cours 4 Flashcards
Propriétés physico-chimiques de l’eau?
- Agit comme solvant (avec ponts H).
- Essentielle pour de nombreuses réactions biochimiques (photoshynthèse: PSII).
- Forces de cohésion (important pour ascension eau dans plante / se fait avec ponts H).
Stephen Hales (indice : transpiration) ?
Mesure le mouvement de l’eau en notant le poids d’un pot scellé, démontre que le liquide provenant de la transpiration est essentiellement de l’eau
Qui est à l’origine de la théorie de la tension-cohésion ?
Dixon et Joly (1895) : le flux d’eau dans une plante est entraîné par l’évaporation.
Définition cellule isotonique, hypertonique et hypotonique ?
Isotonique : cellule stable, pas de pression exercée sur paroi.
Hypotonique : entrée eau. Turgescence des cellules.
Hypertonique : cellule perd eau (plasmolyse).
Définition et équation simplifié du potentiel hydrique (Ψeau ) ?
- Variable physique homogène à une pression qui quantifie le niveau d’énergie des molécules d’eau d’une solution.
- Détermine le sens du mouvement de l’eau au travers d’une membrane semi-perméable.
Équation simplifiée : Ψeau =Ψp (potentiel de pression) +Ψπ (potentiel osmotique).
L’eau circule toujours vers le plus …. potentiel hydrique (Ψeau) ?
Faible.
Une plante bien arrosée a un potentiel hydrique plus …. qu’une plante avec un stress hydrique ou osmotiques, et qu’une en conditions de sécheresses extrêmes ?
Petit.
Bien arrosée < Stress < extrême.
potentiel osmotique vs pression osmotique
PRESSION OSMOTIQUE : pression minimum qu’il faudrait exercer pour
empêcher le passage d’un solvant d’une solution moins concentrée à une solution plus concentrée au travers d’une membrane semi-perméable.
POTENTIEL OSMOTIQUE est la valeur négative de ce dernier.
Définition et rôles du potentiel de pression ?
DÉFINITION :
* Pression exercée sur la paroi cellulaire par l’eau (protoplaste).
- Pression de « turgescence » lorsque potentiel de pression est positif.
RÔLES : Elle contribue à la rigidité des tissus et à la croissance cellulaire.
Paroi cellulaire subit une tension dans la cellule (effet de succion) pendant la transpiration. À ce moment, potentiel de pression est plus petit ou plus grand que 0 ?
Plus petit.
Comment l’eau se propage dans plante ?
Par diffusion, du sol aux racines. Une fois dans racines, eau évacuée par transpiration crée différentiel de pression (pression diminue) ce qui cause effet de succion et cause l’eau à monter.
Loi d’Ohm peut être appliquée au débit d’eau. Équation ?
Débit d’eau = Différence de ψ / résistance.
Facteurs influençant le potentiel hydrique ?
- Teneur en eau du sol : Quand sécheresses, il y a accumulation de solutés (sucres, acides organiques, acides aminés) surtout dans la vacuole. Pour contrer, accumulation d’osmoprotecteurs dans cytosol, permet aux enzyme de fonctionner malgré manque d’eau.
- Composition du sol : Fortes concentrations en sels du milieu compensées par l’épictèse, qui absorbre les suppléments pour maintenir pression osmotique interne plus petite celle de l’extérieur.
Nom des pores sélectifs pour l’eau dans les membranes biologiques ?
Aquaporines
Rôle aquaporines ?
Permettent le transport de petites molécules simples.
Fonctions des racines ?
- Ancrage
- Absorption de l’eau et des nutriments.
- Stockage des nutriments.
- Interactions avec autres organismes.
- Propagation de la plante primaire.
- Transport des nutriments vers les feuilles.
Zones racinaires et rôles ?
1 - Zone de division cellulaire active (méristématique): Croissance, petites cellules à gros noyaux, division active (aux 12 à 36 heures).
2 - Zone d’élongation : Allongement progressif et augmentation du volume. Fusion petites vacuoles en vacuole centrale.
3 - Zone de maturation (différentiation): Cellules matures, formation des poils absorbants (permettent absoption nutriments et rôle important dans cycle azote).
