Cours 2 : Les phases de la digestion Flashcards
Qu’est ce qui déclenche la sécrétion salivaire?
- Vue
- Odorat
- Ouie
engendre une réponse vagale
Quel est l’impact d’une réponse vagale au niveau de la sécrétion salivaire?
Ca augmente les sécrétions salivaires, gastriques et pancréatiques.
Contraction de la vésicule biliaire
Relachement du sphincter d’ODDI
Quelles sont les composantes de la salive?
- Mucine
- Amylase salivaire
- Lipase linguale
- Lysozyme
- IGA
QSJ? Composante salive qui permet la lubrification?
Mucine
QSJ? Composante salive qui permet la digestion de l’amidon?
L’amylase salivaire
QSJ? Composante salive qui permet la digestion des lipides?
Lipase linguale
QSJ? Composante salive qui est antibactérien?
Lysozyme
QSJ? Composante salive qui permet la défense immunitaire?
IGA
Qu’est ce qui permet le début de la digestion des lipides et de l’amidon?
La salive
C’est quand que commence l’étape pharyngée de la déglutition?
Lorsque l’on
presse volontairement le bol alimentaire contre le palais.
Pour faire descendre le bol alimentaire vers l’estomac, l’oesophage active xx
ses mouvements péristaltique
Chyme?
Bol alimentaire + sécrétion de l’estomac
Quel est le rôle principal de la région du cardia ?
- Sécrétion de mucus pour faciliter le glissement des aliments.
- Prévention du reflux gastro-œsophagien (RGO) grâce à son anatomie et ses sécrétions alcalines, qui diminuent l’acidité du reflux gastrique.
Comment le nerf vague influence-t-il le corps et le fundus de l’estomac ?
Il permet la distension gastrique pour accueillir les aliments ingérés.
Comment l’estomac réagit-il lors de la prise d’un repas ?
Il se distend rapidement pour accueillir le contenu du repas
Comment l’estomac gère-t-il la vidange du chyme ?
Il ne laisse passer que quelques millilitres à la fois à travers le pylore.
L’arrivée du chyme gastrique dans l’intestin provoque XXX?
Sécrétion de plusieurs substances par différents organes
Quel est le rôle principal du suc pancréatique dans la digestion ?
Neutraliser l’acidité du chyme gastrique grâce aux ions HCO₃⁻.
Dégrader les macronutriments grâce aux enzymes digestives.
Quels éléments contribuent à la neutralisation du pH duodénal ?
Le suc pancréatique, la bile et les sécrétions intestinales.
Quelles enzymes pancréatiques sont impliquées dans la digestion des lipides ?
Lipase
Phospholipase
Cholestérol estérase (Cholestérolesterhydrolase)
Quelle enzyme pancréatique dégrade les glucides ?
Amylase pancréatique
