Cours 9 - Facteurs psychosociaux liés aux comportements alimentaires et à l'image corporelle

Question 1

Rosalie Lacerte

L’importance de prendre en compte les attitudes négatives du père et de la mère à l’égard des personnes de poids élevé afin de mieux comprendre les expérience de leurs filles en matière d’image corporelle et comportements alimentaires dysfonctionnels Tableau en trois points

Answer 1

Perceptions des préjugés liés au poids (père et mère) ⬇ Pression de la famille et intériorisation des idéaux de beauté ⬇ Comportements alimentaires dysfonctionnels

Question 2

Laurence Vermette

conflit à la table/repas MODÈLE INTÉGRÉ DE CROTEAU 2011 Les 6 dimensions ATSSSC

Answer 2

Les 6 dimensions : Atmosphère
Temporelle
Spatiale
Sociale
Structure de l’évènement
Composition du repas

Question 3

Carolanne Verdon

Partenaires amoureux s’inter-influence Examen du lien entre satisfaction relationnelle et la qualité de l’alimentation. À quoi ça sert?

Answer 3

Mieux comprendre la dynamique du couple mieux comprendre les différentes raisons qui amènent les individus à adopter certains comportements et/ou attitudes

Bonifier les interventions psychologique en contexte de thérapie conjugale

Bonifier les interventions psychologiques en contexte de thérapie individuelle (ex.: préoccupations excessives liés au poids, troubles de comportements alimentaires)

Question 4

Quelle est le cadre théorique de la théorie de l’objectification sexuelle?

Answer 4

Un cadre théorique qui étudie les conséquences psychologiques de l’objectification du
corps des femmes

Question 5

Quelle est la définition générale de la théorie de l’objectification sexuelle?

Answer 5

Traiter quelqu’un comme un objet

Question 6

Martha Nussbaum (1995) identifie différentes manières de traiter quelqu’un comme un
objet dans la théorie de l’objectification sexuelle. Quelles sont ces 6 manières?

Answer 6

Instrumentalisation

Déni d’autonomie

Négation de la subjectivité

Perte de capacité d’agir

Interchangeabilité

Autorisation morale d’être propriétaire ou de violer l’intégrité physique

Question 7

Les expériences d’objectification sexuelle insidieusement sont ancrées dans notre société de quelle manière? (2)

Answer 7

Interactions sociales avec des inconnus et/ou des proches (par exemple, regard sexuel,
inspection visuelle du corps, commentaires sur le corps, violence/harcèlement sexuels)

L’exposition à des images médiatiques ne représentant les femmes que comme des corps et
des parties corporelles

Question 8

Dans les expériences d’objectification sexuelle via les interactions interpersonnelles, quelles sont les 2 sous-échelles?

Answer 8

Évaluation du corps

Avances sexuelles explicites non désirées

Question 9

Dans la théorie de l’objectification corporelle sur l’auto-objectification, les expériences d’objectification corporelle répétitives (Quotidienne souvent) conduisent les femmes à intérioriser une conceptualisation de leur corps qui ressemble à quoi?

Answer 9

Comme un objet à regarder, scruter et à évaluer par autrui

Question 10

Dans la théorie de l’objectification corporelle que représente l’auto-objectification?

Answer 10

disposition stable, préoccupation omniprésente, même en
l’absence d’autres personnes

Question 11

Dans la théorie de l’objectification corporelle sur l’auto-objectification, l’étude expérimentale (Harper & Tiggemann, 2007) sur les femmes qui ont visionné publicités de magazines idéalisant la minceur. Quel est le résultat sur ces femmes?

Answer 11

des niveaux plus élevés
d’auto-objectification, d’anxiété liée au poids et à l’apparence, d’humeur
négative et d’insatisfaction corporelle par rapport aux femmes qui ont visionné
des images de contrôle

Question 12

Dans la théorie de l’objectification corporelle, il y a eu des études antérieures qui ont utilisé le cadre de la théorie de l’objectification
pour examiner de nombreuses conséquences sur la santé mentale. Quels sont les messages sociaux d’objectification sexuelle?

Answer 12

Contexte médiatiques, éducationnels et culturels

Question 13

Dans la théorie de l’objectification corporelle, il y a eu des études antérieures qui ont utilisé le cadre de la théorie de l’objectification
pour examiner de nombreuses conséquences sur la santé mentale. Quels sont les modérateurs de l’auto-objectification?

Answer 13

Âge

Culture

Genre

Orientation sexuelle

Auto-compassion (adoucit comment tu vis expérience sexuelle)

Question 14

Dans la théorie de l’objectification corporelle, il y a eu des études antérieures qui ont utilisé le cadre de la théorie de l’objectification
pour examiner de nombreuses conséquences sur la santé mentale. Quelle est la manifestation comportementale principale de l’auto-objectification?

Answer 14

Autosurveillance (Peut être obsessif) = Toujours être en train de surveiller corps

Question 15

Dans la théorie de l’objectification corporelle, il y a eu des études antérieures qui ont utilisé le cadre de la théorie de l’objectification
pour examiner de nombreuses conséquences sur la santé mentale. Quelles sont les conséquences de l’auto-objectification?

Answer 15

Honte corporelle (envie de se cacher)

Anxiété par rapport à son apparence/sécurité

Diminution estime de soi

Question 16

Dans la théorie de l’objectification corporelle, il y a eu des études antérieures qui ont utilisé le cadre de la théorie de l’objectification
pour examiner de nombreuses conséquences sur la santé mentale.
1. Les messages sociaux d’objectification sexuelle (contexte médiatique, éducationnels et culturels)
2. Les modérateurs de l’auto-objectification (genre, culture, âge, orientation sexuelle, auto-compassion)
3. La manifestation comportementale principale de l’auto-objectification (auto-surveillance)
4. Les conséquences de l’auto-objectification (honte corporelle, anxiété par rapport à son apparence et baisse de l’estime de soi)

Tout ça peut mener ou être associé à 4 résultats, quels sont-ils?

Answer 16

Troubles alimentaires

Dysfonctionnement sexuels

Dépression

Diminution bien-être

Question 17

Dans la théorie de l’objectification corporelle, il y a eu des études antérieures qui ont utilisé le cadre de la théorie de l’objectification
pour examiner de nombreuses conséquences sur la santé mentale. Les modérateurs de l’auto-objectification définie quel type de variable?

Answer 17

Variable qui influence relation entre expériences d’objectification et auto-objectification

Question 18

Dans la théorie de l’objectification corporelle et l’étude psychologie sociale de Grabe et al. 2007 qui a fait une étude longitudinale auprès d’adolescent en 2 temps (11ans, 13 ans). Pour cette étude, quelle est la différence entre la filles et les gars?

Answer 18

Les filles ont des niveaux plus élevés d’autosurveillance, de honte corporelle,
de rumination et de dépression que les garçons

Question 19

Dans la théorie de l’objectification corporelle et l’étude psychologie sociale de Grabe et al. 2007 qui a fait une étude longitudinale auprès d’adolescent en 2 temps (11ans, 13 ans). Pour les filles, quelle est l’association positive et elle est expliqué de quelle manière?

Answer 19

Association positive entre l’autosurveillance et la dépression

Cette association est médiée (expliqué) complètement par la honte corporelle et la
rumination

Question 20

Dans la théorie de l’objectification corporelle et l’étude psychologie sociale de Grabe et al. 2007 qui a fait une étude longitudinale auprès d’adolescent en 2 temps (11ans, 13 ans). Pour les gars, quelle est l’association positive et elle est expliqué de quelle manière?

Answer 20

Association positive entre l’autosurveillance et la dépression

Cette association est médiée (expliqué) complètement par la honte corporelle

Question 21

Dans la théorie de l’objectification corporelle et l’étude psychologie sociale de Dakanalis et al. 2014 qui a fait 3 temps de mesure (3 années) avec ado. L’auto-objectification prédit quoi?

Answer 21

L’auto-objectification prédit de manière significative les préoccupations liées
à l’image corporelle (Honte corporelle et anxiété lié à l’apparence). De plus, ces préoccupations sont liées à la restriction
alimentaire et aux symptômes boulimiques

Question 22

Dans la théorie de l’objectification corporelle et l’étude psychologie sociale de Willis et al. 2022 dans 4 pays, évaluation de la fréquence des pensées et des comportements objectifiants sur le plan sexuel. Quelle est la différence entre les hommes et les femmes sur l’objectification sexuelle?

Answer 22

Les hommes soutiennent
systématiquement des niveaux
plus élevés d’objectification
sexuelle que les femmes

Question 23

Dans la théorie de l’objectification corporelle et l’étude psychologie sociale de Willis et al. 2022 dans 4 pays, évaluation de la fréquence des pensées et des comportements objectifiants sur le plan sexuel. Que se passe-t-il avec les personnes qui regarde souvent pornographie?

Answer 23

Les personnes qui regardent plus
fréquemment de la pornographie
sont plus susceptibles
d’entretenir des pensées et des
comportements objectifiants sur
le plan sexuel

Question 24

Que correspond le fat talk?

Answer 24

Le fat talk correspond aux interactions interpersonnelles centrées sur le corps,
l’apparence et l’alimentation.

Question 25

Le fat talk implique des discussions qui peuvent inclure des commentaire sur quels sujets ? (6)

Answer 25

(1) Les habitudes alimentaires et l’exercice

(2) Les préoccupations liées au poids

(3) La comparaison de ses habitudes alimentaires et de ses habitudes de sport avec autrui

(4) La forme physique et l’apparence des autres personnes

(5) Son propre poids, sa propre forme physique ou son propre régime alimentaire

(6) Les suppléments, les substituts de repas et les stratégies de développement
musculaire

Question 26

Le fat talk peut se manifester par de
l’auto-évaluation négative liée au corps
ou à l’apparence. Quels sont les 5 manifestations?

Answer 26

Déclarations directes de mécontentement
corporel

Comparaison avec d’autres

Souhaits pour une apparence différente

Craintes liées au poids ou à l’apparence

Les expériences négatives personnelles
liées à l’apparence, les changements
inattendus dans l’apparence

Question 27

Le fat talk peut se manifester par
des commentaires visant à
améliorer l’image corporelle ou
l’apparence. Quels sont ces 2 manifestations?

Answer 27

Exercice physique, régime
alimentaire, approches médicales

Tentatives infructueuses passées
autant que les succès

Question 28

Le fat talk peut se manifester par des
commentaires concernant
l’importance de l’apparence. Quelle est cette manifestation?

Answer 28

Valorisation et dévalorisation de
certains types de corps

Question 29

Pourquoi faire du fat talk?

Answer 29

Norme sociale

Phénomène réciproque et contagieux

Remplit des besoins:
 Soulager une culpabilité
 Obtenir de la validation
 Cultiver le soutien social
 Nourrir un sentiment de cohésion

Question 30

L’étude psychologie de Chow et al., 2018 sur le fat talk, le fat talk semble avoir un impact différent sur les femmes en fonction de leur IMC. Que se passe-t-il si une femme a un IMC normal/élevé?

Answer 30

+ de participation à du fat talk avec un.e ami.e = +
d’insatisfaction corporelle

Question 31

L’étude psychologie de Chow et al., 2018 sur le fat talk, le fat talk semble avoir un impact différent sur les femmes en fonction de leur IMC. Que se passe-t-il si une femme a un IMC très élevé?

Answer 31

+ de participation à du fat talk avec un.e ami.e = pas d’association
négative avec l’image corporelle

Question 32

L’étude psychologie de Chow et al., 2018 sur le fat talk, le fat talk semble avoir un impact différent sur les femmes en fonction de leur IMC. Quelles sont les explications possibles?

Answer 32

Dissonance cognitive

Support social, espace pour ventiler

Question 33

Le modèle d’Influence Tripartite original développé par Thompson et al. (1999), quels sont les 3 sources principales d’influence?et qu’est-ce qu’ils influence? et quels sont les 2 mécanismes explicatoires?

Answer 33

famille, pairs, médias

Trois sources qui influencent l’image corporelle et les comportements
alimentaires

Deux mécanismes explicatoires : la comparaison sociale et l’internalisation de
l’idéal minceur

Question 34

Le modèle d’Influence Tripartite en évolution: Le modèle d’Influence Quadripartite. Quels sont les 4 sources principales d’influence?

Answer 34

famille, pairs, médias et le partenaire
amoureux (AJOUT)

Question 35

Le modèle d’Influence Tripartite en évolution: Le modèle d’Influence Quadripartite. Quelle est l’ajout pour l’affinement du modèle pour les hommes?

Answer 35

Les sources principale d’influence (Partenaire, famille, pairs, médias) prédit l’internalisation
des pressions
mésomorphes qui prédit l’Insatisfaction à l’égard de la
musculature et de l’insatisfaction à
l’égard de la
masse grasse jusqu’à l’insatisfaction corporelle qui prédit comportement alimentaire

Question 36

Le modèle d’Influence Tripartite sur l’étude psychologie sociale avec ado de 4 pays (Australie, Chine, Inde, Iran). Quelle est le résultat de la pression de la famille?

Answer 36

Indirectement associée à la satisfaction de l’apparence des adolescentes d’Australie, de Chine et
d’Inde.

• En Australie et en Chine, l’internalisation de l’idéal de minceur est le facteur médiateur
  responsable de la relation
• Chez les filles indiennes, la comparaison sociale et l’intériorisation de l’idéal de minceur sont
  les deux facteurs médiateurs de la relation

Question 37

Le modèle d’Influence Tripartite sur l’étude psychologie sociale avec ado de 4 pays (Australie, Chine, Inde, Iran). Quelle est le résultat de la pression des médias?

Answer 37

Indirectement associée à la satisfaction de l’apparence et aux comportements alimentaires
problématiques des adolescentes d’Australie, de Chine, de Inde et de l’Iran.

La comparaison sociale et l’intériorisation de l’idéal de minceur sont les deux facteurs
médiateurs de la relation

Question 38

Le modèle d’Influence Tripartite sur l’étude psychologie sociale avec ado de 4 pays (Australie, Chine, Inde, Iran). Quelle est le résultat de la pression des pairs?

Answer 38

Directement liée à la satisfaction de l’apparence des adolescentes d’Australie et d’Iran

Directement liée aux comportements alimentaires problématiques des adolescentes d’Australie

Question 39

Dans le résumé des cadres théoriques, quels sont les 3 points à retenir?

Answer 39

1 - L’objectification sexuelle

2 - Modèle d’Influence Tripartite de l’image corporelle et des comportements alimentaires problématiques

3- Fat talk

Question 40

Dans le résumé des cadres théoriques, méta-analyse sur le fat talk et ses associations avec les enjeux d’image corporelle. Quelles sont les 2 associations du fat talk avec la théorie de l’objectification?

Answer 40

Fat Talk et autosurveillance

Fat Talk et honte corporelle

Question 41

Dans le résumé des cadres théoriques, méta-analyse sur le fat talk et ses associations avec les enjeux d’image corporelle. Quelles sont les 2 associations du fat talk avec le modèle d’influence Tripartite?

Answer 41

Fat Talk et internalisation des ideaux de minceur

Fat Talk et comparaison sociale

Question 42

Dans le comportement alimentaire, quelle est la triple fonction du comportement alimentaire?

Answer 42

(1) Énergétique et nutritionnelle (Besoins physiologiques, survie)

(2) Hédonique (plaisir) (affectif et émotionnel lié au comportement alimentaire, ex: j’ai envie de manger cela pour me faire plaisir)

(3) Symbolique (Repas amis/famille)

Question 43

Dans le comportement alimentaire, quelles sont les 3 influences du comportement alimentaire?

Answer 43

Les sensations alimentaires (système métabolique, besoins primaires: faim, satiété, rassasié)

L’état affectif (quel est l’impact des émotions sur le comportement alimentaire?) Manger à 2 impacts sur les affects : 1- pour gérer une émotion (combler un vide affectif/ manger libère de la sérotonine =gérer le stress) 2- Pour générer une émotion (ex.: pour ressentir du plaisir)

La société (& au sein de la famille)(les mœurs autour de la nourriture)

Question 44

L’état affectif a une influence sur le comportement alimentaire. Quels sont les 2 impacts qu’ont les émotions sur le comportement alimentaire?

Answer 44

Manger a 2 impacts sur les affects :
pour gérer une émotion (combler un vide affectif/ manger libère de la sérotonine =gérer le stress)

Pour générer une émotion (ex.: pour ressentir du plaisir)

Question 45

Dans le comportement alimentaire, quels sont les 3 types de restriction alimentaire?

Answer 45

Quantitative : Réduction du volume des aliments consommés

Qualitative : Choix des aliments basé sur leur composition (orthorexie/baisser quantité de sel = d’être le plus santé possible)

Restriction cognitive : Intention de contrôler les apports alimentaires pour réguler le poids (= souvent échec)

Question 46

Dans le comportement alimentaire sur la restriction cognitive, quelles sont les 5 phases de la restriction cognitive?

Answer 46

Phase 1 : Dissonance cognitive (L’individu se dit qu’il y a une bonne façon de faire, mais qu’en ce moment ce n’est pas ce qu’il est en train de faire)

Phase 2 : Maîtrise tranquille (règle alimentaire ; ex. je peux manger un dessert par semaine; Au début, ça fonctionne, car la personne se sent en contrôle, elle est capable de suivre ses règles; la personne n’écoute pas ses signaux de satiété, elle suit seulement ses règles)

Phase 3 : Frustration-culpabilité (parce qu’à force de suivre les règles, ça devient frustrant = difficile à maintenir donc culpabilité si les règles internes ne sont pas suivies)

Phase 4 : Craquage (vu que la personne a catégorisé et fait une différence entre les bons et les mauvais aliments, quand elle est à la phase craquage = elle mange aliments interdits donc apport calorique à cause des aliments interdits)

Phase 5: Reprise d’un nouveau dogme (la personne se refait des règles, se dit que maintenant il faut qu’elle se reprenne en main ; ex.: là j’ai maintenant trouvé la diète qui va fonctionner)

Question 47

Dans les facteurs contextuels du comportement alimentaire sur la taille du contenant. Méta-analyse (Zlatevska et al., 2014) En doublant la taille des portions, les individus consomment en moyenne 35% plus de nourriture Cependant, cet effet présente des limites: (2)

Answer 47

L’analyse détaillée révèle une tendance curviligne : à mesure que les portions deviennent plus grandes, l’effet diminue

L’effet est moindre dans des contextes où les participant.es savaient que leur consommation alimentaire était surveillée (mindful eating= manger en pleine conscience)

Question 48

Dans les facteurs contextuels du comportement alimentaire sur la taille du contenant. Étude (Wansink et al., 2005) Objectif : Examiner l’impact des indices visuels liés à la taille des portions sur le volume consommé des participant.es Utilisation de bols de soupe autoréapprovisionnés Méthodes et Procédures de Recherche : 54 sujets (18 à 46 ans) ont participé Conception entre les sujets avec deux niveaux de visibilité : bol normal (indice visuel précis) vs. bol autoréapprovisionné (indice visuel biaisé). Quel est le résultat et la discussion?

Answer 48

Résultats : Les participant .es qui mangeaient (sans le savoir) dans des bols autoréapprovisionnés consommaient plus de soupe que ceux qui mangeaient dans des bols normaux Malgré une augmentation de 73 % de la consommation, les participant.es ne croyaient pas avoir consommé davantage , et ils/elles ne se sentaient pas plus rassasié.es que ceux qui mangeaient dans des bols normaux L’IMC n’a pas influencé ces résultats.

Discussion : La quantité de nourriture à la disposition des individus influence leur volume consommé. Les gens se fient à leurs yeux plutôt qu’à leur estomac pour estimer l’apport calorique. Pour éviter la suralimentation involontaire, il faut souligner l’importance des indices visuels exacts et précis

Question 49

Facteurs contextuels du comportement alimentaire Il y a un facteur contextuel qui doit être surveillé car il affecte le comportement alimentaire, quel est ce facteur?

Answer 49

La taille du contenant

Question 50

Facteurs contextuels du comportement alimentaire Proximité et visibilité Étude (Wansink et al., 2006) Consommation de chocolats par 40 secrétaires adultes Étude sur 4 semaines La proximité : 1. Chocolats sur le bureau de la participante 2. Chocolats à 2 mètres du bureau La visibilité : 1. Chocolats dans un bol avec couvercle transparent 2. Chocolats dans un bol avec couvercle opaque Chocolats renouvelés chaque soir Conditions (de proximité et de visibilité) alternées une fois par semaine. Quels sont les résultats sur la visibilité et la proximité?

Answer 50

Effet de la visibilité: les participantes ont consommé en moyenne 2,2
chocolats de plus par jour lorsqu’ils étaient visibles (chocolats dans un bol
avec couvercle transparent)

Effet de la proximité: les participantes ont consommé en moyenne 1,8
chocolats de plus lorsqu’ils étaient proches (chocolats directement sur le
bureau)

Proche et visible nous incite à manger davantage que notre satiété

Question 51

Alimentation intuitive est une approche….. et elle permet de ….

Answer 51

Approche bienveillante focalisée sur les signaux physiologiques de faim et de satiété

Comprendre et faire confiance à nos signaux corporels: Reconnaitre et répondre aux signaux de faim et de satiété

Question 52

Alimentation intuitive Quelles sont les quatre sous-dimensions de l’alimentation intuitive ?

Answer 52

Permission inconditionnelle de manger : Pas de restrictions alimentaires, Aucun aliment “mauvais” ou “interdit

Manger pour satisfaire la faim physique : Éviter les repas émotionnels

Confiance envers son corps: Déterminer quand manger, Se fier aux signaux internes de faim et de satiété

Congruence entre besoins corporels et apports alimentaires : Considérer les besoins du corps, Choisir les aliments en fonction de l’impact sur le bien-être

Question 53

Dans l’alimentation intuitive,  Étude (Yoon et al., 2023)  828 étudiant.es universitaires  Question de recherche: dans quelle mesure les expériences positives de l’enfance sont associées aux symptômes boulimiques et à l’alimentation intuitive ?

Answer 53

Résultats:
Les étudiant.es universitaires avec peu d’expériences positives de l’enfance (0 à 4 expériences positives) avaient une prévalence de 1,37 à 1,92 fois plus élevée de symptômes boulimiques
Leur score d’alimentation intuitive était inférieur de 3,89 points par rapport à ceux qui avaient beaucoup d’expériences positives de l’enfance (9 à 10 expériences positives)

Avec peu d’expériences positives = + de symptômes boulimiques et - une alimentation intuitive

Question 54

Quelle est la différence entre l’esthétisme et la fonctionnalité?

Answer 54

Esthétisme : ↑ auto-objectification
- Vision du corps axée sur l’esthétisme
o Voir son corps comme un objet qui existe pour le regard et le plaisir des autres
o Enjeux : Estime de soi, image corporelle et de comportement alimentaire

Fonctionnalité : ↓ auto-objectification
- Vision du corps axée sur la fonctionnalité
o Réfère à tout ce que le corps nous permet de réaliser
o Se concentrer et d’apprécier ce que notre corps nous permet d’accomplir
 Ex. : Communiquer, faire du sport, sentir, voir, toucher…