Cours 3 Flashcards
1
Q
Principe de Base I:
A
Les protéines globulaires se replient généralement pour former les structures les plus stable (plus petit DG, où DG = DH - TDS)
2
Q
Principe de Base II:
A
Prépondérance des structures
secondaire
3
Q
Principe de base III:
A
Cœur hydrophobe
4
Q
Principes de base IV:
A
Structures ordonnées non répétitives
5
Q
Principe de base V:
A
Problème d’empaquetage
6
Q
Principe de base VI:
A
Dynamique des protéines
7
Q
Principe de base VII:
A
Contrainte chirale
8
Q
4 types de protéines globulaire selon la classification de Richardson (important)
A
1) Les protéines à hélices a antiparallèles
2) Les protéines à feuillets b parallèles ou feuillets b mixte
3) Les protéines à feuillets b antiparallèles
4) Les protéines à métal ou riches en ponts disulfure
