deel 3 Flashcards

1
Q

wat zijn contaminanten

A

verontreinigingen die via allerlei wegen meestal onbedoeld in ons voeding terecht komt. Het hoort daar niet thuis. Dit kan schadelijk zijn voor de gezondheid.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

wat zijn voorbeelden van contaminanten

A

afvalrestanten in lucht, bodem en water.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

wat is de TDI

A

tolereerbare dagelijkse inname

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

wat is de ARFD

A

acute referentie dosis naar schatting. De hoeveelheid van een stof die iemand binnen 24 uur kan innemen zonder noemswaardige gezondheidseffecten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

wat zijn de gezondheidseffecten van verontreinigingen

A

dit is afhankelijk van de mate van giftigheid en de hoeveelheid

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

wat is persistent

A

milieuvreemde stoffen die heel langzaam / niet worden afgebroken door de natuur.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

wat is accumulatie

A

niet / zeer moeilijk uit te scheiden door het lichaam. Hierdoor is er ophoping. sluipend gevaar als DDT

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

wat zijn gewasbestrijdingsmiddelen

A

dit zijn bestrijdingsmiddelen die in landbouw worden gebruikt voor het beschermen van een gewas. bijv beschermen tegen schimmels, insecten en onkruid. dit zorgt voor een hogere opbrengst van de gewassen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

wat zijn herbiciden

A

bestrijdingsmiddelen die werken tegen onkruid

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

wat zijn fungiciden

A

bestrijdingsmiddelen die werken tegen schimmels

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

wat zijn insecticiden

A

bestrijdingsmiddelen die werken tegen insecten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

wat zijn rodenticiden

A

bestrijdingsmiddelen tegen knaagdieren

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

wat zijn nematociden

A

bestrijdingsmiddelen tegen bodemaaltjes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

wat is het nadeel van bestrijdingsmiddelen

A

Het is schadelijk voor organismen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

hoe word een risicobeoordeling gedaan?

A
  1. verzamelen informatie
  2. aan hoe veel stof worden we blootgesteld
  3. vaststellen van het effect
  4. maatregelen
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

wat is het MRL

A

maximale residu limiet is het toegestane maximale residu van een stof in of op levensmiddelen

17
Q

waar wordt op gelet bij de toelating van een bestrijdingsmiddel?

A
  1. werkzaamheid
  2. effect milieu
  3. effect mens
  4. fysisch chemische eigenschappen
18
Q

wat is CTGB

A

databese toegestane stoffen

19
Q

wat vormt samen het risico

A

de ADI en ARFD

20
Q

wat zijn de onzekerheden in risicoschatten?

A
  1. MRL: ongelijke spreiding van een middel over groente en fruit
  2. geen rekening gehouden met cumulatieve blootstelling (verschillende stoffen met hetzelfde mechanisme)
  3. MRL wordt niet altijd rekening gehouden met acute effecten.
21
Q

waarom gebruiken we hormonen

A

hormonen worden bijv gegeven aan dieren om melkmassa en spiermassa te beïnvloeden. EU gebruikt geen groeihormonen.

22
Q

wanneer gebruiken we de TDI en wanneer de ADI

A

TDI bij contaminanten

ADI bij additieven

23
Q

wat is de TWI

A

tolereerbare wekelijkse inname

24
Q

wat is de TMI

A

tolereerbare maandelijkse inname