deel 3 Flashcards
wat zijn contaminanten
verontreinigingen die via allerlei wegen meestal onbedoeld in ons voeding terecht komt. Het hoort daar niet thuis. Dit kan schadelijk zijn voor de gezondheid.
wat zijn voorbeelden van contaminanten
afvalrestanten in lucht, bodem en water.
wat is de TDI
tolereerbare dagelijkse inname
wat is de ARFD
acute referentie dosis naar schatting. De hoeveelheid van een stof die iemand binnen 24 uur kan innemen zonder noemswaardige gezondheidseffecten
wat zijn de gezondheidseffecten van verontreinigingen
dit is afhankelijk van de mate van giftigheid en de hoeveelheid
wat is persistent
milieuvreemde stoffen die heel langzaam / niet worden afgebroken door de natuur.
wat is accumulatie
niet / zeer moeilijk uit te scheiden door het lichaam. Hierdoor is er ophoping. sluipend gevaar als DDT
wat zijn gewasbestrijdingsmiddelen
dit zijn bestrijdingsmiddelen die in landbouw worden gebruikt voor het beschermen van een gewas. bijv beschermen tegen schimmels, insecten en onkruid. dit zorgt voor een hogere opbrengst van de gewassen.
wat zijn herbiciden
bestrijdingsmiddelen die werken tegen onkruid
wat zijn fungiciden
bestrijdingsmiddelen die werken tegen schimmels
wat zijn insecticiden
bestrijdingsmiddelen die werken tegen insecten
wat zijn rodenticiden
bestrijdingsmiddelen tegen knaagdieren
wat zijn nematociden
bestrijdingsmiddelen tegen bodemaaltjes
wat is het nadeel van bestrijdingsmiddelen
Het is schadelijk voor organismen
hoe word een risicobeoordeling gedaan?
- verzamelen informatie
- aan hoe veel stof worden we blootgesteld
- vaststellen van het effect
- maatregelen