Cours 2, suite (CC1) Flashcards
Dans quelles conditions est-il préférable de travailler ?
Avec l’enzyme pure pour éviter toute réaction parasite ou interférence. Il faut aussi se renseigner sur la stabilité de l’enzyme dans les conditions expérimentales.
Comparer les concentrations de substrat et d’enzyme pour une réaction.
Les concentrations de substrat sont largement supérieures aux concentrations d’enzyme
A quoi correspond une vitesse de réaction ?
A la vitesse de disparition de S ou d’apparition de P.
Comment trouver la vitesse initiale de réaction sur un graphique de réaction ?
Il suffit de faire la tengante au point d’origine.
Quelle est l’influence de la concentration en enzyme sur la vitesse initiale, S étant en excès ?
V0 est proportionelle à [E]. Le graphique indique donc une droite.
Quelle est l’influence de la concentration en Substrat sur la vitesse initiale ?
V0 augmente quand S augmente jusqu’à atteindre une valeur limite. Le graphique indique donc une courbe.
Qu’est-ce qu’une réaction d’ordre 0 ?
Il s’agit d’une réaction dont la vitesse est indépendante de la concentration des réactants soit V = k.
Quelles formules s’appliquent a une réaction d’ordre 0 ?
On sait que la vitesse est indépendante de la concentration des réactants : donc V, égale à d[S]/dt aboutit une constante : k.
Du coup d[S] = k * dt et [S] = kt + S0
Quand a on des réactions d’ordre 0 ?
Quand [S] est très grand, donc en conditions saturants : on aura alors [ES] = [E].
De quoi est dépendante la formation de produit ?
Des concentrations en complexes ES.
Exemple de réaction d’ordre 0 ?
Réactions enzymatiques si S très grand.
Exemple de réaction d’ordre 1 ?
Désintégrations radioactives.
Comment décrire la représentation graphique de [S] dans les réactions d’ordre 1 ?
C’est une exponentielle décroissante, de formule S = S0 e(-kt)
De quoi dépend la vitesse de la réaction d’ordre 1 ?
De la concentration en S.
Formule de [S] pour ordre 1 ?
[S] = [S0]*e-kt, soit log[S] = -kt/(2.3) + log[S0]