cours 4 Flashcards
Propriétés physico-chimiques de l’eau?
- Agit comme solvant (avec ponts H).
- Essentielle pour de nombreuses réactions biochimiques (photoshynthèse: PSII).
- Forces de cohésion (important pour ascension eau dans plante / se fait avec ponts H).
Stephen Hales (indice : transpiration) ?
Mesure le mouvement de l’eau en notant le poids d’un pot scellé, démontre que le liquide provenant de la transpiration est essentiellement de l’eau
Qui est à l’origine de la théorie de la tension-cohésion ?
Dixon et Joly (1895) : le flux d’eau dans une plante est entraîné par l’évaporation.
Définition cellule isotonique, hypertonique et hypotonique ?
Isotonique : cellule stable, pas de pression exercée sur paroi.
Hypotonique : entrée eau. Turgescence des cellules.
Hypertonique : cellule perd eau (plasmolyse).
Définition et équation simplifié du potentiel hydrique (Ψeau ) ?
- Variable physique homogène à une pression qui quantifie le niveau d’énergie des molécules d’eau d’une solution.
- Détermine le sens du mouvement de l’eau au travers d’une membrane semi-perméable.
Équation simplifiée : Ψeau =Ψp (potentiel de pression) +Ψπ (potentiel osmotique).
L’eau circule toujours vers le plus …. potentiel hydrique (Ψeau) ?
Faible.
Une plante bien arrosée a un potentiel hydrique plus …. qu’une plante avec un stress hydrique ou osmotiques, et qu’une en conditions de sécheresses extrêmes ?
Petit.
Bien arrosée < Stress < extrême.
potentiel osmotique vs pression osmotique
PRESSION OSMOTIQUE : pression minimum qu’il faudrait exercer pour
empêcher le passage d’un solvant d’une solution moins concentrée à une solution plus concentrée au travers d’une membrane semi-perméable.
POTENTIEL OSMOTIQUE est la valeur négative de ce dernier.
Définition et rôles du potentiel de pression ?
DÉFINITION :
* Pression exercée sur la paroi cellulaire par l’eau (protoplaste).
- Pression de « turgescence » lorsque potentiel de pression est positif.
RÔLES : Elle contribue à la rigidité des tissus et à la croissance cellulaire.
Paroi cellulaire subit une tension dans la cellule (effet de succion) pendant la transpiration. À ce moment, potentiel de pression est plus petit ou plus grand que 0 ?
Plus petit.
Comment l’eau se propage dans plante ?
Par diffusion, du sol aux racines. Une fois dans racines, eau évacuée par transpiration crée différentiel de pression (pression diminue) ce qui cause effet de succion et cause l’eau à monter.
Loi d’Ohm peut être appliquée au débit d’eau. Équation ?
Débit d’eau = Différence de ψ / résistance.
Facteurs influençant le potentiel hydrique ?
- Teneur en eau du sol : Quand sécheresses, il y a accumulation de solutés (sucres, acides organiques, acides aminés) surtout dans la vacuole. Pour contrer, accumulation d’osmoprotecteurs dans cytosol, permet aux enzyme de fonctionner malgré manque d’eau.
- Composition du sol : Fortes concentrations en sels du milieu compensées par l’épictèse, qui absorbre les suppléments pour maintenir pression osmotique interne plus petite celle de l’extérieur.
Nom des pores sélectifs pour l’eau dans les membranes biologiques ?
Aquaporines
Rôle aquaporines ?
Permettent le transport de petites molécules simples.
Fonctions des racines ?
- Ancrage
- Absorption de l’eau et des nutriments.
- Stockage des nutriments.
- Interactions avec autres organismes.
- Propagation de la plante primaire.
- Transport des nutriments vers les feuilles.
Zones racinaires et rôles ?
1 - Zone de division cellulaire active (méristématique): Croissance, petites cellules à gros noyaux, division active (aux 12 à 36 heures).
2 - Zone d’élongation : Allongement progressif et augmentation du volume. Fusion petites vacuoles en vacuole centrale.
3 - Zone de maturation (différentiation): Cellules matures, formation des poils absorbants (permettent absoption nutriments et rôle important dans cycle azote).
Différence entre racine dicotylédon et monocotylédon ?
Pas de stèle pour monocotylédon.
Parties de la stèle ?
- Phloème : Transport de la sève élaborée (mélange d’eau, de glucides et quelque peu de lipides)
- Xylème : ransport de la sève brute (grande quantité d’eau et de minéraux).
- Péricycle : aide à la formation de racines secondaires.
Coiffe racinaire rôles et définition ?
DÉFINITION : paroi cellulaire renforcie afin de pénétrer la terre en constant renouvellement car cellules souvent endommagées/mortes.
RÔLES : protection des cellules souches, reçoivent et transmettent des signaux.
Columelle (définition, rôle) ?
DÉFINITION :
Fait partie de la coiffe racinaire, formée de statocytes (cellules avec gros amyloplates = statolithes).
RÔLES : perception de la gravité et l’orientation (gravitropisme).
Méristème primaire et apicale de la racine (composition, rôle) ?
COMPOSITION : cellules souches non spécialisées
RÔLES : générer les cellules et tissus spécialisés de la racine en développement.
Cortex racinaire (lieu dans racine, rôles) ?
LIEU : Entre épiderme et endoderme (juste avant stèle).
RÔLE :
* Protection et entreposage de réserves nutritives (amidon).
* l’aération des tissus racinaires.
Rôles endoderme et péricycle ?
- Servent de zone étanche entre le cortex et la zone vascularisée (la stèle).
- Le péricycle est essentiel pour la formation de racines secondaires chez une grande majorité de plantes.
Rôle poils absorbants ?
Servent à absorber les éléments du sol nécessaire, interagir avec certains microorganismes et rôle dans cycle azote.
Racines spécialisées / modifiées (voir page 37 pour reste exemples, mais pas nécessaire pour exam) ?
- Racines ÉCHASSES : Rôle d’ancrage et de stabilisation, absorption de nutriments, oxygénation des racines enfouies dans la vase.
- Racines CRAMPONS :
Racines aériennes permettant des plantes d’adhérer à différentes surfaces et à soutenir leur tige grimpante.
Voies du mouvement de l’eau ?
1 - Voie apoplastique (via la paroi cellulaire): Aucun passage dans la membrane plasmique.
2 - Voie symplastique
(via les plasmodesmes):
Un seul passage dans la membrane plasmique. Canaux cytoplasme de différentes cellules qui leur permet de communiquer. CELLE QUI PERMET MOUVEMENT EAU (avant que membranes deviennent imperméable)
3 - Voie transcellulaire:
Plusieurs passages à travers la membrane plasmique.
Facteurs pouvant affecter le transport de l’eau dans le cortex ?
- L’endoderme, l’exoderme ainsi que les bandes de Caspari.
- Aquaporines
- Plasmodesmes
Rôles cadres de Caspary
Bloque l’écoulement de l’eau apoplastique, l’eau est forcée de passer à travers la membrane plasmique et est ainsi filtrée.
Mécanisme transpiration tension-cohésion ?
- Transpiration (dans les feuilles) :
pertes d’eau créent un potentiel hydrique qui se propage de cellule en cellule du mésophylle jusqu’au xylème. - Tension (dans le xylème) :
le xylème cède de l’eau aux cellules du mésophylle et entre sous tension (Ψp < 0). - Cohésion (colonne d’eau) :
la tension du xylème est transmise jusqu’aux racines, créant une succion importante tirant la colonne d’eau dans le xylème.
Qui a conclu que la matière minérale nourrit les plantes ?
Woodward.
Éléments essentielsaux plantes ?
Azote, potassium et phosphore.
Assimilation des minéraux couteuse ou peu couteuse pour plantes ?
Très exigeante en énergie car les nutriments doivent être déplacés contre un gradient de concentration.
Le transport membranaire consomme le ….. du métabolisme énergétique des cellules ?
1/3 ou +
La concentration de nutriments dans le sol est …. que celle à l’intérieur des cellules .
moindre
Les macroéléments vs microéléments
(Les deux sont essentiels pour la majorité des plantes.)
Macroéléments : plantes requièrent en plus grande proportion (> 0,1% de la masse sèche). Ex.: potassium, azote et oxygène.
Microéléments : plantes requièrent en plus petite proportion (< 0,1% de la masse sèche). Ex.: Fer, cuivre, chlore.
Le phosphore est utilisé sous forme de … ?
Phosphate inorganique.
Déficience en phosphore cause quoi ?
Mort cellulaire au niveau des feuilles.
Rôles potassium ?
- K+ est un cofacteur pour plusieurs enzymes.
- macroélément essentiel
- contribue à l’expansion et au mouvement des cellules.
Déficience en potassium cause quoi ?
« brûlures » au niveau des feuilles
Noms des molécules sécrétées par les racines afin de chélater les ions ferriques ?
sidérophores
Transport des microéléments ?
Via des transporteurs sélectifs :
- Groupe A ( déplacent des micronutriments dans le cytosol)
- Groupe B (déplacent les micronutriments hors du cytosol).
Noms des protéines qui transportent sucre ?
SWEET : «Sugar Will Eventually be Exported Transporters»
Noms des protéines qui transportent acides aminés ?
UMAMIT : «Usually Multiple Acids Move In and Out Transporters.
