Koper

Question 3

wat zijn frequent voorkomende mondproblemen bij ouderen?

Answer 3

caries
erosie
gingivitis
candidosis

Question 4

wat zijn risicofactoren bij mondzorg bij ouderen?

Answer 4

lage zelfredzaamheid
weinig kracht in aren en handen
gebitsprothese
diabetes mellitus
medicatiegebruik
cognitieve problemen

Question 5

wat kan diabetes mellitus veroorzaken?

Answer 5

ernstige parodontitis

Question 6

Wat kan medicatiegebruik voor gevolgen hebben?

Answer 6

xerostomie
smaakverandering
tandvleeszwelling

Question 7

advies mondzorg bij ouderen

Answer 7

dagelijkse basiszorg
reinigen gebitselementen/prothese
tong reinigen
mondspoeling
na de maaltijd glas water drinken

Question 8

Waar heeft voeding invloed op bij kanker?

Answer 8

ernst vd postoperatieve complicaties
ernst en duur vd bijwerkingen
wondheling
afweermechanisme

Question 9

Wat is hoofd-halskanker?

Answer 9

alles boven het sleutelbeen behalve de hersenen

Question 10

wat is een plaveiselcelcarcinoom?

Answer 10

kanker bij mondholte, lip, larynx of pharynx

Question 11

wat is een kliercelcarcinoom?

Answer 11

kanker bij speekselklier of neusholte

Question 12

Wat zijn risicogroepen voor hoofd-halskanker?

Answer 12

rond 60 jaar
3x meer bij mannen
slechte orale hygiene
roken en alcohol
humaan papilloma virus
UV-straling
weinig fruit eten

Question 13

Hoe doe je onderzoek naar hoofd-halskanker?

Answer 13

Visueel
Biopsie
RT
Bloedonderzoek

Question 14

Classificatie van tumor:

Answer 14

T - grootte tumor 1-4
N - betrokkenheid lymfeklieren 0-3
M - aanwezigheid van metastasen op afstand 0-1

Question 15

wat zijn veel voorkomende klachten bij kanker? ivm voeding

Answer 15

verteringsstoornissen
absorptiestoornissen
misselijkheid

Question 16

wat is anorexia?

Answer 16

gebrek aan eetlust

Question 17

wat is ondervoeding?

Answer 17

tekort aan energie en voedingsstoffen

Question 18

Wat is cachexie?

Answer 18

multifactorieel. verlies van skeletspiermassa met of zonder verlies van vetmassa

Question 19

Voedingsmaatregelen bij ondervoeding

Answer 19

voeding verrijken
bijvoeden
ondersteunende sondevoeding
volledige sondevoeding
TPN totale parenterale nutritieve (rechtstreechts in bloedbaan)

Question 20

Wat te doen bij smaakverandering?

Answer 20

experimenteren met kruiden en smaken
frisse voedingsmiddelen
bepaalde gerechten vermijden
mondhygiene

Question 21

Wat te doen bij geurverandering

Answer 21

Keuken vermijden

koud eten

Question 22

Welke supplementen kunnen smaak herstellen?

Answer 22

zink en calcium

Question 23

Wat is het advies bij xerostomie?

Answer 23

drinken bij maaltijden
saus gebruiken
soep, veel boter
pap/vla/yoghurt
kauwgom
kunstspeeksel

Question 24

Graad van mucositis

Answer 24

0 geen
1 roodheid vd slijmvliezen
2 kleine ulceraties, eten pijnlijk, drinken pijnlijk
3 ulceraties overlopen met witte vlekken. drinken pijnlijk
4 ulceraties met bloeding. eten drinken niet pijnlijk

Question 25

advies bij mucositis

Answer 25

vloeibaar voeding
geen scherpe gekruide voeding
geen zoete voeding
kamertemperatuur eten

Question 26

Wat zijn verzachtende voedingsmiddelen bij mucositis?

Answer 26

kamille
kauwgom
honing
zink
ijs

Question 27

Wat is het algemeen advies bij pijnlijke keel of mond?

Answer 27

medicatie
vermijden scherpe,zure, harde voedingsmiddelen
vermijden alcohol
aanpassen van voedsel

Question 28

Welk voedsel kan je beter vermijden bij slik- en passageklachten?

Answer 28

hard/ droog voedsel
koolzuurhoudende dranken
alcohol
irriterende voeding
dunne/vloeibare voeding

Question 29

Wat kan je het best eten bij slik- en passageklachten?

Answer 29

gemalen voeding met verdikkingsmiddel
sauzen
eten op kamertemperatuur