Culture microbienne

Question 1

Facteurs de croissance physique?

Answer 1

Température, pression osmotique et barométrique, pH, lumière

Question 2

Facteurs de croissance chimique?

Answer 2

Carbone et hydrogène, oligoéléments, azote, soufre et phosphore, facteurs de croissances, O2

Question 3

Quel est l’effet d’atteindre la température optimale pour la croissance des microorganismes?

Answer 3

Diminution du temps de génération

Question 4

Nomme les cinq types de bactéries quant à leur relation avec la température

Answer 4

• Psychrophile (-10 à 20°C)
• Psychrotrope (0 à 31°C)
• Mésophile (25 à 40°C)
• Thermophile (40 à 70°C)
• Hyperthermophile (plus de 80°C)

Question 5

Nomme les types de bactérie selon le pH

Answer 5

Acidophile (1 à 6,5)
Neutrophile (6,5 à 7,5)
Alcalinophile (7,5 à 14)
Acidotolérant (5 à 7)
Alcalinotolérants (7 à 9)
Alcalinophile extrême
Acidophile extrême

Question 6

Piézophile?

Answer 6

Bactérie résistante aux hautes pressions (protéine + fexibles)

Question 7

Halophiles extrême (deux types)

Answer 7

• Strict (besoin de sel)
• Facultatif (tolère bien le sel)

Question 8

La lumière est optimal pour qui?

Answer 8

Les phototrophes

Question 9

Source de carbone (deux types)

Answer 9

Inorganique: CO2
Organique: glucides, protéines et lipides

Dépend de la source en carbone chez la bactérie (autotrophe ou hétérotrophe)

Question 10

L’hydrogène est-il limitant?

Answer 10

Non!

Question 11

Azote (pourquoi et source)

Answer 11

Synthèse protéique, ADN et ARN

Source= protéine, nitrates et ammonium

Question 12

Phosphore (pourquoi et source)

Answer 12

Synthèse phospholipides, ADN, ARN et ATP

Source= Phophate

Question 13

Souffre (pourquoi et source)

Answer 13

Synthèse protéique et vitamines.

Source: sulfate ou aa soufrés

Question 14

Oligoéléments (quoi + exemple)

Answer 14

Éléments minéraux nécessaires en petites qqt

Fer, cuivre, zinc…

Question 15

Facteurs de croissances…????

Answer 15

Composés organique essentiels, mais non-synthétisable (ex: vitamines, aa, purine et pyramidine)

Question 16

Quel est une désavantage de l’utilisation de O2 comme accepteur d’é dans la respiration cellulaire?

Answer 16

Génère des molécules ultra-réactive (doit donc s’en débarrasser)

Question 17

Nomme les 7 types de bactéries selon sa relation avec l’O2:

Answer 17

Aérobie strict: O2 nécessaire pour croître

Anaérobie strict: O2 toxique/mortel

Anaérobie obligatoire: O2 ok, mais ne va pas croître en présence de O2

Anaérobie facultative: préferent O2, mais fonctionnent sans (fermentation /respiration anaérobique)

Anaérobie aérotolérant: O2 ok, mais ils ne l’utilisent jamais et croît en sa présence

Microaérophiles: O2 en faible concentration (1 -10% )

Capnophiles: Croissance favorisée par forte concentration en O2

Question 18

Un milieu anaérobie est accessible en labo. Nomme TROIS façons

Answer 18

• Milieu réducteur (avec thioglycolate de sodium)
• Jarre anaérobie (Gaspak)
• Chambre anaérobie étanche (SAS + gaz inertes)

Question 19

Milieu de culture synthétique?

Answer 19

Composition chimique connue (qualitativement et quantitativement)

Aimé par autotrophe (autonome métaboliquement)

Question 20

Milieu de culture empirique?

Answer 20

Composition chimique exacte inconnue, mais on connaît les ingrédients et leur quantité

Aimé par les hétérotrophes

Question 21

Milieux sélectifs

Answer 21

Stimulent la croissance de certaines bactéries et/ou inhibent celle de microorganismes compétitifs en utilisant des agents de sélection généraux (sels biliaires) ou spécifiques (antibiotiques)

Question 22

Milieu différentiel

Answer 22

Ingrédient facilitant la distinction entre des colonies observées pour identifier celles d’intérêt.

On peut utiliser des agents différentiels comme le sang, des indicateurs de pH, le lactose….

Question 23

Nomme un milieu différentiel et explique son fonctionnement

Answer 23

Gélose sang

Couleur change selon l’hémolyse

Question 24

Gélose mannitol sel?

Answer 24

Milieu sélectif et différentiel.

• Différentiel, car bactéries qui digèrent le mannitol vont provoquer un changement de couleur
• Sélectif car les non halophiles ne pousseront pas

Question 25

Gélose MacConkey

Answer 25

Milieu sélectif et différentiel.

• Différentiel, car bactéries qui digèrent le lactose vont provoquer un changement de couleur
• Sélectif car le sel biliaire et le violet de cristal va inhiber la croissance des bactéries à Gram +

Question 26

Milieu d’identification

Answer 26

Plusieurs mini-gélose où on va évaluer un seul facteur de croissance à la fois.

Question 27

Milieu d’enrichissement

Answer 27

Augmenter la proportion de microorganismes voulus parmi une population nombreuse et complexe